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像黑茶這種，茶湯比較厚重，且新茶苦澀度較高。喝這種茶時，加點鹽就有了奇效。也不會影響黑茶的甘醇之感。
其實加鹽也是依據(jù)個人口味來決定，有的人喜歡這種喝法，從古至今就有茶加鹽的喝法，陸羽的《茶經(jīng)·五之煮》里就有記載：“其沸如魚目，微有聲，為一沸。緣邊如涌泉連珠，為二沸。騰波鼓浪，為三沸。已上水老，不可食也。初沸，則水合量調(diào)之以鹽味，謂棄其啜余。”意思是這鹽不僅要加，而且還很講究時機(jī)。要在水第一次沸騰之時，把鹽加進(jìn)去。后面陸羽還補(bǔ)充了一句，意思是加鹽的量也要控制好。加的太多，也會奪了茶味。所以加鹽是很講究的，不是隨便亂加進(jìn)茶里。所以黑茶中加鹽不是什么新的喝法。有興趣的茶友也可以試試這種喝法。
立秋后為什么要多喝茶？最適合喝什么茶？
眾所周知，隨著立秋的到來，夏天的水氣蒸騰悶熱炎熱之氣迅速下降，天氣變得越來越干燥，許多人的口干舌燥，眼干以及皮膚干燥缺水等癥狀也隨之而來，補(bǔ)水是必不可少的對身體健康的支持，也是大部分人必須做好的健康生活中的存在。但是，隨意的補(bǔ)充水份，用簡單的方法喝喝水是不便的，是身體不受的實際，也更是很多人喝不下多少水的原因。因而，在秋天中人們身體經(jīng)常缺水而不自知，一旦缺水而不自覺的原因。然而，要讓身體在秋天里更健康，對于我們每個健康人的身體而言都是很好的辦法是：盡可能補(bǔ)充水份，補(bǔ)充水的攝入的不足。那么，怎么樣才能補(bǔ)充水份，補(bǔ)充水的攝入不足呢？我認(rèn)為：就是多喝茶水！必須多喝茶水！這是因為在茶水中的有益物質(zhì)的帶動下，和茶水香味口味的適合，適宜性能下，能讓我們自己多喝水，想喝水，這樣下來，我們才能在茶水的吸引下多多地攝入水份，讓健康生活更美好。
至于立秋后適合喝什么茶呢？我認(rèn)為：
（一）：喝綠茶。降燥潤喉。
（二）：喝紅茶。柔和潤口。
（三）：喝花茶。清香怡人。
（四）：喝白茶。潤物無聲。
（五）：喝黃茶。爽口怡然。
（六）：喝黑茶。除煩滌憂。
（七）：喝青茶。爽心潤心。
總之，您自己愛喝的茶，喜歡喝的茶，也就是說那些能夠吸引您，能夠讓您多喝水的茶，都是您最好的應(yīng)季茶。茶友們，你們覺得呢？
（喜茗堂龍新久）
2021年8月15日
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