1. 茶具喝茶流程
功夫茶的泡法步驟
1、納茶
納茶在沖泡功夫茶時也叫請君入甕，人們在把準備好的茶具用沸水加熱以后，再取適量的茶葉直接放在茶具中，取茶葉時一定要選擇那些比較完整的茶葉，把它放到茶具中大約占茶具的1/2就可以。
2、沖茶
茶壺中放入茶葉以后，就要在燒水壺中加水燒開，把廢水從屋子上取下，以后可以稍微過1~2分鐘讓它的溫度略降，然后再從高處把水沖入到茶具中，沖水時一定要讓水流沿著茶壺的邊緣地帶進入茶壺內(nèi)部，沖水以后要用茶壺的蓋把上層的茶沫去掉。
3、淋罐和燙杯
淋罐和燙杯也是沖泡功夫茶的兩個重要步驟，所謂淋罐就是指用熱水澆燙茶壺的外表這樣可以讓熱氣內(nèi)功能讓里面的茶香迅速揮發(fā)。湯杯是指把準備好的品茗杯用沸水全部沖燙一遍，這樣既可以增加茶具的溫度，又能把茶具表面的浮塵洗掉，而且在真正的功夫茶中，燙背的姿勢特別優(yōu)美具有一定的觀賞價值。
4、賞茶和品茶
賞茶也叫灑茶是把泡好的茶湯倒入到茶杯中的過程中，在倒茶的過程中要輪流向每個茶杯中倒入，這也叫關(guān)公巡城，只有這樣才能保證茶色均勻。茶湯倒入茶杯以后，可以先拿在手中聞一下茶湯的香味，然后再慢慢便宜，如果是多人一起品嘗，在端起茶杯以后還要向?qū)Ψ秸f一句“請”，然后才能開始品飲，不然會被對方認為不禮貌。
2. 用茶具喝茶有什么講究
1、溫具。用熱水沖淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時沖淋茶杯，隨后即將茶壺、茶杯瀝干。溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定，不使溫度過快下降，這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。
2、置茶。按茶壺或茶杯的大小，往泡茶的壺(杯)里置入一定數(shù)量的茶葉。置入茶葉后，可以觀賞壺(杯)里的茶葉形狀與顏色。如果所用來泡茶的是白色蓋碗，則茶色與白色相映成趣，極具觀賞價值。
3、沖泡。置茶入壺(杯)后，按照茶與水的比例，將開水沖入壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉，沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。
4、倒茶。沖泡好的茶應(yīng)先倒進茶海里，然后再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。
5、奉茶。奉茶時，需要用茶盤托著送給客人，放置客人右手前方。奉茶的時候，主人還須用空余的手做出請茶的姿勢，此時客人可用右手食指和中指并攏彎曲，輕輕敲打桌面，以表謝意。
6、品茶。茶泡好之后不可急于飲用，而是應(yīng)該先觀色察形，接著端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時，應(yīng)讓茶湯從舌尖沿舌兩側(cè)流到舌根，再回到舌頭，如此反復(fù)二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。
3. 茶具喝茶的順序圖
1.茶具的擺放方法通常于茶具的擺放要布局合理，實用、美觀，注重層次感，有線條的變化。
2.擺放茶具的過程要有序，左右要平衡，盡量不要有遮擋。
3.如果有遮擋，則要按由低到高的順序擺放，將低矮的茶具放在客人視線的最前方。
4.為了表達對客人的尊重，壺嘴不能對著客人，而茶具上的圖案要正向客人，擺放整齊。
擴展知識
現(xiàn)代人所說的"茶具"主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有"茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。"其中"茶塢"是指種茶的凹地。"茶人"，按照現(xiàn)代觀點，不應(yīng)納入器具。
功夫茶茶具
功夫茶茶具蓋碗，茶海(也就是公道杯)，聞香杯，茶杯， 茶濾，茶夾，茶托，茶盤，茶巾。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功 夫，此功夫，乃為沏泡的學(xué)問，品飲的功夫。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史，最早的功夫茶具流行與廣東等地，隨著后來慢慢傳播到各地區(qū)。
茶壺在唐代以前就有了。唐代人把茶壺稱"注子"，其意是指從壺嘴里往外傾水，據(jù)《資暇錄》載:"元和初(公元806年，唐憲宗時)酌酒猶用樽杓……注子，其形若罌，而蓋、嘴、柄皆具。"罌是一種小口大肚的瓶子，唐代的茶壺類似瓶狀，腹部大便于裝更多的水，口小利于泡茶注水。
約到唐代末期，世人不喜歡"注子"這個名稱，甚至將茶壺柄去掉，整個樣子形如"茗瓶"，因沒有提柄，所以又把"茶壺"叫"偏提"。后人把泡茶叫"點注"。就是根據(jù)唐代茶壺有"注子"一名而來。
明代茶道藝術(shù)越來越精，對泡茶、觀茶色、酌盞、燙壺更有講究，要達到這樣高的要求，茶具也必然要改革創(chuàng)新。比如明朝茶壺開始看重砂壺，就是一種新的茶藝追求。因為砂壺泡茶不吸茶香，茶色不損，所以砂壺被視為佳品。
據(jù)《長物志》載:"茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熱湯氣。"說到宜興砂壺幾乎無人不知。而宜興砂壺正是明朝始有名聲。據(jù)史料記載說，明朝宜興有一位名叫供春的陶工是使宜興砂壺享譽的第一人。此后又有一個名叫時大彬的宜興陶工以小壺為妙。其壺"不務(wù)妍媚，而樸雅堅粟，妙不可思……前后諸名家，并不能及。"《畫航錄》說:"大彬之壺，以柄上拇痕為識。"
茶盞、茶碗
古代飲茶茶具主要有"茶椀"(碗)、"茶盞"等陶瓷制品。茶盞在唐以前已有，《博雅》說:"盞杯子。"宋時開始有"茶杯"之名。見《陸游詩》云:"藤杖有時緣石瞪，風(fēng)爐隨處置茶杯。"現(xiàn)代人多稱茶杯或茶盞。茶盞是古代一種飲茶用的小杯子，是"茶道"文化中必不可少的器具之一。
大家知道，中國茶文化興起于漢唐、盛于宋代。茶盞也隨同茶文化的盛起而有較大的變化。
宋代茶盞非常講究陶瓷的成色，尤其追求"盞"的質(zhì)地、紋路細膩和厚薄均勻。據(jù)宋蔡襄《茶錄》載:"茶白色、宜黑盞，建安所造者紂黑，紋路兔毫，其杯微厚，熁火，久熱難冷，最為要用，出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，斗試家自不用。"
依這段史料，可以看出，如盛白葉茶，就選用黑色茶盞，說明當時已經(jīng)注意到茶具的搭配關(guān)系。搭配的目的就是為了有更好的茶色與茶香。宋代建安(今福建建甌)制造的一種稍帶紅色的黑茶盞，被時人看作是佳品，其次可以看到，當時評賞茶盞的質(zhì)量，還有茶盞表面的細紋，如建安的紺黑茶盞已經(jīng)精制到"紋路兔毫"的地步，足見陶藝水平很高。
再者看"熁火"。"熁火"之意見《廣韻》曰"火氣上"，又《集韻》"火通也"，熁音協(xié)，含燙意。這里"熁火"實指茶杯中熱氣的散發(fā)程度，明清時期，江蘇的寶應(yīng)、高郵一帶把"熁火"稱為"燙手"。宋代建安生產(chǎn)的"紺黑盞"比其它地區(qū)產(chǎn)品要厚，所以捧在手中有"久熱難冷"的好處。因此被看作是宋代茶盞一流產(chǎn)品。
茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當濃度后，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣。
蓋碗
蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。
茶杯
茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有，喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當?shù)牟璞?，搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到"握拿"舒服，"就口"舒適，"入口"順暢。
茶道配件
1.茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒
2.茶匙:又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉，茶葉沖泡過后，往往會緊緊塞滿茶壺，一般茶壺的口都不大，用手既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。
3.茶漏:茶漏則于置茶時放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
4.茶則:茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。
5.茶夾:又稱茶筷，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。
6.茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。
7.茶盤的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長方形等多種。
8.茶船的使用方法:用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
9.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，自動電爐。
10.茶漏的使用方法:茶漏則于置茶時，放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
11.茶巾的使用方法:茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
12.茶葉罐的使用方法:儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。
13.茶荷的使用方法:茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品，既實用又可當藝術(shù)品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。
精美茶具裝點空間
對許多人來說，茶與咖啡不只是簡單的解渴飲料，它更是生活中一個美麗的銜接。注重居室生活品位的人們，對咖啡杯和各種茶具的收藏也是另一種裝點空間的方法。一般而言，杯器可因不同的用途而有不同的款式。
如意大利的專用咖啡杯較為小巧，杯口亦較窄，這樣才能留存濃醇的咖啡口感。而紅茶杯的杯緣較寬，以使茶葉有舒展的空間，同時也能觀賞茶葉舒展的美感。一般的咖啡杯容量約在200-230毫升之間，而歐美家庭用早餐的咖啡、牛奶杯，形如馬克杯，容量較大些。
咖啡杯的內(nèi)壁最好選擇簡單的淡色系，杯子才能映襯出咖啡的色澤。杯器的材質(zhì)可分為陶及瓷，兩者保溫效果相差不多，市場上的骨瓷杯則含有動物的骨灰，保溫效果極好，但一般家庭很少使用。
用杯器裝點居室，不僅可將杯子單擺在餐桌、茶幾上，成套地擺放在透明的櫥柜里，或是幾組不同的杯器結(jié)合使用，利用不同的色彩與質(zhì)感對比，再搭配新鮮的水果，嬌艷的鮮花、絢麗的臺布，讓你有個品茶、喝咖啡的好心情。
4. 茶具的流程
一、電隨手泡
用來烹煮活水。隨手泡就是電水壺,現(xiàn)代人大多沒條件在家里實現(xiàn)什么“竹爐湯沸火初紅”,隨手泡方便又干凈。
二、茶海
用來盛放茶具。茶海是一種適應(yīng)茶的沖飲流程，與古老的根藝家具相結(jié)合，既能方便烹茶、品茶，又具有根藝或根雕類審美意識的獨特茶具。
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1、應(yīng)該選擇排水方式的茶盤。
茶盤的排水方式一般為盛水型和接管型：接管型，就是茶盤有一個排水孔，在出水孔接一個塑料管，將水通過管子排出盛水的容器。盛水型有兩種，一種是抽屜式，茶盤下面接一個像抽屜的托盤，一般是塑料或者是不銹鋼材質(zhì)，水滿了把盛水盤拉出來倒掉；另一種是盒狀，整個茶盤為一體。倒水方式就是茶盤的上面板翻開，再端整個盤去倒水。這種方式的茶盤很不方便，容易漏水，一般都不取用，多取用接管型的茶盤。
2、大小的選擇。 小空間內(nèi)使用一般就用一點小茶盤，喝茶的人少就用小茶盤，反之亦然。
3、材質(zhì)選擇。 制作茶盤的材質(zhì)很多，如實木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質(zhì)類的茶盤，接受度高。
5. 喝茶器具怎么用
茶具六件套指的是蓋碗/茶壺、蓋置、茶濾、公道杯、品茗杯、聞香杯，蓋碗主要為泡茶、悶茶的主要器具，蓋置主要為盛放壺蓋的器具，茶濾為過濾茶湯中茶渣的器具，公道杯為盛放茶湯的容器，品茗杯為飲茶容器，聞香杯為嗅聞茶葉香氣的高筒小杯。
6. 茶具喝茶的茶具
常用的茶具包括茶壺、蓋置、壺承、茶盤、品茗杯、聞香杯、蓋碗、杯墊、隨手泡、水盂、公道杯、茶刀、濾網(wǎng)架、過濾網(wǎng)等，整套的茶具最好，如果經(jīng)常待客，家中置辦整套也是不錯的選擇，如果只是自己喝茶，可以選擇部分即可。
茶具主要可以分為瓷器、紫砂、玻璃這三種較為主流
7. 茶具的正確方法
步驟/方式1
溫壺：將開水沖入茶壺，溫燙后倒去廢水。
步驟/方式2
置茶潤茶：用茶匙將茶荷中備好的茶撥入壺內(nèi)。茶葉用量按壺大小而定，一般以每克茶沖50～60毫升水的比例置茶。沖水入壺，之后迅速將水倒入公道杯，再依次將公道杯內(nèi)的水注入茶杯中，最后將茶杯中的水旋轉(zhuǎn)倒入水方。
步驟/方式3
沖水潤茶：將潤茶的水先倒入公道杯，再倒入茶杯溫燙之后，倒掉潤茶水。
步驟/方式4
沖泡：將75～80℃的開水先以順時針方向旋轉(zhuǎn)高沖入壺，待水沒過茶葉后，改為直流沖水，最后用將壺注滿，蓋好壺蓋。
步驟/方式5
出湯：按照各種茶需要的時間泡好茶后，倒入茶海。將茶海中的茶湯斟人茶杯。應(yīng)采用循環(huán)傾注法，一般以茶湯入杯七成滿為標準。
步驟/方式6
奉茶：應(yīng)用雙手捧杯奉茶，示意“請用茶”。
8. 茶具喝茶流程視頻
1 可以通過自學(xué)掌握茶藝入門基礎(chǔ)知識。2 茶藝入門基礎(chǔ)知識包括：茶具的種類、選擇和保養(yǎng)；茶葉的種類、選購和泡法；茶道禮儀等等?？梢酝ㄟ^查閱相關(guān)書籍，或者在互聯(lián)網(wǎng)上尋找相關(guān)的視頻、文章等途徑進行學(xué)習(xí)。3 在的過程中，需要重視實踐和總結(jié)。不僅要有理論基礎(chǔ)，還需要通過實踐來掌握技巧。同時，要及時總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自己的茶藝水平。
9. 茶具的拿取姿勢
步驟/方式1
通過水蒸氣表現(xiàn)茶的“禪意”
裊裊升起的水蒸氣既能讓畫面更生動，也可以通過其形態(tài)和朦朧感表現(xiàn)出畫面意境。
為了讓水蒸氣在畫面中更突出，建議通過逆光或者側(cè)逆光拍攝。同時使用較大的光圈，利用淺景深形成的虛化效果增強畫面的氛圍感。
步驟/方式2
利用局域光表現(xiàn)茶的“禪意”
在人們的印象中，禪是煩躁的內(nèi)心中，一處安靜、祥和之地。就好像是黑夜中的一縷光，絕望中的一線希望。
為了表現(xiàn)出與周圍環(huán)境的差異，可以利用局域光，照亮畫面中的“茶”，從而使其與周圍的環(huán)境產(chǎn)生強烈的明暗對比，營造“黑暗中的一縷光”的既視感。
而局域光可以通過透過窗簾的光線來營造。如果明暗對比不夠強烈，建議通過后期增加對比度。
步驟/方式3
通過均衡的構(gòu)圖表現(xiàn)茶的“禪意”
既然“禪”講究“靜”，那么通過均衡的構(gòu)圖，讓畫面呈現(xiàn)一種結(jié)構(gòu)上的穩(wěn)定，同樣可以表現(xiàn)出靜謐感。
如下圖就是利用茶壺接近對稱的造型，以壺柄為對稱線，強調(diào)了畫面左右兩側(cè)的均衡感。
為了讓均衡感更突出，手和手臂的姿勢，也盡量與壺柄的線條相一致。而壺中倒出的水，則讓靜謐的畫面中有了一種流動感，更好地表現(xiàn)出了禪意。
步驟/方式4
通過“隱喻”表現(xiàn)茶的“禪意”
雖說拍得是茶，但卻不讓你看到茶水。只在畫面中留下一些線索，比如一葉花茶，從而讓觀者去聯(lián)想茶葉沖泡的狀態(tài)以及更多內(nèi)容。
這種通過一微不足道的景物引發(fā)觀者聯(lián)想的拍攝方法，正好與“一花一世界，一葉一菩提”中的禪意相吻合。
步驟/方式5
通過茶在水中的變化表現(xiàn)“禪意”
沏茶時，茶葉在水中的變化，就好像是人生的縮影。因此表現(xiàn)茶葉在水中的“飄浮”、“下沉”與“積淀”就是在表現(xiàn)人生的三個階段。
一壺茶影射了整個人生，這與“禪”產(chǎn)生了共鳴，所以當拍攝茶在水中的狀態(tài)時，往往能表現(xiàn)出禪意。
在拍攝時，要選擇透明的茶杯。并且利用逆光，讓茶水通透，茶葉突出。
步驟/方式6
利用留白表現(xiàn)茶的“禪意”
首先強調(diào)一點，“留白”不僅僅指“空白的區(qū)域”。所有沒有內(nèi)容表達的局部都可以稱之為留白。
下圖就是利用大面積純黑的區(qū)域去表現(xiàn)未知空間，從而通過“未知”，來引發(fā)觀者的聯(lián)想。而唯一明亮的一杯茶，與大面積留白區(qū)域形成的對比，也體現(xiàn)出了“茶”的意境美。
步驟/方式7
利用模糊表現(xiàn)茶的“禪意”
“禪”對于世俗人來說，就是那種你能夠從內(nèi)心中感受到一些，但是卻說不清，表不明的東西。所以它是朦朧的，是只能窺其表面，但很難深入內(nèi)里的。
因此，通過大光圈，將畫面中的“茶”完全虛化，反而能夠與人心對“禪”的感覺相吻合，從而讓畫面表現(xiàn)出拍攝者的主觀思想。
10. 茶具喝茶流程圖
喝茶的順序：
準備溫具
置茶
沖泡
倒茶
品茶
溫具：
用熱水沖淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時沖淋茶杯，隨后即將茶壺、茶杯瀝干。溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定，不使溫度過快下降，這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。
置茶：
按茶壺或茶杯的大小，往泡茶的壺（杯）里置入一定數(shù)量的茶葉。置入茶葉后，可以觀賞壺（杯）里的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗，則茶色與白色相映成趣，極具觀賞價值。
沖泡：
置茶入壺（杯）后，按照茶與水的比例，將開水沖入壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉，沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。
倒茶：
沖泡好的茶應(yīng)先倒進茶海里，然后再從茶海倒進客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。
品茶：
茶泡好之后不可急于飲用，而是應(yīng)該先觀色察形，接著端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時，應(yīng)讓茶湯從舌尖沿舌兩側(cè)流到舌根，再回到舌頭，如此反復(fù)二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。
11. 茶具喝茶流程圖片
茶具簡介 ---茶具，其定義古今并非相同。古代茶具，泛指制茶、飲茶使用的各種工具，包括采茶、制茶、貯茶、飲茶等大類，陸羽《茶經(jīng)》就是這樣概述茶具的?，F(xiàn)在所指專門與泡茶有關(guān)的專門器具，古時叫茶器，直到宋代以后，茶具與茶器才逐漸合一。目前，則主要指飲茶器具?！恫杞?jīng)》中詳列了與泡茶有關(guān)的用具28種、八大類，對茶具總的要求是實用性與藝術(shù)性并重，力求有益于茶的湯質(zhì)，又力求古雅美觀。
茶杯：喝茶時用。
聞香杯：此杯（較高者）是用來聞茶香的，不是用來喝茶的。
茶壺：略茶船：又稱茶池，在溫壺淋入沸水及洗杯時用。
茶海：又稱茶盅，在均勻茶湯濃度時使用，也可以沉淀茶渣。
茶匙：茶壺時用，有如湯匙。
茶漏：便于將茶葉倒入茶壺。
茶夾：換茶葉時，將泡過的茶葉從茶壺中取出時使用。
茶簪：撥去泡沫時使用（詳見兩種泡茶法之步驟）。 以上是一些基本茶具，當然還有其他較為講究的茶具，例如：茶杯托 、茶巾盤、計時器……等等．六步驟泡出健康茶怎樣才能做出好喝的冷泡茶呢？ 跟著下面步驟做就可以輕松地完成：
(1)準備器材：茶葉、冷開水、塑料瓶、濾水器等容器。
(2)冷開水跟茶葉比例約50毫升比1克，可依個人口味增減，隨即放入冰箱冷藏。
(3)約8～10小時后，即可將茶湯倒出飲用，茶味甘醇可口。
(4)未喝完的茶請即在放入冰箱冷藏，不要超過24小時。
(5)冷泡茶離開冰箱后，應(yīng)盡量在兩小時內(nèi)喝完。
(6)冷泡茶葉盡量不要回沖。建議前一晚放入冰箱，一覺醒來就可以享用冷泡茶的甘甜