多喝綠茶可以起到減肥的效果:德國科學(xué)家通過動物實(shí)驗(yàn)證實(shí),綠茶中的多酚類化合物可以減少老鼠體內(nèi)脂肪含量,從而起到防止肥胖的作用。
應(yīng)該多喝綠茶,綠茶有八大好處:
1.抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程,如果過氧化,會產(chǎn)生大量自由基,容易老化,超氧化物歧化是自由基清除劑,能清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
2.抗菌 綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時(shí)又不傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸功能。
3.降血脂 科學(xué)家做的動物實(shí)驗(yàn)表明,茶中的兒茶素能降低血漿中各種膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時(shí)可增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實(shí)驗(yàn)表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病。
4.瘦身減脂 綠茶含有茶堿及咖啡因,可以由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效
5.防齲齒、清口臭 綠茶含有氟,其兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以防止口臭。
6.防癌 綠茶對防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。
7.美白及防紫外線作用 專家們在動物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
8.可改善消化不良情況 近年的研究報(bào)告顯示,綠茶能夠幫助改善消化不良的情況。
普洱茶的九大功效和作用。
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。
法國醫(yī)學(xué)家艾米爾·卡羅比教授用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明:“云南普洱茶對于減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫(yī)學(xué)院也對普洱沱茶治療高脂血病作了臨床試驗(yàn),并與降脂效果較好的藥物“安妥明”治療的案例對比,普洱茶的療效高于降脂藥品“安妥明”。因此,長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少、長期飲用普洱茶有治療肥胖的功效與作用。
而且飲用普洱茶還能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2、防癌、抗癌
國際著名的癌細(xì)胞研究專家:梁明達(dá)、胡美英教授。用細(xì)胞培養(yǎng)及電子顯微鏡觀測方法,發(fā)現(xiàn)普洱茶在抗癌具有強(qiáng)烈功效和作用,發(fā)現(xiàn)普洱茶有殺死癌細(xì)胞的作用,通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。
3、抗衰老,具有延年益壽的功效。
普洱茶中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時(shí),普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
4、解膩消食、養(yǎng)胃護(hù)胃
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。而且普洱茶能刮油解膩,促進(jìn)消化,對于消化積食、清理腸胃更是有著十分明顯的效果。
5、美容
普洱茶能調(diào)節(jié)人體新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體,自然平衡體內(nèi)機(jī)能,因而有美容的效果,在海外被稱為“美容茶”。
6、防輻射
普洱茶中富含維生素和茶多酚。尤其茶多酚是其他茶葉的幾倍,達(dá)到了30%—34%,其中,茶多酚的抗氧化與抗輻射能力之強(qiáng)早已得到營養(yǎng)學(xué)界,醫(yī)學(xué)界的肯定。 據(jù)法國醫(yī)學(xué)院和廣州中山醫(yī)科大學(xué)實(shí)驗(yàn)證明10ug/ml茶多酚的作用可以相當(dāng)于200ug/ml維生素E的作用,試驗(yàn)中使用茶葉中提取的多酚物質(zhì)飼喂大白鼠,再用致死劑量的放射性鍶90( 90 Sr)進(jìn)行處理,而且吸收的時(shí)間比同位素到達(dá)骨髓的時(shí)間短,這就大大減少了吸收這類物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。此外,普洱茶所含的兒茶素和維生素族群也有錦上添花的抗輻射作用。
7、醒酒
李時(shí)珍《本草綱目》記載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。” 事實(shí)醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,絕對不會傷害脾胃,不會使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。
8、健齒護(hù)齒
普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,此外能去除口腔異味,保護(hù)牙齒。
9、清除自由基、增強(qiáng)免疫力
現(xiàn)代社會的競爭加劇,人們往往生活在壓力下面,會導(dǎo)致我們體內(nèi)產(chǎn)生可怕的垃圾物質(zhì)——自由基。自由基的大量堆積,給人體留下了隱患,加劇了自由基對各種正常細(xì)胞的損傷作用。氧化自由基對人體細(xì)胞有侵害作用,極易引起包括癌變在內(nèi)的各種病變反應(yīng)。
普洱茶中的茶多酚的主體兒茶素類物質(zhì)是一種抗氧化劑,也是一種自由基強(qiáng)抑制劑。茶多酚進(jìn)入人體后能與致癌物結(jié)合,使其分解,降低致癌活性,從而抑制致癌細(xì)胞的生長。茶多酚及咖啡堿,兩者所產(chǎn)生的綜合作用,除了起到提神、養(yǎng)神之效,更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。美國科學(xué)家在2003年終于發(fā)現(xiàn):“茶葉中名為‘茶氨酸’的化學(xué)物質(zhì)可以使人體抵御感染的能力增強(qiáng)五倍”
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