現(xiàn)在是五一長(zhǎng)假，也正是采茶的好時(shí)節(jié)。如今是春末之時(shí)，如果此時(shí)不采更待何時(shí)？這天，我來(lái)到山中的田里，啊——，一大片一大片的茶葉，一排一排整整齊齊，它們大小都差不多，而且每一棵茶樹(shù)之間的空隙都是那么勻稱(chēng)，像戰(zhàn)士們正做好準(zhǔn)備，整裝待發(fā)一樣。遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧去，整個(gè)山都是茶的天下！多少種綠顏色呀，淡綠的、青的、翠綠的、暗綠的……這么多的綠都在陽(yáng)光下炫耀，個(gè)個(gè)綠得那么美，那么引人注意，綠得令我眼花繚亂，這青是前所末有的，它向征著春天；向征著孩子；向征著祖國(guó)未來(lái)的花朵兒！茶，不光看著美，而且在周?chē)目諝庵幸采l(fā)著淡淡地清香，此時(shí)的心情更是舒暢，心曠神怡。這樣的茶園，怎么能叫我們喜愛(ài)呢？
我提著藍(lán)子，在這“綠”的海洋里不停的穿梭。茶葉的尖尖的芽?jī)海嗝茨垩?！?xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，頂端還有些“含苞欲放”的味道。從茶葉的頭部掐尖摘下，這綠青得逼我的眼。媽媽告訴我這是第二批茶葉，第一批是最嫩的，也是最好的。采茶人從清明節(jié)就開(kāi)始來(lái)這里采茶了。這第一批茶葉，是把一冬天蘊(yùn)藏的無(wú)盡的能量都在中春時(shí)節(jié)盡情地展放出來(lái)了。中春也就是在清明節(jié)前后，這時(shí)采來(lái)的茶葉只是在最嫩的地方摘下一點(diǎn)，然后把它精加工起來(lái)，用山泉一泡，其味非凡，奈人尋味。好的茶葉還可賣(mài)上幾千元一斤呢！
我邊采邊聽(tīng)，茶有很多學(xué)問(wèn)我今天才聽(tīng)說(shuō)一點(diǎn)點(diǎn)呢！我不停地采著茶葉。這時(shí)，我將一小片嫩葉放入口里，入口中便有一種清香舒爽的感覺(jué)，眼仿佛已在綠色的海洋里漂游，咽下時(shí)，感覺(jué)茶葉所到之處都有一股清涼的味道，還帶有一點(diǎn)點(diǎn)地苦味，過(guò)一會(huì)兒，茶葉下肚了，可口中還遺留著些許淡淡地甜味。
采茶，它的背后還有很多很多地學(xué)問(wèn)呢！