倒茶的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒茶,在拿近之前,應(yīng)該先提示一下,如“為您奉茶”,以免他突然向后轉(zhuǎn)身,碰翻茶杯。
如是女士奉茶,杯子的拿法應(yīng)該是右上左下,即右手握著杯子的二分之一處,左手托著杯子底部;如果是男士奉茶,則雙手水平拱握著杯子的二分之一處,將其擺放在飲水者右手前方的5~10厘米處,對(duì)于有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè), 便于取放。
無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿(mǎn)。如果是單個(gè)客人的話(huà),我們一般是在客人的左后方奉茶,杯耳朝向客人右手邊,便于客人握住,需遞到客人的手中。另外需要注意:倒茶時(shí)要先給坐在上座的重要賓客倒,然后按順序給其他賓客倒;及時(shí)續(xù)水,不要見(jiàn)到杯底再續(xù)水。
擴(kuò)展資料:
茶文化是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境,其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。
茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。
參考資料來(lái)源:百度百科-茶文化
倒茶的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒茶,在拿近之前,應(yīng)該先提示一下,如“為您奉茶”,以免他突然向后轉(zhuǎn)身,碰翻茶杯。如是女士奉茶,杯子的拿法應(yīng)該是右上左下,即右手握著杯子的二分之一處,左手托著杯子底部;如果是男士奉茶,則雙手水平拱握著杯子的二分之一處,將其擺放在飲水者右手前方的5~10厘米處,對(duì)于有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè), 便于取放。無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿(mǎn)。如果是單個(gè)客人的話(huà),我們一般是在客人的左后方奉茶,杯耳朝向客人右手邊,便于客人握住,需遞到客人的手中。另外需要注意:倒茶時(shí)要先給坐在上座的重要賓客倒,然后按順序給其他賓客倒;及時(shí)續(xù)水,不要見(jiàn)到杯底再續(xù)水。
給客人遞茶水應(yīng)從他的右邊,因?yàn)槎鄶?shù)人習(xí)慣右手拿杯喝茶,所以從客人方便的角度遞。
右邊,我做過(guò)服務(wù)員參加過(guò)禮儀培訓(xùn)
基本是都是從右邊遞吧!
右側(cè)
一般放右上側(cè),這沒(méi)有什么的,商務(wù)禮儀就是這樣的。以前我們學(xué)習(xí)考試的時(shí)候,就是這樣規(guī)定的。
應(yīng)該是左側(cè)。按照中國(guó)的禮儀來(lái)講方向的排列是前后左右,前比后尊貴,左比右尊貴。所以應(yīng)該是左側(cè)
肯定是右側(cè)啊,左側(cè)不方便,正面是對(duì)客人的不禮貌,右側(cè)方便客人拿
雙手奉上,放在右上角
右上角
當(dāng)客人坐的擁擠時(shí)客人在你左邊用右手拿杯,在你右邊左手拿杯,當(dāng)不擁擠你可以在前通過(guò)時(shí),一般就可以左手拿杯右手拿壺一路加過(guò)去。
要是對(duì)你而言尊敬的人出于禮貌應(yīng)該在對(duì)方的左手邊而對(duì)方會(huì)用右手出于禮貌性的舉杯相迎,若是你看不順眼的又沒(méi)辦法必須要倒酒倒茶的話(huà) 你就抓住細(xì)節(jié)從他右手邊倒。
要看領(lǐng)導(dǎo)是不是左撇子了,觀(guān)察一下領(lǐng)導(dǎo)的使用習(xí)慣。
會(huì)場(chǎng)倒水的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒,在靠近之前應(yīng)該先提示一下,以免對(duì)方突然向后轉(zhuǎn)身而躲避不及弄掉杯具。
如果是女士杯子的拿法應(yīng)該是右上左下,即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;如果是男士的話(huà),則雙手水平拱握著杯子的二分之一處,擺放在飲水者右手上方5―10公分處,有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè),便于取放。
當(dāng)客人坐的擁擠時(shí)客人在你左邊用右手拿杯,在你右邊左手拿杯,當(dāng)不擁擠你可以在前通過(guò)時(shí),一般就可以左手拿杯右手拿壺一路加過(guò)去
會(huì)議室倒水流程
1,順序:開(kāi)會(huì)倒茶,從右邊開(kāi)始(領(lǐng)導(dǎo)先,順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水后,壺嘴不要對(duì)客人,要從客人右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后加水。
2,添水時(shí),如果是有蓋的杯子,應(yīng)用左手的小指和無(wú)名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指,食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一后,側(cè)身把水倒入杯中。
3,客人的工作或交談的話(huà),要說(shuō)一聲“對(duì)不起”,倒水時(shí)要注意不要太滿(mǎn),以杯的七八分滿(mǎn)為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高,更不要從客人肩部和頭上越過(guò)。
4,續(xù)水,一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行,要隨時(shí)觀(guān)察會(huì)場(chǎng)用水情況,遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒,續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口,不要把瓶口提得過(guò)高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時(shí)用小毛巾擦去。
不端下茶杯,而接在桌上或茶幾上往杯中倒水,續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的。在往高杯倒水,續(xù)水時(shí),如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來(lái)倒水。
服務(wù)員在倒,續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛(wèi)生,也不禮貌。
如發(fā)現(xiàn)賓客將杯子放在桌面或茶幾上,服務(wù)員要立即斟換,用托盤(pán)至托上,將杯蓋蓋好。
5,倒過(guò)水后,要逐杯加以檢查。檢查時(shí),可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過(guò)水,如果是涼的,說(shuō)明漏倒水了,要及時(shí)補(bǔ)倒。
6,會(huì)議開(kāi)場(chǎng)前選擇好加水時(shí)間會(huì)議加水時(shí)間一般要選擇在會(huì)議開(kāi)始前5分鐘左右。
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先給客人倒,然后站到總監(jiān)和董事長(zhǎng)中間,給董事長(zhǎng)和總監(jiān)倒,最后給同事倒水,出去。
肯定是在領(lǐng)導(dǎo)們即將入座時(shí)倒水,你這邊剛倒完,他們也剛好入座進(jìn)行會(huì)議(例如,7點(diǎn)整開(kāi)會(huì),那你可以提前2-5分鐘里把水倒上。前提是這個(gè)時(shí)間已經(jīng)有人提前早到了。
)如果會(huì)議比較短暫,那就就不需要再倒了。如果時(shí)間超過(guò)十幾分鐘,那就再次倒茶。
提醒:先給主要人物倒水,不過(guò)在他們講話(huà)的時(shí)候最好先等下再倒!領(lǐng)導(dǎo)講話(huà),根據(jù)不同的情緒,語(yǔ)言,會(huì)打不同手勢(shì)的,如果這時(shí)不小心,領(lǐng)導(dǎo)的手把杯子碰倒了,這么尷尬的場(chǎng)面,你就要負(fù)全責(zé)了。
一、倒水的次序。
領(lǐng)導(dǎo)為單數(shù)時(shí),主要領(lǐng)導(dǎo)局中,2號(hào)領(lǐng)導(dǎo)在其左側(cè),3號(hào)領(lǐng)導(dǎo)在其右側(cè),以此類(lèi)推。
倒水時(shí),如果是兩個(gè)人,從中間位置開(kāi)始,按上圖剪頭向兩側(cè)依次進(jìn)行。如果是一人倒水,從1號(hào)開(kāi)始,先將左手方向(2號(hào)-4號(hào)-6號(hào)-8號(hào))依次倒完,再倒右手方向(3號(hào)-5號(hào)-7號(hào)-9號(hào))。
2、領(lǐng)導(dǎo)為偶數(shù)時(shí)
領(lǐng)導(dǎo)為偶數(shù)時(shí),1號(hào)領(lǐng)導(dǎo)和2號(hào)領(lǐng)導(dǎo)同時(shí)局中,2號(hào)領(lǐng)導(dǎo)依然在1號(hào)領(lǐng)導(dǎo)左側(cè),右側(cè)為3號(hào)領(lǐng)導(dǎo),如下圖。
倒水時(shí),跟第一種情況類(lèi)似。如果是兩個(gè)人倒水,從中間開(kāi)始,按上圖剪頭分別向兩側(cè)進(jìn)行。如果是一個(gè)人,依然是從1號(hào)開(kāi)始,先將左手方向(2號(hào)-4號(hào)-6號(hào)-8號(hào))依次倒完,再倒右手方向(3號(hào)-5號(hào)-7號(hào))。
3. 會(huì)議長(zhǎng)條桌的座次安排及倒水。
遵循的原則:對(duì)門(mén)而坐為上,背門(mén)而坐為下。
如圖,對(duì)門(mén)而坐的A為上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或者客方席,背門(mén)而坐的B為主方席。各方座次跟會(huì)議主席臺(tái)同理,左為上,右為下。
會(huì)議中如果是兩個(gè)人倒水,則分別從A和B中間開(kāi)始,按箭頭方向,一人從A方1號(hào)倒至B方3號(hào),另一人從B方1號(hào)倒至A方3號(hào)。
如果在會(huì)議過(guò)程中使用投影,為不影響會(huì)議,可以一方倒一方的水,順序依然是從左后右,A方為A1-A2-A4-A6-A3-A5-A7,B方為B1-B2-B4-B6-B3-B5-B7。
如果全場(chǎng)只有一個(gè)人倒水,則先倒A方再倒B方。
二、添水時(shí),如果是有蓋的杯子,應(yīng)用左手的小指和無(wú)名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一后,側(cè)身把水倒入杯中.
拓展:
會(huì)議倒水的細(xì)節(jié)禮儀
1、倒水時(shí)不宜過(guò)滿(mǎn),一般七八分為宜;
2、倒水時(shí)要拿起茶杯,如果是有杯蓋的,可用左手的小指和無(wú)名指夾住杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指及中指握住杯把,側(cè)身倒水;
3、一般從領(lǐng)導(dǎo)的右側(cè)拿杯倒水,主席臺(tái)上要在領(lǐng)導(dǎo)的背后倒水。端放茶杯應(yīng)該動(dòng)作輕便,不要把茶杯從領(lǐng)導(dǎo)的肩部或頭部越過(guò);
4、如果不方便同時(shí)拿杯蓋和杯子,可以先將杯蓋翻放在桌上(不可以直接將杯蓋扣在桌上),加完水后再蓋上;
5、倒送茶水要小心,如灑在桌上要及時(shí)用小毛巾擦去;
6、一般在會(huì)議進(jìn)行15分鐘左右開(kāi)始續(xù)水,具體可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行。
會(huì)場(chǎng)倒水的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒,在靠近之前應(yīng)該先提示一下,以免對(duì)方突然向后轉(zhuǎn)身而躲避不及弄掉杯具。
如果是女士杯子的拿法應(yīng)該是右上左下,即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;如果是男士的話(huà),則雙手水平拱握著杯子的二分之一處,擺放在飲水者右手上方5―10公分處,有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè),便于取放。
添水時(shí)如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無(wú)名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指,食指和小拇指將杯子取起側(cè)對(duì)客人,在客人右后側(cè)方用左手容器填滿(mǎn),同樣擺放在飲水者右手上方5―10公分處,有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)。
左手
姓 名:
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