1. 安吉白茶來歷
是總稱,安吉白茶,浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn),國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
安吉白茶屬綠茶類,按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底芽葉細(xì)嫩成朵,葉白脈翠,安吉白茶富含人體所需18種氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通綠茶3-4倍,多酚類少與其他的綠茶,所以安吉白茶滋味特別鮮爽,沒有苦澀味。
2. 安吉白茶出自哪里
安吉白茶產(chǎn)于浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng),是一種烘青型的綠茶名茶。自古種源難得,茶樹難養(yǎng),以野茶為稀貴。制過程公分為7到工序。
3. 安吉白茶的發(fā)源地
安吉白茶原產(chǎn)地浙江省安吉縣,縣名出自《詩經(jīng)》“安且吉兮”之意,是個(gè)鐘靈毓秀、人杰地靈的地方。安吉是著名的中國竹鄉(xiāng)、中國白茶之鄉(xiāng),是全國首個(gè)生態(tài)縣、中國美麗鄉(xiāng)村國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、全國聯(lián)合國人居獎(jiǎng)唯一獲得縣,也是“綠水青山就是金山銀山”重要思想的發(fā)源地。在安吉縣政府打造中國最美縣域的背景下,白帝安吉白茶立足于安吉原產(chǎn)地,通過建立貫穿茶園基地、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢測、存儲物流為一體的產(chǎn)品溯源體系,快速完成中國最美縣域大景區(qū)門店網(wǎng)店布局,同期開業(yè)的白帝品牌門店有安吉中國茶城旗艦店、安吉竹業(yè)城專營店、安吉余村兩山會址體驗(yàn)店、安吉中南度假酒店體驗(yàn)店、安吉天使樂園小鎮(zhèn)酒店體驗(yàn)店。
4. 安吉白茶的前世今生
浙江省 安吉縣, 安吉白茶是茶樹的變種,據(jù)說最早是在1930年安吉縣的孝豐鎮(zhèn)馬嶺崗發(fā)現(xiàn)的幾十株野生白茶樹。當(dāng)?shù)氐目h志上還有關(guān)于它的記載,但是后來就不知所蹤了。這是最早出現(xiàn)的安吉白茶。但是我們現(xiàn)在喝的安吉白茶其實(shí)是1982年在安吉縣天荒坪鎮(zhèn)大溪村橫坑塢發(fā)現(xiàn)的,由一顆百年茶樹剪取插穗繁育出來的,現(xiàn)在市場上的白茶大多數(shù)是已經(jīng)繁育十幾代的了。
5. 安吉白茶來歷和傳說
竹安白茶就是安吉白茶,產(chǎn)于安吉縣,也是以安吉縣的名字來命名的,安吉縣位于浙江省北部,這里山川雋秀,綠水長流,是中國的竹子之鄉(xiāng),1982年,人們偶然在安吉的一處山谷里發(fā)現(xiàn)了一株白茶古茶樹,自此以后,安吉白茶日漸被人們所認(rèn)識和開發(fā)。
安吉白茶,為浙江名茶的后起之秀,白茶為六大茶類之一,但安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹。竹安白茶由來:
1、二十世紀(jì)中葉,在中國竹鄉(xiāng),黃浦江源所在地之安吉縣海拔800多米的深山密林間發(fā)現(xiàn)了一蓬樹齡逾百年的再生型古白葉茶樹。
2、致八十年代初,在中國茶科所、浙江大學(xué)茶學(xué)系、浙江省農(nóng)業(yè)廳的茶樹育種專家的指導(dǎo)下,經(jīng)市、縣茶葉科技人員的共同研究開發(fā),通過無性繁殖的方法,育成了“白茶一號”品種。
3、如今,“白葉一號”已被國家認(rèn)定為茶樹品種,“白葉一號”的開發(fā)成功,為我國填補(bǔ)了這一茶種的空缺,為世界增添了一個(gè)珍貴的茶樹品種。
6. 安吉白茶的由來
安吉白茶是綠茶,為什么要叫“白茶”呢?安吉白茶,清涼若淡竹積雪,因?yàn)檫@是一種珍稀的變異茶葉,鮮葉色澤翠綠,白毫顯露,經(jīng)過沖泡后呈現(xiàn)白玉之色,這也是安吉白茶的獨(dú)特之處。
7. 安吉白茶得名緣由
雖然安吉白茶的名字中有“白茶”兩字,可它卻不是白茶,而是綠茶。
因?yàn)榘布撞璧募庸すに嚭桶撞璧募庸すに囀遣煌?,白茶的工藝只有萎凋和干燥兩道工序,而安吉白茶的工藝包括:鮮葉攤放、殺青、理?xiàng)l、搓條、初烘、攤涼、焙干、整理。
制作安吉白茶的茶樹葉片,有一個(gè)時(shí)期是嫩白色。
這個(gè)時(shí)期大概會有一個(gè)月的時(shí)間,隨著溫度的上升,茶葉的才慢慢的變成綠色。
另外,采摘、加工、制作安吉白茶都在這個(gè)時(shí)期,為此沖泡后,安吉白茶呈現(xiàn)出玉白色,所以叫白玲瓏,可以說這也是它與眾不同的特點(diǎn)。