1. 茶葉怕高溫嗎?
30度高溫時(shí)茶葉放冰箱里保存，最合適的溫度是溫度在0~5℃，可以保存9個(gè)月左右。
茶葉在貯藏的過程中，溫度每升高1℃，茶葉忌高溫。溫度會(huì)加快茶葉內(nèi)多酚類等物質(zhì)的自動(dòng)氧化。溫度越高，茶葉越容易陳化，特別是綠茶，色澤會(huì)變黃，香味會(huì)出現(xiàn)陳氣味。正常情況下，綠茶及發(fā)酵程度偏輕的烏龍茶需要冷藏，而普洱茶及后發(fā)酵的黑茶類不需要冷藏。
2. 茶葉怕高溫嗎能喝嗎
經(jīng)過幾天幾近40度的高溫炙烤 相信人們已領(lǐng)略到了夏天之威 面對(duì)酷暑 降溫各有妙招 沒有任何添加劑茶葉卻是降暑首先 夏至 來(lái)一杯香與您一起品茶養(yǎng)生 喝茶 簡(jiǎn)即是多！
40度的高溫天氣 茶，是茶友間緣分的見證與開始，一起喝茶就是最好的一段緣，在恰好的時(shí)間，用一份閑淡的心情，與幾個(gè)人相坐對(duì)飲，在一盞茶的光陰里與他們相識(shí)相知！
3. 茶葉耐高溫嗎
茶葉存放方法和時(shí)間：首先將要存放的茶葉裝入茶葉專用鋁箔袋，然后密封封口，封口后裝入馬口鐵罐或錫罐內(nèi)，蓋好蓋子，外層再套入一層塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可，冷藏保存的溫度為0~5℃；紅茶與烏龍茶可保存兩年時(shí)間，綠茶與黃茶可保存1年時(shí)間。
茶葉保存注意事項(xiàng)：
茶葉，極易吸濕吸異味，同時(shí)在高溫高濕、陽(yáng)光照射及充足氧氣條件下，會(huì)加速茶葉內(nèi)含成分的變化，降低茶葉的品質(zhì)，甚至在短時(shí)間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。
所以，茶葉的儲(chǔ)存關(guān)健是密封、防潮、避光、防壓、防異味。
茶葉常規(guī)儲(chǔ)存方法：
一般而言，保存茶葉的容器以錫罐、壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。
那其實(shí)不同的茶類，其貯藏條件也有很多區(qū)別，大家可根據(jù)不同的茶類，選擇最適合的茶葉保存方法哦。
4. 茶葉在高溫下會(huì)怎么樣
高溫天氣噴灌澆水，應(yīng)在清晨、傍晚時(shí)進(jìn)行，有條件的可早晚各噴灑一次，灌溉水量以土壤相對(duì)濕度達(dá)90%較好。
1.早上的話一般是太陽(yáng)沒出來(lái)之前可以澆水。晚上的話最好在太陽(yáng)落下山之后澆水。
2.其他時(shí)間不建議澆水。影響吸收與使用率。
5. 茶葉怕高溫嗎為什么
（1）加熱可以使新鮮茶葉中的水分溫度升高，從而加快蒸發(fā)，達(dá)到“殺青”的目的．
（2）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，這是因?yàn)闇囟仍礁?，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈，擴(kuò)散越快．
（3）茶夾和鑷子比較相似，支點(diǎn)離動(dòng)力作用線的距離短，離阻力作用線的距離長(zhǎng)，是費(fèi)力杠桿；
（4）壺嘴會(huì)冒“白氣”，這些白氣是由壺嘴冒出的水蒸氣遇冷液化形成的．
故答案為：（1）蒸發(fā)（汽化）；（2）擴(kuò)散；（3）費(fèi)力；（4）液化．
6. 茶葉怕不怕高溫
其實(shí)茶不用用滾水泡，會(huì)破壞成分，如果燙，你可以用少量熱水泡開茶葉，再加冷水，維持5~60度比較好。
7. 茶葉怕低溫嗎
已經(jīng)制作好的茶葉最重要的就是保證保存環(huán)境的干燥性，茶葉并不會(huì)怕凍，也不會(huì)因?yàn)榈蜏乇４娑鴮?dǎo)致茶葉變味，如果將密封真空包裝的茶葉放在冰箱中冷凍是不建議的，冰箱中的濕度大，低溫難免會(huì)讓茶葉被潮濕環(huán)境所侵害。
部分地區(qū)比如東北，冬季的溫度比較低，特別是晚上室外溫度能夠到零下十幾度，這種情況下將茶葉放在室外也是沒有問題的，但茶葉被凍過以后，會(huì)急速抽干茶葉的水分，茶葉易碎、形壞而變味。
8. 高溫天氣茶葉會(huì)壞嗎
以下是茶葉高溫灼焦的防治方法
1.及時(shí)補(bǔ)水，提高茶樹抗性。
2、茶園植樹遮陰，避免陽(yáng)光直射。
3、茶行抽槽換土，增加土層深度，引導(dǎo)根系下沉，增強(qiáng)茶樹抗逆能力。
4、施肥開溝覆土，引導(dǎo)根系下沉。
5、使用松達(dá)生物有機(jī)肥溝施，改善土壤板結(jié)情況。
6、及時(shí)溝施功能性復(fù)合肥促進(jìn)茶樹生長(zhǎng)。
7、溫度劇烈變化前3-5天，使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑+腐殖酸葉面肥葉面均勻噴施，提高茶樹抗逆能力。
9. 茶葉儲(chǔ)存怕高溫嗎
茶葉在冰箱里存放1年左右。
存放溫度在0~5℃。溫度越高茶葉的陳化越快。茶葉在貯藏的過程中，溫度每升高1℃，褐變的速度就會(huì)加快3-5倍。茶葉一般適宜低溫冷藏，這樣可降低茶葉中各種成分氧化過程。
一般以10度左右貯存效果較好，如降低到0度至5度，則貯存更好。如溫度控制在5℃以下，保存茶葉質(zhì)量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風(fēng)味不變。
茶葉忌高溫。溫度會(huì)加快茶葉內(nèi)多酚類等物質(zhì)的自動(dòng)氧化。溫度越高，茶葉越容易陳化，特別是綠茶，色澤會(huì)變黃，香味會(huì)出現(xiàn)陳氣味。正常情況下，綠茶及發(fā)酵程度偏輕的烏龍茶需要冷藏，而普洱茶及后發(fā)酵的黑茶類不需要冷藏。