1. 毛尖茶沖泡方法
毛尖功夫茶煮一下再沖泡出味。
2. 毛尖茶沖泡圖片
信陽毛尖中國十大名茶之一!關(guān)于平時在飲用信陽毛尖茶的時候也是需要注意一些禁忌的,下面我們一起來看看喝信陽毛尖的禁忌這7點一定要牢記哦!
1、投茶量:好茶粗泡,粗茶細喝是為了讓口感更好,放茶量應該根據(jù)每個人的口味輕重來適當調(diào)整,口味重的多放干茶,而口味淡的少放些,大約茶和水的比例為1:4左右,但不要去按絕對比例來做,應該靈活及時調(diào)整,比如喝著淡下次沖泡可多加點干茶,依次類推。
2、水溫控制:有朋友認為喝綠茶水溫80度左右就行,其實信陽毛尖的泡法對水溫要求嚴格,按不同的等級來說,芽頭越嫩越純的水溫需要低一些,比如明前特級的毛尖茶,沖泡水溫應該在70度—75度,這樣不容易燙壞嫩芽,同時可以增加沖泡次數(shù),味道最好;一級信陽毛尖水溫在75度左右,而三級的應該在80度左右,三級信陽毛尖葉多芽少,水溫太低會導致茶葉沖不開,而超過85度又因為溫度太高影響了茶本身的營養(yǎng)元素,因此春茶用80度左右水溫是符合大部分情況的。
3、飲茶時間:正常情況下茶水泡好后在5-15分鐘內(nèi)喝一泡再續(xù)水,一杯茶可沖泡4-5次左右,也就是投放一次干茶來泡可以喝1個小時,不宜讓泡好的茶放的時間過長,容易影響口感和沖泡次數(shù)。
4、續(xù)水比例:沏水一杯當喝到茶杯里剩余半杯茶水的時候及時加水,不要把茶水喝干再加水,那樣口感不均,失去了該有的茶味,同時因為信陽毛尖比較對水質(zhì)比較挑剔,外地的朋友請用純凈水沖泡。
5、大山茶和小山及稻田茶泡法稍不同,大山茶耐泡,小山茶中等,稻田茶最次,耐泡茶價貴但喝著實在。
6、品茶前不要吃刺激性味道的東西,比如蒜、辣椒、咖啡或可樂、果汁等,同時不要喝酒或吸煙,這樣會影響信陽毛尖的香醇和回甘,失去品茶的享受過程,當然茶具要清洗干凈,不可有異味。
7、茶具:喝信陽毛尖茶,對茶具的要求并不高。為了觀其色,聞其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用帶蓋的杯或壺。
3. 怎樣沖泡毛尖茶
喜歡喝綠茶的朋友,一定知道信陽毛尖,家里只要有玻璃杯就可以沖泡,喝茶提神,而且讓人快樂。
準備好茶葉,備好茶具和沖泡水源,做好泡茶前準備。
把水倒入隨手泡,插入電源加熱,直到把水燒開。
把燒開的水,倒入玻璃杯和品茗杯溫燙茶具,然后把水倒掉。
放入5克毛尖茶葉,等開水涼至75度左右,倒入茶壺至七分滿。
半分鐘后,倒出茶湯至公道杯,分至品茗杯開始飲用。
茶湯飲至1/3后,繼續(xù)加入熱水沖泡,然后倒出茶湯。
4. 毛尖茶如何沖泡
茶葉要這樣泡才好喝毛尖茶可以泡三次,每次沖泡水是開水冷到90°,然后,茶壺不用蓋蓋子,倒入水接著就倒出來,不會破壞茶葉,還香氣四溢。
5. 毛尖茶沖泡注意事項
泡信陽毛尖茶好喝的方法:毛尖茶沖泡時間和次數(shù)以及口感,除了要有好茶、好水、好的茶具,還要有好的泡茶技術(shù)。否則結(jié)果差異會很大,品茶:三個口謂之品,一泡茶沖三至五次即可,信陽毛尖怎么泡都不能超過7次。要泡出好喝的信陽毛尖,要掌握信陽毛尖用量。每次用量多少,并無統(tǒng)一標準,主要根據(jù)茶葉等級、茶具大小、消費者飲用習慣而定??诟兄氐亩喾劈c信陽毛尖,口感淡的就少放點,自己可以把握。不過,想要喝到味道好的信陽毛尖,主要還是看毛尖茶的品質(zhì)的。建議你可以到待客九品預定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預定的!
6. 毛尖茶沖泡方法視頻
不是一個人。李子柒是原名是李佳佳,和李云溪不是一個人。李子柒是著名網(wǎng)紅,推廣中國文化,幾乎不說話,但是視頻很治愈,受到國內(nèi)外很多人的喜歡…
7. 泡茶毛尖茶的方法
毛尖茶葉的沖泡方法:
準備好茶葉,備好茶具和沖泡水源,做好泡茶前準備。
把水倒入隨手泡,插入電源加熱,直到把水燒開。
把燒開的水,倒入玻璃杯和品茗杯溫燙茶具,然后把水倒掉。
放入5克毛尖茶葉,等開水涼至75度左右,倒入茶壺至七分滿。
半分鐘后,倒出茶湯至公道杯,分至品茗杯開始飲用。
茶湯飲至1/3后,繼續(xù)加入熱水沖泡,然后倒出茶湯。
8. 極品毛尖茶的沖泡效果圖片
毛尖的沖泡方法優(yōu)質(zhì)信陽毛尖頭道苦二道甜,并且耐泡,一般沖泡3~5道尚有較濃的熟果香,而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次。 信陽毛尖滋味鮮醇,投茶量可用1:50的比例。水溫85℃,浸泡時間為3~5分鐘。 信陽毛尖根據(jù)品級有不同的沖泡放法,我這里選用的是特級信陽毛尖(即一芽一葉初展的比例占85%以上),采用的是上投法。其他級別的信陽毛尖應采用下投法(即先投茶,后沖水)。沖泡程序: 賞茶:外形條索緊細、圓、光、直,白毫顯露,有峰苗,色澤隱綠,油潤光滑。
燙杯:用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯,提高茶杯的溫度。
注水:水注到杯身的十分之七滿,注水時注意水的溫度要達到90℃(這樣才能在投茶時使水溫在85℃)。
水用山泉水為最佳(目前市面的桶裝礦泉水也可),其次為江河水或溪水,再者是純凈水,最忌自來水,會糟蹋好茶的?。?!
投茶:特級信陽毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信陽毛尖均勻撥到玻璃杯中去。
靜置:等待茶葉吸水下沉慢慢展開(浸泡時間為3~5分鐘)。
品茶:信陽毛尖內(nèi)質(zhì)香氣高鮮,有熟板栗香,湯色鮮綠,滋味鮮醇,葉底嫩綠勻整。
9. 毛尖茶的泡制方法
用玻璃杯泡,最好是用了農(nóng)夫山泉泡,水杯中放入5-7克茶葉(喜歡喝濃茶的多放點),倒入1/3的開水,洗一遍茶,然后再倒入開水,就可以喝了。