茶磚里有黃點怎么回事？

一、茶磚里有黃點怎么回事？

其實茯磚茶葉上的小黃點叫：冠突散囊菌——是茯磚茶在特定溫濕度條件下，通過“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體，俗稱金花。

它是屬于散囊菌目的一種真菌，可生長在土壤、茯磚茶、冬蟲夏草、中藥片、沉香、木屑等基物上。

這是顯微鏡下的“金花”

01、活性

經(jīng)科學(xué)研究，“金花”對后發(fā)酵茶品質(zhì)不但沒有影響，反而“金花”能分泌出茶葉中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，催化茶多酚化合物氧化，使其茶湯色變成棕色，清除粗青味。

快速潤茶1遍金花一般不易被洗掉，因為“金花”是著生在茶葉（含茶梗）上的。泡茶（或煮茶）時，茯磚中的“金花”不會被殺死。試驗證明在120℃條件下經(jīng)20分鐘“金花”仍能保持活性。

02、外形

其外形顆粒的大小隨著濕度等因素變化而發(fā)生變化，茂盛的時候似“米蘭”，萎縮時會變小，甚至變成白色的小斑點，優(yōu)質(zhì)茯茶金花生長茂盛，色澤鮮艷、顆粒大。

03、功能

聞著有中黃花淡淡的清香味道，而泡飲時，在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘，那種花香便融入茶湯中，化作茶的滋味而使茶湯更加醇厚微澀。它具有較強的促消化、降血脂、溶解脂肪、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效。

04、銷售范圍

黑茶多為銷售在西北、西南市場，其飲用人群主要是食用牛肉羊肉、奶酪等高脂食物和缺少蔬菜、水果的邊疆少數(shù)名族。

在黑茶類中，茯茶、藏茶、普洱等一直主銷邊疆地區(qū)，因而被稱為邊銷茶，但邊銷特征最明顯的要數(shù)茯茶，它被認為“絲綢之路上的神秘之茶”，在內(nèi)地鮮為人知。

二、黑茶上面有黃點是不是發(fā)霉了

不是

在加水渥堆過程中，在濕熱條件的作用下，微生物開始代謝，產(chǎn)生一種胞外酶，這種胞外酶為兒茶素的氧化、蛋白質(zhì)降解等提供了化學(xué)動力，使茶葉內(nèi)部發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化，最終形成黑茶外觀黑褐、滋味醇厚、湯色橙黃、葉底黃褐的品質(zhì)。

胞外酶等微生物的參與，是安化黑茶的核心品質(zhì)，也是商家的賣點。安化黑茶表面的黃點點，那可不是發(fā)霉，而是黑茶茶客所孜孜追求的――金花。

“金花”，是微生物中諸多真菌的一種，其真名是――冠突散囊菌。

因其外形金色，有淡淡的菌花香味，俗稱“金花”。

發(fā)花，是茯磚茶加工過程中最關(guān)鍵的工序，為國家二級機密。這得益于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的劉仲華教授團隊。該團隊從金花對安化黑茶品質(zhì)及風(fēng)味的形成，到金花對人體的有益功效，都有深入研究，并獲得國家進步獎二等獎。

金花可以提高茶葉品質(zhì)，它在新陳代謝過程中會產(chǎn)生多種對人體有益的酶類成分，可以加快茶葉中多種物質(zhì)的氧化與聚合，能讓茶葉的色香味而變得更加出色。

金花具有超強的抗氧化能力，它吸收茶葉中的茶多酚以后會分泌產(chǎn)生多種生物活性物質(zhì)，能有效清除人體內(nèi)的自由基，減緩氧化反應(yīng)發(fā)生，能延緩衰老、預(yù)防疾病。

金花能抑制有害菌產(chǎn)生，它在生成過程中，會產(chǎn)生多種微生物，這些微生物會抑制其他有細菌的生成與繁殖，人們沖泡飲用黑茶金花能起到明顯的抑菌作用，從而減少多種有害菌對人類身體的傷害。

三、問下茯茶里有黃點，是什么？

??? 茯茶在其加工過程中經(jīng)過了一道獨有的“發(fā)花”程序，生成一種有益菌――“冠突散囊菌”，它一方面吸收茶葉中的有效成分作為自身生長發(fā)育的營養(yǎng)，一方面通過自身的代謝，產(chǎn)生一系列有益于人體健康的各類小分子化合物，使其內(nèi)里金花茂盛，獨具菌花香和松煙香，茯茶的特殊口感和功效便由此而生，這正是它不同于其它茶類或其它黑茶茶品的獨特之處。

冠突散囊菌（Eurotium

Cristatum）――微生物學(xué)界定為：屬于真菌類，子囊菌科，曲霉菌屬，是有益酵素類菌，能分泌淀粉酶和氧化酶，促進有益物質(zhì)形成，使茶葉口感優(yōu)化。茯磚茶加工的發(fā)花過程是通過控制外界條件，促進冠突散囊菌自然的生長、發(fā)育、繁殖、成熟，它的含量直接影響茯茶的品質(zhì)，被作為評判茯茶品質(zhì)的優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)，有“茶好金花開，花多茶質(zhì)好”的說法。

“金花”有極強的護茶作用。研究發(fā)現(xiàn)，它在一定的條件下，有很強的“霸王性”，抑制各種菌株無法生存。正因為這個特征，茯茶能長期存放，且歷時愈久香更濃、質(zhì)更佳。茯茶香氣濃郁，古有“茯茶駝隊十里外，茶香已入牧人家”。

打開茯茶后看到密密麻麻的“黃點”，這是茯茶中特有的，是茶磚在烘房中自然發(fā)花生長出來的，俗稱“金花”，學(xué)名冠突散囊菌，對人體有益的益生菌，有暖胃、調(diào)理腸道菌群等多個健康價值，并不是茶葉發(fā)霉了。

四、紅茶 長黃點是發(fā)霉嗎？

紅茶是發(fā)酵茶，那是發(fā)酵的現(xiàn)象，放心沒事不是發(fā)霉

建議別喝了，我們家的茶也沒見過這樣的。

五、養(yǎng)生茶外包裝有些小黃點還能喝嗎？

可以喝的。

茶葉品種有很多，不同人的體質(zhì)喝茶葉的品種也是有所不同，對于茶葉如何養(yǎng)生，根據(jù)每位身體狀況可以選擇適合自己的養(yǎng)生茶，我們知道茶葉有花茶，白茶，綠茶，紅茶等等不同品種的茶葉，對我們身體帶來的益處都是有所不同的，有的茶葉甚至分為季節(jié)性，有的在春季喝比較好，也有的在冬季喝比較適宜，所以要一一了解。

養(yǎng)生茶里的白茶，對身體比如像肝臟有解毒排毒的功能，同時又有護肝的功效，所以在春天如果多喝點白茶，對身體來說是非常有益的，春天喝白茶同時也可以解困的功效，所以經(jīng)常喝點白茶，對一些春天容易導(dǎo)致疲勞的人是非常有益。

像一些綠茶對于一些身體比較燥熱的人多喝一點是非常有益的，所以針對不同類型的人，喝茶的品種也是有所不同的，像一些茶葉特別是體質(zhì)有寒性的或者是胃腸道不好的，盡量以喝中性茶，特別是免疫功能下降和久病患者可以服些靈芝茶，老人比較適合喝紅茶或普洱茶。

喝養(yǎng)生茶有什么好處?

第一提神：通過一些養(yǎng)生茶的飲用，確實可以幫助這些白領(lǐng)人群有效的提神，而且更加的健康?，F(xiàn)在很多的白領(lǐng)人群都是選擇一些咖啡飲品來進行提神，對于人體健康的危害其實是比較大的，選擇一些養(yǎng)生茶會更加健康。

第二：通過一些養(yǎng)生茶的飲用，還能夠比較有效地保健一些人體器官的功能。相關(guān)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，辦公室白領(lǐng)人群其實非常容易出現(xiàn)一些職業(yè)病，比如說腎虧，頸椎病等等，一些養(yǎng)生茶確實能夠比較好的保薦人的器官功能。

辦公室喝茶要注意什么？

第一：辦公室喝茶要注意一個茶的濃度問題。很多辦公室人群喝茶的一個目的就是為了提神，因此會選擇喝一些濃茶，但是事實上，一些淡茶的提神效果也非常的不錯，而且要比濃茶更加的健康，這一點是要注意的。

第二：辦公室喝茶還需要注意一個喝茶時間的問題。一般來講，下午是比較適合喝這種養(yǎng)生茶的，中午的時候如果喝茶太多，確實容易導(dǎo)致人的胃液濃度被沖淡，從而引起人的食欲下降和消化功能下降，因此，這一點也要重視起來.

你好，你剛買的時候有沒有黃色的點呢？有兩種可能，如果你的茶是熟茶，那個可能是芽頭的部分，因為發(fā)酵后枝葉變成紅褐色，芽頭一般只會變黃而已，但是這種情況的話，買來時應(yīng)該就有了的；第二種呢就是發(fā)霉了，霉點，你可以仔細聞一下有沒有霉味，或者抓點泡泡試試看，如果確實是霉，湯色會非常渾濁，喝起來肯定是令人十分不悅的滋味兒了。如果是這種情況的話就不能喝了，你可能會看到有的人教你一些處理的方法，但處理后雖然不會在喝出霉味，但作為食品，變質(zhì)了對身體是沒有好處的。

普洱茶確實是越陳越香的，但前提是儲存的環(huán)境要良好。總體來說是通風(fēng)，避光，防潮，防異味雜味。如果有條件的話，買紫砂罐來儲存普洱也確實是很好的選擇。

養(yǎng)生的方式有很多種，喝茶就是其中的一種方式，喝茶具有很多的好處，不同的茶種類不相同，對人體的功效也不一樣，現(xiàn)在很多人都追求喝養(yǎng)生茶養(yǎng)生，雖然有一定作用，但是過猶不及，還是要注意一些了，那么哪些養(yǎng)生茶要少喝呢？下面為大家介紹。

養(yǎng)生茶能喝嗎？哪些養(yǎng)生茶要少喝？(1)

1、需要少喝的養(yǎng)生茶

1、通便茶

由于飲食結(jié)構(gòu)、生活狀態(tài)和精神壓力等原因，如今便秘的發(fā)生率很高，中老年人就更加多見。很多人會選擇番瀉葉、大黃、決明子、蘆薈等中藥飲片代茶飲，一開始往往能起到立竿見影的通便效果，但飲用過久會耗傷中氣，引起氣短乏力、精神不振、臟器脫垂等副作用。

2、清熱茶

有些人有了口臭、咽干、小便黃，覺得上火了，就經(jīng)常喝一些金銀花茶、菊花茶、胖大海茶等“涼茶”來瀉火。起初也許會起到一定的效果，但用久了往往會出現(xiàn)容易感冒、消化不良、咳嗽痰多等表現(xiàn)，而咽痛咽干仍不能完全消除。這是因為，長期飲用一種養(yǎng)生茶，勢必會損傷陰精或陽氣，導(dǎo)致陰陽平衡失調(diào)，使機體抗病能力下降。

3、減肥茶

減肥茶中一般含有抑制食欲、促進代謝、利尿、腹瀉、減少碳水化合物和脂質(zhì)吸收等作用的成分，比如川楝子、苦參、肉桂等，長期飲用這些減肥茶，可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、心煩上火、食欲不振等副作用。另外，初用減肥茶往往有一定效果，但如果沒有運動、飲食等調(diào)理措施跟上，日久往往會反彈，前功盡棄。

2、冬季養(yǎng)生飲食推薦

1、紅薯黑米粥

做法：將100克黑米，150克紅薯，50克紅棗分別洗凈處理好待用。在鍋中加入適量清水，煮沸后首先放入黑米，幾分鐘后關(guān)火倒入清潔的容器中浸泡3小時。然后在鍋中加入清水，放入紅薯、紅棗，大火煮開，再加入泡好的黑米，再次煮沸后，文火熬30分鐘，加入白糖即可。

功效：這款甜品甘甜糯潤，有補中益氣、養(yǎng)血安神，生津消渴的功效，尤其適宜于體虛腸燥便秘患者，但是糖尿病人不宜多食。紅薯黑米湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，維生素A，尼克酸，維生素C，鈣、磷、鉀、鐵等礦質(zhì)元素。

2、桂圓鵪鶉蛋

做法：將10枚桂圓肉，2只鵪鶉蛋，15克紅糖一起放入碗中，加入少許水放在鍋上蒸熟后即可。每天清晨使用一次。

功效：有效防治過敏性紫癜。

3、銀耳參羹

做法：將40克銀耳泡開、洗凈與5克西洋參和適量冰糖一起放入電飯煲中煮半個小時即可。

功效：銀耳參羹這款甜品中的銀耳可以有效滋陰降火，西洋參可以補中益氣，所以這款甜品可以有效滋潤肌膚，養(yǎng)顏美容，補氣血。

一般情況下是可以喝的，一般的商家的外包裝都會放很長時間，而且市面上大部分的養(yǎng)生茶都是淡黃色的。買茶的時候，如果顏色偏白或者偏黃的都是處理過的，如果養(yǎng)生茶本身比較干燥，也沒有霉變或者異味的話就是正常的。

不能喝了。外包裝的小黃點是黃曲霉毒素，是一類強致癌物質(zhì)，且泡茶茶水的溫度不能殺死還毒素。因此如果喝了對身體傷害極大！最好的處理方式就是扔掉！

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用IFRAME標(biāo)簽制作浮動頁面 在網(wǎng)頁制作的過程中我們通常會有這樣的想法，那就是在盡可能少的頁面空間里安排盡可能多的內(nèi)容，那么如何實現(xiàn)呢？方法當(dāng)然有許多種，比如常見的用java或javascript制作的信息滾動或輪顯腳本，除此之外，今天向您介紹一種時下很流行的方法：用IFRAME標(biāo)簽制作浮動頁面。

首先要聲明一點：IFRAME是一個只可在IE3。0以上的瀏覽器中運行的HTML元素，在NetScape瀏覽器中運行時不會顯示出任何效果。怎么，沒意思？不！其實你完全沒必要因為它不兼容NS就放棄使用這樣一個精彩的標(biāo)簽，原因是時下大多數(shù)人使用的是IE,如果你是一個要求完美的人，好辦：應(yīng)用簡單的瀏覽器識別腳本并分別設(shè)計不就行了嗎？言歸正傳。

IFRAME元素可以在頁面中插入一個浮動的窗口，在這個浮動窗口中可以顯示另外一個網(wǎng)頁頁面。它的基本語法格式如下： 其中SRC是用來指定在頁面浮動窗口中顯示的網(wǎng)頁文件的具體url地址；FRAMEBORDER用來指定頁面浮動窗口是否具有邊框，它的值只有1和0兩個，分別表示有邊框和沒有邊框；WIDTH和HEIGHT用來指定頁面浮動窗口的寬度和高度；SCROLLING指定頁面浮動窗口是否需要用滾動條，它的值有yes和no兩個，當(dāng)頁面浮動窗口內(nèi)嵌網(wǎng)頁頁面大于浮動窗口時，在默認的情況下，在浮動窗口的右邊和下邊會自動提供滾動條，但如果SCROLLING=″yes″，則不管在什么情況下，浮動窗口都會提供滾動條，如果SCROLLING=″no″，則不管在什么情況下，浮動窗口都不提供滾動條；ALIGN屬性指定浮動窗口內(nèi)的頁面相對于浮動窗口的位置，它的值有l(wèi)eft、right、top、middle、bottom，分別表示浮動窗口內(nèi)的頁面的位置是靠左、靠右、靠上、居中和靠下；MARGINWIDTH和MARGINHEIGHT分別用來指定浮動窗口內(nèi)的頁面與浮動窗口之間在水平方向和豎直方向上的填充距。