1. 茶的年輕化
立頓紅茶是英國的品牌。
"立頓"是全球最大的茶葉品牌。已經(jīng)被聯(lián)合利華收購,立頓它既代表茶葉的專家,又象征一種國際的、時尚的、都市化的生活。一百多年來,立頓始終保持著歷代相傳的優(yōu)良品質(zhì)和芳香美味。
1850年出生在英格蘭格拉斯哥一個貧窮家庭的湯姆斯·立頓是這一品牌的創(chuàng)始人。有一回,出門旅游的立頓來到了著名的紅茶產(chǎn)區(qū)錫蘭。錫蘭紅茶是英國人非常鐘情的飲料,但由于售價高昂,只有上流社會才能享用到。立頓敏感地意識到,如果能把紅茶引入大眾的日常生活,則必然能成為一門好生意
2. 茶年輕化 名字
喜茶,新茶飲的開創(chuàng)者,總部位于廣東深圳。2012年喜茶起源于廣東省江門一條名叫江邊里的小巷,以一杯原創(chuàng)芝士茶開啟新茶飲時代 。[1]喜茶原名皇茶ROYALTEA,由于無法注冊商標(biāo),故在2015年全面升級為注冊品牌“喜茶HEYTEA”。[2]作為一個年輕化、科技化和國際化的中國新茶飲連鎖品牌,喜茶集聚中國文化傳統(tǒng)與創(chuàng)意創(chuàng)新于一體,專注于呈現(xiàn)來自世界各地的優(yōu)質(zhì)茶香,開啟了新式茶飲風(fēng)潮。截至2020年11月,喜茶已在中國內(nèi)地、中國香港以及新加坡超過55個城市擁有660多家門店。[3]
互聯(lián)網(wǎng)趨勢下,喜茶積極推動數(shù)字化建設(shè),利用信息化平臺觸達(dá)更多消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)下單、取茶和外賣一體化,結(jié)合線下門店打造豐富的消費(fèi)服務(wù)場景,開啟傳統(tǒng)茶飲行業(yè)的數(shù)字化時代。2018年自主開發(fā)小程序喜茶GO以來,積累了超過3000萬的線上會員,80%為90后,線上訂單超過總訂單量的80%。[4]
2019年4月18日,獲第八屆“中國食品健康七星獎”。[5]
3. 茶的年輕化營銷策略
喜茶的使命和遠(yuǎn)景,喜歡喝茶的人的話,她的體質(zhì)因?yàn)樘貏e的好,因?yàn)殚L的話,它對人體的話,有一個提高免疫力幫助人消化,給人體補(bǔ)充一個氨基酸的作用,長期喝茶的人,你看他看著面色特別的好,因?yàn)樗敢夂冗@個茶,經(jīng)常在一起,人常說查就是人的精神,飯后一杯茶,賽過神仙,所以他喜歡喝著茶,看著外面的景色,聽著古典的音樂,是一種享受
4. 茶葉時尚化年輕化
是一線品牌
樂樂茶是一個茶飲烘焙連鎖品牌,集研發(fā)、生產(chǎn)、采購、企劃、培訓(xùn)、店務(wù)、品牌管理等為一體,涵蓋蛋糕、烘焙、飲品、小吃等領(lǐng)域,為用戶提供福岡八女抹茶、冠軍滿杯紅草莓茶加奶蓋、奶酪金玉烏龍茶等產(chǎn)品。
樂樂茶傳遞以快樂、東方制造、匠與藝術(shù)為茶魂的核心理念,致力于實(shí)現(xiàn)茶的科技化與年輕化、探索喝茶的更多可能。
5. 茶的年輕化為起點(diǎn)
喜茶(原皇茶)里的每個人,大家都是很親切的伙伴。heekcaa喜茶人追求卓越,每個人都盡心盡力的完成每一件細(xì)小事務(wù);團(tuán)隊(duì)的成員熱情真誠,用微笑面對每一位到店的客戶;我們的伙伴溫暖有愛,如同家人般的相處。在發(fā)展的道路上“健康、時尚,年輕化茶飲”是我們堅(jiān)持的態(tài)度。
每位伙伴的努力,使喜茶(原皇茶)逐漸成為受人尊敬的品牌。我們尊重每位伙伴、關(guān)注每位伙伴的成長。致力于為每位伙伴創(chuàng)造更美好的生活;我們珍視每位伙伴的不同,包容無心之失,允許成長道路上的失誤。
未來布局 將“茶”年輕化、休閑化
不同于以往,如今茶飲行業(yè)已走向注重品質(zhì)和健康的時代。談及到喜茶為何獲得資本市場的青睞,聶云宸說:“投資方對喜茶產(chǎn)品及產(chǎn)品在市場上的口碑非常有信心,也非常欣賞和支持創(chuàng)始人以及團(tuán)隊(duì)對產(chǎn)品的認(rèn)真專注的那份態(tài)度,同時也是對喜茶將茶飲年輕化、休閑化發(fā)展模式和方向的一種肯定?!?/p>
縱觀茶飲行業(yè)的發(fā)展,基本上發(fā)展格局都很“小”喜茶成功獲得融資后,聶云宸強(qiáng)調(diào),未來,喜茶市場布局模式不僅僅局限于一間奶茶店,而是希望將“茶”年輕化、休閑化,讓這一古老文化煥發(fā)新的生命力。
融資資金 將用于完善內(nèi)部制度和提高產(chǎn)品品質(zhì)
資本對餐飲的態(tài)度越來越開放,對應(yīng)的越來越多的熱錢涌進(jìn)餐飲行業(yè),這個時候衡量一個品牌是否有生命力,不是是否拿到融資,也不是融資金額多少,而是如何運(yùn)用這筆資金。
對于企業(yè)發(fā)展方向,聶云宸將會有兩方面的關(guān)注:一方面,喜茶會更加注重內(nèi)部的人員培訓(xùn),進(jìn)一步規(guī)范完善公司內(nèi)部各方面制度,并且將品牌的調(diào)性與門店體驗(yàn)以及產(chǎn)品做進(jìn)一步提升;另一方面,將對產(chǎn)品核心資源——茶進(jìn)行大規(guī)模投入,將更多好的產(chǎn)品與市場進(jìn)行對接,希望能成為年輕人喜愛的茶飲品牌。另外,外送業(yè)務(wù)和產(chǎn)品供應(yīng)鏈這兩部分,也將會進(jìn)一步優(yōu)化
6. 茶葉年輕化
茶π的興起,源于它的名字。很多人在喝完茶π以后,會情不自禁地說:“這茶幾還挺好喝的?!?/p>
于是有些網(wǎng)友就不淡定了,你家的“茶幾”才好喝,不硌牙?茶π憑著自己的名字火了一把。它的消費(fèi)者人群定位是年輕人,于是它的包裝偏向年輕化,吸引了一部分年輕人的追捧。雖然茶π打的是茶的旗號,但是我覺得還沒有家里泡的紅茶好喝。不過仍然少不了真愛粉對它的喜愛,這個也就見仁見智吧。
7. 茶命名的年輕化
LELECHA樂樂茶是一個茶飲烘焙連鎖品牌,集研發(fā)、生產(chǎn)、采購、企劃、培訓(xùn)、店務(wù)、品牌管理等為一體,涵蓋蛋糕、烘焙、飲品、小吃等領(lǐng)域,為用戶提供福岡八女抹茶、冠軍滿杯紅草莓茶加奶蓋、奶酪金玉烏龍茶等產(chǎn)品。
LELECHA楽楽茶傳遞以快樂、東方制造、匠與藝術(shù)為茶魂的核心理念,致力于實(shí)現(xiàn)茶的科技化與年輕化、探索喝茶的更多可能。
LELECHA楽楽茶更以茶為本味,帶著以傳承東方精品茶為初心的民族情懷,刷新消費(fèi)者以及世界對中國茶飲文化的認(rèn)知,讓楽楽茶成為中國新式茶飲的代表,成為中國上海的地標(biāo),讓楽楽茶的味道成為上海的時尚