紫砂壺經(jīng)常淋開水有什么用？

一、紫砂壺經(jīng)常淋開水有什么用？

用紫砂壺泡茶，在泡茶過程中，一般都會順手沖淋一下壺身，一是為了沖掉壺身的茶潰，二是為了保持壺內(nèi)的溫度，以溫度激發(fā)出茶的韻味與精華，同時增加茶湯的溫潤細膩或?qū)哟?，順便養(yǎng)壺。

用紫砂壺泡茶，是因為紫砂壺有很多優(yōu)點，具體可以歸納為以下幾點：

1、紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味。

2、紫砂壺透氣性能好。使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復(fù)，泡茶仍得原味。

3、紫砂壺能吸收茶汁。壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨具的品質(zhì)。

二、紫砂壺喝水有什么好處

(一) 紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。

(二) 紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復(fù)，泡茶仍得原味。

(三) 紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨具的品質(zhì)。

(四) 紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會因受火而裂。

(五) 紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤可愛。

紫砂壺是一種紫砂泥的礦物質(zhì)制作的飲水工具，有一定的保健作用。

指導(dǎo)意見：

因為紫砂礦物質(zhì)里面含一些比如鈣鐵等微量元素，在飲水的時候可以被人體吸收，紫砂泥制作成紫砂壺后因為可以和外部的空氣進行交換，所以泡的茶葉水不會壞變質(zhì)。紫砂壺經(jīng)常使用不會有毒，是非常健康的飲水工具，可以放心使用。

沒問題的。它不會釋放出有色金屬

喝水還是玻璃杯好。

三、紫砂壺淋水后，干的越快就證明壺越好嗎

一把壺壺身淋水后干得快干不快與泥料的好壞并沒有直接的聯(lián)系，也不能以淋水后干的快慢來區(qū)分是否是一把真正意義上的紫砂壺。下面就來具體說明一下：一、壺的表面細工（明針）做得到位，水就干得快些，反之就慢些。二、壺本身泥料的目數(shù)（目數(shù)越高砂料越細膩）高，那么壺的胎土比較致密，水當(dāng)然會干得快點，反之則慢。三、壺?zé)臏囟雀?，表面玻璃化（光潔）程度也高，水理所?dāng)然會干得快，水都掛不住了嘛；而燒的溫度低，表面相對就粗糙些，水就干得相對要慢了。四、與壺的形狀有關(guān)。比如西施壺、龍蛋壺、思亭壺，這類壺幾基本上不會存在積水在壺上的機會，全身光溜溜，哪有水干得不快之理！而象仿古、平蓋蓮子、虛扁這類壺過度很平緩，壺蓋有積水的機會，壺身流水也緩些，相對的也就干得慢。五、一些打臘拋光過的垃圾壺幾乎是不會沾水的，你說能不干得快嗎？六、以上說的基本是淋冷水的情況，如果是淋開水呢？壺的表面粗糙些肯定是干得快，因為表面積大了嘛，開水又容易蒸發(fā)，干得不快那就怪了。綜上所述，一把壺淋水上去是否干得快不能用以衡量或判定壺本身泥料好壞的標準。

網(wǎng)上找的，總結(jié)來就是，不是干的越快越好。望采納

四、如何用開水鑒別化工紫砂壺

使用開水澆淋紫砂壺，水澆淋在紫砂壺上面，形成均勻一片，并沒有滑落下來的就是真紫砂壺，而且使用開水澆淋之后上面帶有泥土氣息。

將開水澆淋在紫砂壺上面，但是水形成水煮值周滾落下來，并沒有吸收進去就可能是紫砂壺上面打蠟，這時紫砂壺就要注意是不是好的，紫砂壺經(jīng)過燙了之后出現(xiàn)刺鼻的味道，可能是化工壺。使用紫砂壺沖泡茶葉，可以改善茶葉里面的物質(zhì)，使沖泡茶葉的口感更佳、香高持久。

鑒別化工紫砂壺的方法

1、看顏色，有的化工壺因為添加物的不同，呈現(xiàn)出的顏色會不自然，如果發(fā)現(xiàn)紫砂壺是綠色的、藍色的或者其他很鮮艷的顏色，這樣的紫砂壺肯定就是化工壺?zé)o疑。

2、看包漿，化工壺因為添加了其他的物質(zhì)，會影響到泥料本身的特性，特別是透氣性，而這是紫砂壺能包漿的主要因素之一，所以化工紫砂壺不能包漿，或者包漿效果非常差。

3、問氣味，有些化工壺添加的物質(zhì)在燒制后，會散發(fā)出刺激性氣味，所以如果用開水澆淋紫砂壺，散發(fā)出了特殊的刺激性氣味，那么就是化工壺?zé)o疑。

五、紫砂壺的用處

紫砂茶壺的養(yǎng)護 正確的養(yǎng)壺方法：

(一)、泡茶之前先沖淋熱水,泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。

(二)、趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細棉巾，分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內(nèi)，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。

(三)、泡茶時，勿將茶壺 浸水中 ,有些人在泡茶時，習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水，以達保溫的功效，然而這對養(yǎng)壺則無正面的功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。

(四)、泡完茶后，倒掉茶渣,每次泡完茶后，應(yīng)倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。

(五)、壺內(nèi)勿浸置茶湯,泡完茶后，務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽，絕對不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來的陶壺，才能發(fā)出自然的光澤。

(六)、陰干時應(yīng)打開壺蓋,把茶壺沖淋干凈后，應(yīng)打開壺蓋，放在通風(fēng)易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。

(七)、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。

(八)、避免用化學(xué)洗潔劑清洗,絕對不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗陶壺，不僅會將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉，甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂?，所以?yīng)絕對避免。

紫砂壺要養(yǎng)，一般一個紫砂壺只泡一種茶，新壺最好先用茶煮一下，平時使用中，紫砂壺要多用茶水、或開水淋澆，還要不用手撫摸，這樣養(yǎng)出來的壺色澤光潤而有靈性。