500毫升牛奶+8g紅茶葉(這個(gè)算一杯),13杯就是6500毫升+104g紅茶葉。
1、鮮奶和茶葉的比例是60:1(約等于每250ml純牛奶搭配4g紅茶葉或紅茶包)。
2、先把牛奶煮沸后關(guān)火,放入茶葉燜3分鐘,再過(guò)濾掉茶葉,按喜好放入適量的白糖和一點(diǎn)點(diǎn)鹽(增加風(fēng)味)。夏天一定要加入半杯的冰塊,另外可以配上布丁粒、黑珍珠、西米、黑涼粉、脆啵啵。
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