隔夜的蒸玉米能吃嗎？
玉米煮熟隔夜，如果聞起來沒有異味，表面光澤沒有粘液，就可以吃。
一般來說，如果把煮熟的紫玉米隔夜的時(shí)候放在冰箱里，問題不大。
放在室內(nèi)，如果是通風(fēng)的地方，一般也不會(huì)壞；玉米關(guān)鍵是含有大量淀粉、糖類，室內(nèi)溫度增高，表面細(xì)菌繁殖，就容易后變質(zhì)。不過沒有異味和顏色的異樣，可以在鍋里蒸一下，不僅僅加熱后口感好，而且表面的細(xì)菌也能殺掉，這樣吃起來就更安全。
吃是可以吃，但口感不好硬，玉米粗，不好吃營養(yǎng)也流失了
隔夜的蒸玉米可以吃，不過要在蒸一下，最好吃多少蒸多少，營養(yǎng)價(jià)值高。
喝玉米須水有什么好處呢？
健康 苦行僧，開講啦！
玉米須洗凈以后，放入鍋中，小火煎煮，煮出來的玉米須水可以用來泡茶，別有一番滋味哦，玉米須的作用難道僅僅只是泡茶嗎，其實(shí)玉米須是 養(yǎng)生 效果很好的良藥，中醫(yī)上可是將玉米須稱為龍須的，其具有利尿消腫，平肝利膽的功能。
一：減肥瘦身，利尿降脂
玉米須能夠幫助消除水腫，不但這樣玉米須還能幫助人體減肥瘦身，利尿降脂，適合一些肥胖癥和水腫等病癥的患者常飲用
二：降壓，降血糖
玉米須中含有大量的硝酸鉀，維生素K，谷固醇以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助降壓，降血糖，并且效果還不錯(cuò)，夏天可以經(jīng)常在家煮玉米的適合，放入一些玉米須，這樣才能物盡其用
三：利膽
飲用玉米須水可以幫助膽汁分泌，可以做利膽藥用，對(duì)膽結(jié)石，膽囊炎的輔助治療的效果還是不錯(cuò)的，玉米須性味甘淡而平，具有平肝利膽的功能
1：夏天常喝玉米須能夠幫助涼血解暑，不過因其利尿，不可做為運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分的選擇
2：玉米須雖然沒有什么副作用，但生活中還是不建議長期飲用，可能會(huì)出現(xiàn)一些身體上的不適應(yīng)
3：煮玉米須水喝的時(shí)候，不宜吃玉米須，食用玉米須對(duì)于大部分人來說并不是合適的選擇
玉米須是食物加工制作的廢物，沒有任何營養(yǎng)價(jià)值，那些所謂的好處只不過是中醫(yī)思維的類比而來，說什么有細(xì)孔的東西能通絡(luò)，這是徹頭徹尾的胡扯。
相信中醫(yī)的人總說中醫(yī)有幾千年 歷史 ，奉《黃帝內(nèi)經(jīng)》為準(zhǔn)則，可是玉米是新大陸的食物，明清之際才傳入中國，不要說漢人寫的《皇帝內(nèi)經(jīng)》了，那些唐宋的中醫(yī)也不知道玉米是啥東西，現(xiàn)在大談?dòng)衩醉毜乃幱?，這不是自打臉嗎？
關(guān)于玉米須的各種用途和益處，可以一言以蔽之：無稽之談。
喝玉米須水，唯一的好處是喝進(jìn)去了水。如果你無法喝足夠的純水，非要在水里泡點(diǎn)東西的話，喝玉米須水還算有點(diǎn)道理，這與喝其他亂七八糟東西泡水是一樣的，起到某種心理作用。在所有那些喝玉米須水的“好處”之中，唯一說得過去的，是利尿，那是因?yàn)楹攘俗銐虻乃?，是水的效果，和玉米須毫無關(guān)系。
一定要泡水喝的話，為什么不喝茶？和玉米須水或者其他亂七八糟東西泡出來的水相比，茶要好得多，茶里面有咖啡因，雖然只有咖啡的1/5，但也能起到提神的效果。
不要在這么人家說什么都信了，否則明天又編出個(gè)其他什么東西泡水，你又跟著學(xué)，累不累呀？
玉米須有利尿、降壓、利膽和止血等保健作用，其水煎劑的利尿作用雖不及西藥來得快，但作用卻比較持久。
玉米須玉米須茶是指用玉米須制作的一種茶飲料，有利尿、消水腫、減肥的作用。用玉米須泡水喝有如下功效：
1、預(yù)防結(jié)石發(fā)生
用玉米須泡水喝，可以有效清除人體內(nèi)血液中的膽固醇，有利于預(yù)防結(jié)石病發(fā)生，有清肝利膽的功效，可以促進(jìn)體內(nèi)雜質(zhì)的排泄，降低其粘度。
2、預(yù)防高血糖
玉米須又稱“龍須”，含有大量營養(yǎng)物質(zhì)和藥用物質(zhì)，如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、β-谷甾醇、豆甾醇等。將玉米須泡水喝，可以有效的促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，增加血管彈性，加快體內(nèi)鈉鹽排泄，其中的降糖成分，可以促進(jìn)胰島素分泌，堅(jiān)持泡水喝有預(yù)防高血糖的作用。
3、預(yù)防腎臟疾病
用玉米須泡水喝，有利尿消腫的作用，能夠有效的改善腎功能，減少身體負(fù)重發(fā)生，有效的預(yù)防慢性腎炎泡，對(duì)于身體浮腫的情況具有非常不錯(cuò)的治療效果。除此之外，還具有減低尿蛋白或者是完全去除尿蛋白的作用，促進(jìn)身體 健康 。
玉米須是一種暫無發(fā)現(xiàn)副作用的藥材，使用不會(huì)傷害人體，但是有一些人群不適合食用。比如，低血糖人群，玉米須具有降血糖的作用，低血糖的人群食用玉米須泡水，會(huì)使血糖降得更低，容易出現(xiàn)眩暈、無力的情況，因此低血糖人群最好不要食用。
玉米須有排出體內(nèi)水分，利水利尿的作用，因此食用會(huì)出現(xiàn)尿液增多的現(xiàn)象，那么尿頻尿急的人群食用，容易出現(xiàn)尿液增多，更加無法控制尿液的排放，可能會(huì)出現(xiàn)趕不及上廁所的情況。
玉米須水有利尿的作用，雖然也含有較多的礦物質(zhì)，但是本身利尿作用排出的礦物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于喝玉米須水補(bǔ)充的礦物質(zhì)，因此有改善血管滲透壓的作用，可以降血壓，因此本身血壓較低的人群不宜食用玉米須，會(huì)導(dǎo)致血壓更低，出現(xiàn)頭暈的情況。
神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞，和鉀離子息息相關(guān)，一旦缺鉀，神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞受到阻礙，會(huì)出現(xiàn)影響情緒、容易疲勞、頭暈?zāi)垦?、手腳抽筋、四肢無力的情況，而玉米須水會(huì)增加尿液的排出量，體內(nèi)鉀離子也會(huì)跟隨尿液排出，因此本身缺鉀的人群喝了玉米須水，會(huì)加重缺鉀現(xiàn)象，因此不建議食用
止血凝血
玉米須中的有效成分可以促進(jìn)人體血小板的凝固，促進(jìn)血小板的數(shù)量增加，還可以起到抵抗溶血的作用，可以用在止血的過程中使用有止血凝血的作用。
清熱解暑
玉米須煮水有清暑、清熱、利尿的作用，補(bǔ)充水分可以清熱，排出體內(nèi)水分又可以排出體內(nèi)的燥熱之氣，夏天飲用有清熱解暑的作用，秋天飲用有清火去燥熱的作用。
利尿去水腫
玉米須有利尿的作用，可以促進(jìn)體內(nèi)氯化物和水分的排出，有利尿的作用；降低組織中的水分，可以去除體內(nèi)的水腫，因此玉米須有利尿去水腫的作用。
降糖降脂
玉米須可以降低血液中的血糖含量和血液中膽固醇的含量，因此具有降血糖和降血脂的作用，適合高血糖和高血脂的人飲用。
促進(jìn)肝膽 健康
喝玉米須泡的水具有促進(jìn)膽汁的排泄的作用，還可以降低膽汁的濃度，具有平肝利膽，促進(jìn)肝臟的 健康 的作用。
玉米須就是玉米頭上的那一團(tuán)發(fā)須，玉米須的功效與作用主要有：
1.玉米須性味甘淡而平，入肝、腎、膽、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽的功能，主治急、慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽道結(jié)石和高血壓等?，F(xiàn)代藥理研究表明，玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿。
2. 利尿， 食用玉米須泡水喝，有很好的利尿消腫功效，可改善腎功能，對(duì)身體浮腫的患者也有很好的療效。
3.利膽， 玉米須可以促進(jìn)膽汁分泌和排泄，純化膽汁、降低膽汁粘度和膽紅素含量，對(duì)膽囊炎和膽結(jié)石患者有很大的好處。
4.降血糖， 糖尿病患者喝玉米須水會(huì)起到輔助治療的功效，但是不可代替降血糖藥物作用。
5.止瀉， 喝玉米須水，還可以緩解由于消化不良導(dǎo)致的腹瀉狀況。
玉米須沒有副作用，可放心食用，對(duì)人體有很大的好處。
取類比象是中醫(yī)里面很重要的思維方式。
玉米須表面上是一根線，實(shí)質(zhì)上是玉米的雌蕊，雌蕊中有花粉可以通過，因此玉米須其實(shí)是管狀的。中醫(yī)認(rèn)為有細(xì)孔的藥物都能通絡(luò)，像木通、雞血藤等等，玉米須自然也不例外。而且玉米受粉以后，花粉是向下行，這就造成它有向下通利的性情，能夠利水消腫，促進(jìn)膽汁排泄等。
簡單說，玉米須的作用可概括為兩個(gè)字“通和降”。
玉米不是我國本土的作物，所以最傳統(tǒng)的中藥里面沒有玉米須這味藥物，中醫(yī)界對(duì)它的研究也相對(duì)較少。在明代的《滇南本草》中，首次出現(xiàn)了玉米須的記載，但明清兩代一直應(yīng)用的不廣泛。近年來好像對(duì)這味藥物的使用多了起來，認(rèn)為它味甘性平，有利尿消腫、降血壓、止血、利膽等作用，可治療多種疾病。
如岳美中先生治療小兒的慢性腎炎，認(rèn)為凡在15歲以下的男女兒童，用玉米須持久服用，一般無特殊情況者，均能趨向好轉(zhuǎn)或達(dá)到治愈。我們來分析一下玉米須為什么有這些作用。
腎臟中有大量的管狀結(jié)構(gòu)，而且非常的細(xì)，要入細(xì)微的地方，藥氣也必須細(xì)，而藥氣是和藥物的形質(zhì)相關(guān)聯(lián)的，藥物粗，其氣也粗；藥物細(xì)，其氣也細(xì)。用玉米須這種細(xì)長的管型來疏通細(xì)微地方的郁滯是很合適的。
古人能發(fā)現(xiàn)的這味藥物，還真不容易找到其它藥物代替。木通、防己雖然也有細(xì)孔，但形質(zhì)較粗，更適合疏通大的管腔，而且它們氣比較強(qiáng)悍，藥性較險(xiǎn)，小兒的腎炎，更適合玉米須這樣的平和藥。
玉米須也可用來治療高血壓，也是因?yàn)樗苁柰ㄑ?，特別是管徑小的血管，并且它性善下行，也是降血壓的原因之一。
總結(jié)一下，玉米須的主治范圍是比較廣泛的，如水腫，小便淋瀝，黃疸，膽囊炎，膽結(jié)石，高血壓病，糖尿病，乳汁不通等。
玉米須具有利尿、降壓、止血的作用。它不像西藥那樣見效快，但是作用還是比較持久的，對(duì)于腎炎、肝炎都有很好的治療作用，也可以降血脂、血壓、血糖，有涼血、瀉熱、消腫的效果
一、喝玉米須水的好處：
1. 利尿消腫玉米須味甘、淡，性平，歸腎、肝、膽經(jīng)。對(duì)人體有利尿作用，可以增加氯化物的排出量，并且玉米須的利尿作用是宵外性的，因此對(duì)各種原因造成的水腫都有一定作用，可以用來治療慢性腎炎和腎病綜合征，不過效果有限。
2. 降血壓、降血糖、降血脂玉米須對(duì)末梢血管有一定的擴(kuò)張作用，因而可以用來降血壓。玉米須含有很多對(duì)人體有益的成分，其中皂甙、黃酮類物質(zhì)、鉻有降血糖的功效。3. 利膽玉米須能促進(jìn)膽汁分泌和排泄，使膽汁內(nèi)的有機(jī)物和渣質(zhì)減少，因此可以作為利膽藥用于沒有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導(dǎo)致的黃疸。
4. 止血玉米須可以加速血液凝固，提高血小板數(shù)目，抗溶血，所以可作為止血藥兼利尿藥，用于尿路結(jié)石及膀胱結(jié)石，還可用于急性溶血性貧血。
5. 抗過敏玉米須有抗過敏的作用，可用來治療哮喘、蕁麻疹、過敏性鼻炎。
6. 開胃對(duì)于手術(shù)后、化療后和重病后食欲不振的病人，玉米須泡水或熬米粥的開胃效果很好。夏天天熱沒有食欲，喝杯玉米須茶也可以開胃。
7. 止瀉玉米須泡水有止瀉的作用，如果是消化不良導(dǎo)致腹瀉，特別是水瀉，可以試試此方。二、玉米須泡水需要注意的問題：
1、玉米須有降糖、降壓的功能，如果平時(shí)就患有低血糖或低血壓的患者切勿服用。
2、飲用玉米須水尿量會(huì)增加，如果此時(shí)沒有及時(shí)地進(jìn)行喝水補(bǔ)充，就會(huì)導(dǎo)致體液的迅速流失。
3、在平時(shí)服用玉米須茶的時(shí)候一定要注意用量，新鮮的玉米須一天不超過20克;曬干的玉米須，一天不超過8克。
1、預(yù)防結(jié)石發(fā)生
用玉米須泡水喝，可以有效清除人體內(nèi)血液中的膽固醇，有利于預(yù)防結(jié)石病發(fā)生，有清肝利膽的功效，可以促進(jìn)體內(nèi)雜質(zhì)的排泄，降低其粘度。
2、預(yù)防高血糖
玉米須又稱“龍須”，含有大量營養(yǎng)物質(zhì)和藥用物質(zhì)，如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、β-谷甾醇、豆甾醇等。將玉米須泡水喝，可以有效的促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，增加血管彈性，加快體內(nèi)鈉鹽排泄，其中的降糖成分，可以促進(jìn)胰島素分泌，堅(jiān)持泡水喝有預(yù)防高血糖的作用。
3、預(yù)防腎臟疾病
用玉米須泡水喝，有利尿消腫的作用，能夠有效的改善腎功能，減少身體負(fù)重發(fā)生，有效的預(yù)防慢性腎炎泡，對(duì)于身體浮腫的情況具有非常不錯(cuò)的治療效果。除此之外，還具有減低尿蛋白或者是完全去除尿蛋白的作用，促進(jìn)身體 健康 。