1. 茶葉碎銀子
是
碎銀子是一種普洱老茶頭。它形狀比較散，細(xì)碎的樣子就像碎銀子一樣。在古代，茶商在茶馬古道上交易，可以用碎銀子結(jié)算。碎銀子充當(dāng)了銀兩的功能。后來，碎銀子又有了其他的名字，比如“茶化石”，“金不換”。如果碎銀子存放了十年，那么，它就屬于普洱中期茶了。
2. 茶葉碎銀子多少錢一斤
可能不太好
碎銀子茶一般的價(jià)格在100克100-1000元，即500-10000元/斤左右，優(yōu)質(zhì)的碎銀子茶可高達(dá)6000-10000元/斤。一百多的碎銀子品質(zhì)較低，因加入緩凝劑導(dǎo)致久泡不開，應(yīng)少喝。碎銀子茶因形似散碎銀子而得名，伴有糯米香味。
普通的碎銀子茶價(jià)格在100克100-300元不等，其中品質(zhì)低的碎銀子茶100克100元左右，稍好的碎銀子茶100克300元左右，換算下來500-1500元/斤。品質(zhì)好的碎銀子茶每100克600-1000元，優(yōu)質(zhì)碎銀子茶價(jià)格可達(dá)6000-10000元/斤。
3. 茶葉碎銀子是紅茶嗎
是因?yàn)榻痱E眉全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品
碎銀子其實(shí)就是老茶頭，只不過是比老茶頭更為緊結(jié)且色澤黑亮。也可以說碎銀子是由老茶頭進(jìn)化來的?！八殂y子”一聽就很奇特，竟然是茶的名字。其實(shí)碎銀子是一種熟普，造型很特殊，一粒一粒的像小石子，烏黑且很有光澤，它還有個(gè)名字叫做茶化石
4. 茶葉碎銀子是什么茶葉
芽頭茶，就是相當(dāng)于最好的茶莖加工而成的茶。
5. 茶葉碎銀子功效與作用
碎銀子和白茶就是兩種截然不同的茶，碎銀子是普洱茶在制茶發(fā)酵過程中產(chǎn)生的茶頭結(jié)晶物，是普洱茶的副產(chǎn)品，也有種說法是普洱茶粉碎加膠壓制而成，因?yàn)樯珴山瘘S似琥珀，口感糯香柔和很多茶友喜歡。
白茶是輕發(fā)酵型茶，口感清爽純正，色澤淡黃陳年的白茶還有保健功效和養(yǎng)生作用，對(duì)于清熱解毒養(yǎng)胃安神有效，碎銀子和白茶區(qū)別很大。
6. 茶葉碎銀子圖片
原因有二點(diǎn)：
1：白色是長(zhǎng)霉的現(xiàn)象
2：出現(xiàn)白色點(diǎn)的原因是普洱茶在發(fā)酵過程中，需要翻堆和開溝，在翻堆的時(shí)候茶葉會(huì)產(chǎn)生溫差，會(huì)導(dǎo)致部分發(fā)酵的有益菌突然停止活動(dòng)，最后停留在茶葉表面形成白點(diǎn)，這種白點(diǎn)俗稱白霜，對(duì)茶的品質(zhì)是沒有影響的，屬于正?，F(xiàn)象。這種白點(diǎn)主要是茶堿，咖啡堿隨著茶葉的水分析出，最后掛成的白霜。
7. 茶葉碎銀子是怎么做出來的
碎銀子又名茶化石，碎銀子普洱茶是在老茶頭普洱茶的基礎(chǔ)上，通過反復(fù)挑選，并經(jīng)特殊工藝切割精制而成，成品碎銀子茶具有香高、湯厚、綿滑的特性，其外形呈緊實(shí)顆粒狀且形似散碎銀兩，因此取名碎銀子。
碎銀子茶的由來：
普洱熟茶都是經(jīng)過人工灑水渥堆發(fā)酵的，在這個(gè)發(fā)酵的過程中，一堆茶的中間會(huì)升溫，然后茶葉經(jīng)過本身含有的酶發(fā)酵，漸漸變成熟茶。
而其中，過一段時(shí)間，就要人工把這堆茶翻幾翻，以免里面溫度太高把茶給燜，在發(fā)酵的過程中，經(jīng)過人工翻動(dòng)，茶葉會(huì)分泌出果膠來，由于果膠是比擬稀薄的，所以有些茶葉就粘在一同變成一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩。
能結(jié)成茶塊的茶葉，都必需飽含膠質(zhì)和糖分，而茶葉中最嫩、最壯的局部就是含糖和膠質(zhì)最多的，這些熟茶塊再精密加工，就成了“碎銀子”。
碎銀子特點(diǎn)：
碎銀子為老茶頭里的優(yōu)選品，其果膠含量豐富，整體更加緊實(shí)，大小均勻，顆粒飽滿，色澤油亮，口感香醇，茶湯通透，比一般普洱熟茶更甜一些，耐泡度也更高，有“十泡不減色，二十泡余味在”一說，因此建議在沖泡碎銀子時(shí)，可以邀三兩好友一起品飲。
8. 茶葉碎銀子的泡法
第一步：取茶。碎銀子是小茶塊，體積小，近乎顆粒，所以不用任何撬茶工具，用茶匙取適量的茶放入蓋碗中即可。
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第二步：稱茶。8-12克干茶量，足以3-4人品飲，同時(shí)又能泡出茶的甜醇鮮爽的滋味來。
如果你拿不準(zhǔn)克數(shù)，可以用電子稱，便于控制好量，一是對(duì)茶的恭敬，二是泡茶技藝更精進(jìn)。在標(biāo)準(zhǔn)的前提下，經(jīng)過多次反復(fù)沖泡，泡茶的經(jīng)驗(yàn)會(huì)有很大的改進(jìn)，以后取茶時(shí)，手到擒來，準(zhǔn)確無比。
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第三步：溫杯潔具。有三個(gè)目的：一是潔具；二是提溫；三是熱茶湯入冷杯盞，避免因溫差影響口感。
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第四步：投茶。用茶匙取適量的茶放入蓋碗中即可。
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第五步：浸潤(rùn)泡。用沸水（至少是95度以上）醒茶，這里要強(qiáng)調(diào)的是，茶化石的醒茶與其它茶有所不同。注重＂慢中有快＂。
所謂＂慢＂是指在洗茶時(shí)，茶湯要在蓋碗中停留5、6秒左右，再把它倒出。
＂快＂是指在洗完茶時(shí)，到了品飲的茶湯，此時(shí)，出湯就應(yīng)該稍快，不然在蓋碗中呆久了，影響口感。
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第六步：沖泡。水溫高，注水平緩，出湯快，是泡好茶化石的關(guān)鍵！
從浸潤(rùn)泡開始，注水要輕柔，可以定點(diǎn)注水，還可以圍繞蓋碗旋一圈注水，水流要平穩(wěn)，3~5秒左右出湯，分杯。
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第七步：請(qǐng)君品飲。茶化石湯色晶瑩透亮，如紅寶石，陳香醇厚，糯感強(qiáng)。記住茶化石是十分耐泡的哦，能夠泡20泡以上，味道淡了，還可以煮飲。
碎銀子是普洱熟茶工藝的創(chuàng)新，其茶質(zhì)豐富，耐泡度高，適宜長(zhǎng)期存儲(chǔ)，存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)品質(zhì)越高，越珍貴。
正品碎銀子能泡30泡，葉底也很緊實(shí)，不會(huì)明顯膨脹。而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹，仿的程度越低膨脹的越厲害。正品在沖泡時(shí)即使泡到15泡，茶湯口感依然香甜、茶香綿延。
9. 碎銀茶葉
一塊碎銀子茶葉有不到一兩，碎銀子茶是制作茶葉的下腳料，現(xiàn)在慢慢的出現(xiàn)在人們的視線里，價(jià)格也慢慢水漲船高，有了很多造假的，人為的制作碎銀子，個(gè)人感覺這樣的不如以前的好，市場(chǎng)上的碎銀子，都是很小很小的一點(diǎn)一點(diǎn)的，，一泡要放幾克就行了如果太大了，怎么泡呢？
10. 茶葉碎銀子是什么茶
1、交易時(shí)約定俗成。
七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿(mào)易而得來的。簡(jiǎn)稱茶馬市，交易的時(shí)候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的。另外那張分離的茶餅用來上稅。
2、馬幫為便于統(tǒng)計(jì)取名。
一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負(fù)重前行，先人早已算好了，舊時(shí)馬幫就是這樣運(yùn)茶的。
3、取諧音寓意取名。
古時(shí)“茶馬古道”路途遙遠(yuǎn)，艱難險(xiǎn)惡，運(yùn)茶的人一走就是好幾個(gè)月，“七子餅”寓意與家人團(tuán)員，思念妻子和孩子，所以也有這種說法“妻子餅”。
4、取吉利數(shù)字七取名。
在中國(guó)的傳統(tǒng)民族文化中，“七”這個(gè)數(shù)字，是有著很多含義的吉祥數(shù)字，七象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財(cái)，七子相聚圓圓滿滿。七子餅茶一般都是7兩一餅，7餅一提，被視為“合家團(tuán)圓”的象征，也是七子餅茶的傳統(tǒng)包裝。
5、由“七子茶”演變?yōu)椤捌咦訄A茶”再演變?yōu)椤捌咦语灢琛薄?/p>
《大清會(huì)典事例》載：“雍正十三年（1735年）提準(zhǔn)，云南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩（合今1800克），征稅銀一分，每百斤給一引，應(yīng)以茶三十二筒為一引，每引收稅銀三錢二分。于十三年始，頒給茶引三千。”
這里清廷規(guī)定了云南外銷茶為七子茶，但當(dāng)時(shí)還沒有這個(gè)提法。
清未，由于清廷處于沒落期，茶葉形式開始多變，如寶森茶莊出現(xiàn)了小五子圓茶，為了區(qū)別，人們將七個(gè)一筒的園茶包裝形式稱為“七子圓茶”。
二十世紀(jì)七十年代初，云南茶葉進(jìn)出口公司希望找到更有號(hào)召力、更利于宣傳和推廣的名稱，他們改“圓”為“餅”，形成了“七子餅茶”這個(gè)吉祥名稱，從此“云南七子餅茶”就成了緊壓茶的霸主地位。
11. 茶葉碎銀子制作工藝
碎銀子是選用優(yōu)質(zhì)老茶頭熟茶經(jīng)特殊壓制、切割工藝，并反復(fù)篩選后精制而成，香高、湯厚、綿滑是碎銀子茶的核心特色，碎銀子茶又名茶化石，在本質(zhì)上也是老茶頭的一種，其茶性溫和舒適，適宜日常飲用。
雖然它本質(zhì)上也是老茶頭的一種，但它是老茶頭的精細(xì)化成品，可以說它的前身是老茶頭，因?yàn)樗殂y子是從老茶頭中“剝離”出來的，但并不是簡(jiǎn)單的挑揀，而是熟茶老茶頭經(jīng)特殊切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成。