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紫砂和陶瓷茶具哪種好(紫砂茶具好還是陶瓷好)

來源:m.skipperkeyproductions.com???時間:2023-02-27 20:20???點擊:277??編輯:admin???手機版

1. 紫砂茶具好還是陶瓷好

內膽來說,紫砂的會好以一些。

1 應為相比陶瓷的內膽需要在金屬上附一層陶瓷的皮,也就增加了使用中易損的程度。(當然,紫砂內膽,認為摔碎的概率是有的。)

2 紫砂內膽會比陶瓷內膽有更好的保溫性??梢怨?jié)約能源。

2. 紫砂壺好還是陶瓷好

瓷器沒有紫砂有價值,因為紫砂壺透氣性好,保溫性好,可以增香,缺點為易串味,只用于一壺一茶;陶瓷可還原茶葉真實味道,沖泡方便易清洗,可一壺泡幾種茶,且不宜串味,缺點為透氣性差,易燙手,普洱茶、黑茶等老茶適用于紫砂,而綠茶、紅茶則適用于陶瓷。

3. 紫砂茶具好還是陶瓷好一點

陶瓷(Ceramics),陶器和瓷器的總稱,燒制溫度一般在1200℃-1400℃。陶瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉,成形,煅燒而制成的各種制品。由最粗糙的土器到最精細的精陶和瓷器都屬于它的范圍。對于它的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物(如粘土、長石、石英等),因此與玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工業(yè),同屬于“硅酸鹽工業(yè)”(Silicate Industry)的范疇。

紫砂是多種礦物質共存,耐酸耐堿含鐵的粘土質粉砂巖,含有水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質等成分,主要化學成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、等。不含任何有害金屬物質,且富含鐵、硅、鈣等多種人體所需的微量元素,能分解食物中的脂肪,降低膽固醇,紫砂器皿在食品的烹煮過程中不但能保存營養(yǎng)成分,還能避免有害金屬元素攝入等方面。

紫砂和陶瓷的區(qū)別:

1.紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。它的微孔結構能使紫砂壺泡茶,不失原味,且香不渙散,得之真香真味,令泡茶“盛夏越宿而不餿”。

2.紫砂所含的部分微量元素能夠活躍分解脂肪的酶素??茖W實驗證明,純凈水經過紫砂壺泡茶后,將礦化PH值7.1左右的弱堿性,有利于人體弱堿性健康的形成。

3.紫砂冷熱急變性能好,不會因為溫度突變而脹裂。紫砂被用于炊飲器具的1000多年歷史,以及現(xiàn)代科學的檢測分析,都證明它不含任何有害人體的元素。相反紫砂富含人體所需的多種元素,起到保健防病作用,防止人體攝入過多的鋁離子而早衰,對預防老年癡呆癥、兒童助長益智、女士纖體美容都有妙不可言的功效。

4.紫砂硬度較差,敲擊紫砂壺的聲音偏悶,而瓷器則清脆悅耳。陶瓷一般都要上釉,紫砂不上釉,就是因為這樣的原,陶瓷茶壺透氣性非常差,也就沒有越用越亮的說法。

4. 紫砂和陶瓷茶杯哪個好

相比較來說紫砂內膽更好,

陶瓷保溫內膽,這種材料的內膽是完全無害的,而且不會像塑料那樣有很多的有害物質,也不會像金屬杯子那樣釋放很多重金屬等等。但是陶瓷的保溫杯內膽是比較不常用的一種材料,在市場上比較少見。

紫砂保溫杯,這類材料是有保溫功能的,一些較好一點的紫砂還是具有養(yǎng)生和調理的功能的。紫砂的內膽也是常常和不銹鋼的外殼相搭配的,這樣可以提高紫砂杯的使用壽命。紫砂的保溫性很好,而且傳熱是比較緩慢的,不容易燙手。

5. 紫砂茶具好還是陶瓷茶具好

首先要明白,陶瓷包含了陶器和瓷器兩種,兩者的區(qū)別在于,使用材料和燒成溫度不同,兩者缺一不可。

印紋灰陶罐清乾隆己丑年(1769)御制詩

陶器:可以使用包括瓷土在內的各種礦物粘土制作,燒成溫度較低,多在700—1000℃之間,胎體燒結完全度高,沒有發(fā)生瓷化現(xiàn)象,敲擊之聲較沉悶。

北宋 汝瓷天青釉雙耳三足爐

瓷器:使用的是氧化鋁含量較高的瓷土(即高嶺土)燒制。瓷器的燒成溫度至少在1100℃以上,胎質基本瓷化,敲擊之聲清脆。

紅泥紫砂 寒泉壺

紫砂:由紫砂泥制成,是宜興市丁蜀鎮(zhèn)的特產,嚴格來說,紫砂也是屬于是陶的一種。

哪個好?

紫砂的優(yōu)勢

一、既不奪香,又無熟湯氣

《長物志》說它“既不奪香,又無熟湯氣”。這是因為紫砂保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳。

二、夏日越宿不餿

所謂的越宿不餿并不是指把喝不完的茶湯放在紫砂壺里,隔夜后第二天還不餿,甚至還可以飲用,這恐怕連冰箱都做不到。

紫泥 蓮子壺

而是指,紫砂壺的陶質壺蓋有孔,能吸收水蒸汽,不至在蓋上形成水珠,滴在茶水中攪動茶水,加速茶水的發(fā)酵。

清早期 煨瓷開片青花壺

而一般陶瓷茶具,器壁光滑,滲透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水頻繁攪動,容易促使霉菌繁殖,造成茶水發(fā)酵。

即使是茶湯真的變質了也不會起膩苔,方便清理。

三、盈潤包漿

清泉 包漿對比

紫砂壺長久使用,器身會因茶湯的滋養(yǎng)而變得越發(fā)光潤可愛。聞龍在《茶牋jiǎn》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內如碧云。”

陶瓷的優(yōu)勢

一、種類繁多

陶瓷種類比起紫砂來說非常豐富,在古代官哥汝定鈞五大名窯就已經揚名海外,種類繁多。現(xiàn)在,隨著工藝的進步與提升,泥料的配比越來越豐富。

青瓷茶具

更多造型變化,顏色變化豐富,適合更多人審美,這也是紫砂壺不能比的。

二、制作效率高,首次獲取成本低

普通陶瓷茶具有拉坯成型,模具半手工成型,注漿成型。而正宗的紫砂大一律采用全手工和半手工的成型方法(注漿與手拉胚會破壞紫砂的特性)。

黑瓷茶具

因此陶瓷的制作效率是大大高于紫砂的,因此就普通實用器的角度來說,一般陶瓷器的獲得成本比紫砂也更低。

6. 紫砂壺泡茶好還是陶瓷泡茶好

這主要是由于他們的特性所決定的,紫砂的特點是透氣不透水,紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失,由于壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫性能;瓷器壺由于有一層釉質隔離不會發(fā)生上述的變化,所以紫砂壺泡茶要好于瓷器壺泡茶。

謝謝

7. 紫砂泡茶好喝還是陶瓷

同樣條件下,紫砂杯更能將茶性發(fā)揮出來,體現(xiàn)茶味。和紫砂杯具有保溫性強、散熱慢的特點有關,可以幫茶葉更好釋放溶出物。蓋碗則散熱快,溶出物的釋放就相對減少了,比紫砂壺泡出來的茶少了醇厚感。

蓋碗能將部分熱氣散發(fā)出來,而紫砂杯則會吸收部分茶香,所以兩者相比之下,蓋碗揚香明顯。

因散熱原因,紫砂杯沖泡溫度比蓋碗沖泡溫度要高一些,茶葉用蓋碗沖泡會很耐泡。紫砂杯因為保溫性能好,茶味就會比蓋碗濃。

8. 紫砂和陶瓷喝茶哪個好

喝茶用紫砂好。首先紫砂和陶瓷雖然都是我國的傳統(tǒng)茶具制作工藝,但兩種茶具材質和生產工藝不一樣。

陶瓷表面有一層釉面材質,光滑不吸水,而紫砂沒有釉面,材質本身有一定的吸水性質,就是這種特性區(qū)別注定了紫砂更適合,因為喝茶有考究的話是一種茶文化,以茶養(yǎng)壺,養(yǎng)的就是紫砂壺。所以喝茶泡茶用紫砂好。

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