1. 云霧綠茶怎么泡最好
云霧茶是綠茶。 云霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名,古稱岳山茶。從唐代以來(lái)就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長(zhǎng)在海拔800-1100米高度的廣濟(jì)寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤(rùn),土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì),適宜茶葉生長(zhǎng)。 云霧茶,外形緊細(xì),卷曲秀麗,開(kāi)水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評(píng)比中被評(píng)為優(yōu)質(zhì)茶,在國(guó)內(nèi)外享有聲譽(yù)。
2. 云霧綠茶怎么沖泡
云霧毛尖,產(chǎn)自湖北的一種烘青茶品,外形緊結(jié)稍卷曲,白毫顯露,色澤翠綠,湯色黃綠明毫,香高持久,滋味回甘,葉底嫩綠明亮。
云霧毛尖拾綠茶,沖泡時(shí)水溫不易過(guò)高,在80多度就好,洗茶厚泡15秒。
云霧毛尖又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一, 中國(guó)十大名茶之一,因此云霧毛尖的功效與作用也是得到認(rèn)可的。
云霧毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化以及降脂、防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功效與作用。
3. 云霧綠茶怎么泡最好喝
云霧茶可以煮,但是云霧茶的泡制方法別具一格。沏茶時(shí),最好先倒半杯開(kāi)水、溫度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之間,不加杯蓋,茶葉剎時(shí)舒展如剪,翠似新葉。
須臾,再加二遍水,在清亮黃綠的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攢動(dòng)。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。
每次續(xù)水,都不要待喝干再續(xù)水,而要當(dāng)杯子中的水剩下四分之一的水時(shí)就續(xù)水,這樣,雖多次沖泡,仍醇香綿綿。
4. 云霧茶的泡法
1、溫杯
在沖泡以前,應(yīng)該先用80到90度的開(kāi)水,把茶具沖燙一遍,然后再向茶杯中注入1/2的開(kāi)水,然后才能把準(zhǔn)備好的云霧茶放到水中。
2、品飲
云霧茶在接觸開(kāi)水會(huì)慢慢舒展,等它的茶葉變成新也行以后,再次加入開(kāi)水,這時(shí)茶杯中的茶湯會(huì)慢慢變成黃綠色,茶葉在水中像朵朵茶花,特別漂亮,30秒以后把茶湯取出,慢慢品飲,等茶堂余下1/4時(shí)就要及時(shí)續(xù)水。
3、水溫
云霧茶在沖泡時(shí),水溫十分重要,它的水溫必須控制在80到90度之間,如果水溫過(guò)高,會(huì)把茶葉燙傷,很難泡出它的誘人滋味。另外一次放入的云霧茶能反復(fù)沖泡四到五次,每一泡的茶湯滋味都會(huì)略有不同,大家可以細(xì)細(xì)品味。
4、茶具
云霧茶在沖泡時(shí)最好選擇透明的玻璃茶具,自己飲用時(shí)可以用透明的玻璃杯,多人飲用時(shí)可以使用透明的玻璃壺,這樣方便人們觀賞茶葉在沖泡中慢慢伸展的樣子,可以讓人們看到云霧茶的優(yōu)美身姿。
5、沖泡次數(shù)
沖泡的次數(shù)不宜超過(guò)三次,一次可溶物質(zhì)浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。一般春茶可泡三次,夏茶四次,秋茶、冬茶五次左右。
6、沖泡方法
因廬山云霧茶外形“條索精壯”,沖泡時(shí)采用“上投法”較佳。即先將85度開(kāi)水沖入杯中,然后取茶投入。
5. 云霧綠茶的作用及價(jià)格
哈,正宗的廬山云霧茶,至少1000元起每市斤,那通常2兩包裝的也至少應(yīng)該在200左右。。。
6. 綠茶云霧好嗎
麗水云霧茶外形緊細(xì),條索緊湊秀麗,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露;沖泡后霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底嫩綠勻齊,口感清爽,有回甘,非常耐泡。