全面介紹關(guān)于茶葉市場動態(tài),茶葉企業(yè)新聞,茶行業(yè)有關(guān)資訊
手機(jī)訪問 http://m.nbmjn.com

用紫砂做的杯子喝茶好嗎??

一、用紫砂做的杯子喝茶好嗎??

紫砂的最大特點(diǎn)就是透氣但不透水,這正是紫砂壺被公認(rèn)為飲茶最佳器具的原因.所以紫砂雹基杯泡茶可隔夜不變味,不過建議你還是喝新鮮茶,不要喝隔夜茶,因為據(jù)說隔夜茶成分有一定改變.

不過有些紫砂杯內(nèi)壁是上釉的,這樣的杯子就和一般的陶瓷杯沒什么區(qū)別了,應(yīng)該就不透氣會變味了.

紫砂杯用一段時間后會留茶垢.

紫砂因采用紫砂泥的質(zhì)量、做工和燒成質(zhì)量不同而異,優(yōu)質(zhì)的和質(zhì)檔肆信行輪量差的不能同日而語,價格相差也較大。

與野橘亮茶有關(guān)系.茶好的話不會變味的.也不頌寬會留伍蘆茶垢.

紫砂一般有紫色、紅色、黃色、綠色等。其中,高檔絳紫色、墨綠色紫砂為上品。

同意樓上的看法

二、用紫砂杯喝茶對身體有好處嗎

1 、紫砂杯泡茶味香色濃,絕不會有煮鍋水的味道,這是其它任何茶具都無法相比的,而且,即絕空櫻使是酷暑亦可保持?jǐn)?shù)日不變味。

2 、杯子使用場合比壺更多,家居、辦公室都好用;

3 、長期使用,紫砂杯不僅不會出現(xiàn)磨損和劃痕,相反會因為虧兄吸收了茶湯中的茶油而變得光潤似玉,讓人愛不釋手;

4、紫砂泥中的多種礦物質(zhì)和微量元素對人體具有保健作用。

5 、紫砂杯實(shí)用大方,造型典雅,融實(shí)用與裝飾于一體,若配以名人字畫、雕刻等多種裝飾工藝,高雅可愛,堪稱一絕,是實(shí)用收藏、饋贈親朋好友、會議留念的珍品!

總結(jié),

一是紫砂的雙氣孔結(jié)構(gòu)使紫砂茶具具有良好的并叢透氣性,從而泡出的茶更香醇,不易餿。

二是紫砂茶具泡久后溫潤如玉,讓人身心愉悅;

三是不奪香,用久后即使注入清水也有茶香味;

四是傳熱較慢具有一定的保溫性,冬天一邊喝茶一邊暖手。

三、用紫砂壺喝茶有什么好處啊

紫砂壺泡茶:

一、泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn),能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁。

評論:用玻璃杯泡茶也不失原味的,這種說法沒有獨(dú)特性。至于說“色香味皆蘊(yùn),能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁”,說得不錯,但是沒有把為什么講清楚,好像憑空產(chǎn)生的,有些強(qiáng)詞奪理。

二、紫砂器使用的時間越長,器身就越光亮,這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養(yǎng)壺。

評論:不錯,紫砂壺越用越光亮,使用時間越長越升值,這點(diǎn)我沒有異議。

三、紫砂器的冷熱急變性好,即可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。

評論:其實(shí)陶瓷也有這個功能,砂鍋飯就是放在爐子上燒出來的,不是紫砂壺的專利。

四、傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無燙手之感。

評論:這個功能其實(shí)并不重要,因為紫砂壺有提手、蓋子有頂,燙不到手的,如果玻璃杯做成紫砂壺的樣子,也不怕燙手。況且,我反復(fù)試過,紫砂壺其實(shí)還是很燙手的!

五、坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。

評論:終于說到位了,紫砂壺有很強(qiáng)的吸附性,連灰塵、油跡、汗跡甚至油漆味都照吸不誤,茶香也跑不了,這就是第一條的原因。

六、紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān),泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,盯森經(jīng)常泡綠茶時,砂壺會由紅棕色變成棕褐色,壺色富于變化頗耐人尋味。

評論:沒有什么值得大驚小怪的,正應(yīng)驗了那句話:近朱者赤,近墨者黑。也是由于臟乎乎紫砂泥良好的吸附性產(chǎn)生的現(xiàn)象。

七、宜興紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時可以隨心所欲地做成各種器形,使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系。

評論:其實(shí)朱泥的收縮率達(dá)30%-50%,只能做小品壺,小品壺也只有七成的出爐率,七成里面還有的要用手工或機(jī)器打磨大壺很難做的,燒出來時全變形或爆裂了,降坡泥也差不多??伤苄院靡膊⒉皇亲仙澳嗒?dú)有的特性,景德鎮(zhèn)的瓷土也一樣有很好的可塑性,被做成各種各樣美妙絕倫的工藝美術(shù)品。

八、獨(dú)特的透氣性能。其透氣性能好,使用其泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會餿。

這一點(diǎn)最重要,是紫砂壺區(qū)別于其他瓷杯的最主要特征。宜興的各種紫砂泥,質(zhì)地細(xì)膩,由石英、高嶺土、赤鐵礦、云母等多種礦物構(gòu)成,經(jīng)1100攝氏度左右高溫?zé)贫?,?00倍的顯微鏡下可以觀察到它的雙重氣孔,內(nèi)部呈團(tuán)形顆粒,外層是麟片狀顆粒,兩層顆??梢孕纬刹煌臍饪?,使之具有透氣不透水的功能,是“隔夜茶不餿”的原因所在。

由于紫砂泥吸附性很強(qiáng),甚至把茶香也吸收,所以能留住茶香,保持茶味,如果一把壺泡茶時間足夠長,即使導(dǎo)入白開水,也有茶的香味,就是紫砂泥吸香所致,這也是為什么用紫砂壺沏茶,茶味特別清香的原因。

另外,紫砂泥由于特有的雙氣孔結(jié)構(gòu),具有強(qiáng)烈的吸附性,呈現(xiàn)一種活動開放的狀態(tài),顏色會隨著茶水的沖泡越來越光亮,發(fā)出一種幽幽的光澤,是打蠟所無法取代的效果,類似于奇石被經(jīng)常摩挲,石頭會起凝重的包漿一樣。經(jīng)常使用紫砂壺泡茶的人,對紫砂壺顏色微凱旅畝妙的變化最敏感,無論在視覺上和心理上都有一種只能意會難以言傳的感覺。

而施釉的瓷器和玻璃杯,沒有雙氣孔結(jié)構(gòu),不透水也不透氣,顏色不會變化,鐵板一塊,質(zhì)料一成不變,用來泡茶固然也不錯,但是給人死氣沉沉的呆板形象,養(yǎng)不出什么效果,只會越養(yǎng)越老化越不值錢,根本無法和神奇的紫砂壺相比。這,就是使用紫砂壺泡茶優(yōu)于其他器皿的最重要原因。

由于紫砂壺本身就是工藝品,千姿百態(tài)的紫砂壺融入了作者對藝術(shù)、人生的理解,發(fā)展到后來,還將中國特有的詩詞、書法、繪畫傳統(tǒng)文化即“詩書畫”融為一體,使得紫砂壺不僅僅是泡茶的工具,還是精湛的藝術(shù)杰作而身價百倍,鎮(zhèn)肆具有很高的收藏價值。

泡茶一般瓷質(zhì)以蓋碗為主,紫砂以壺為主。相對來說瓷器的發(fā)展歷史比紫砂的長,但為什么很多人還是喜歡用紫砂壺泡茶呢?

宜興紫砂是中國獨(dú)有的礦產(chǎn)資源,又稱“五色土”,深藏于山腹地層中,是天然的陶土。紫砂之所以受到茶人喜愛,一方面是由于紫砂壺造型美觀,風(fēng)格多樣,獨(dú)樹一幟,另一方面也是因為紫砂壺泡茶有諸多的好處。

“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣,是以泡茶,色香味皆蘊(yùn)?!毙m困——文震亨《長物志》

一、紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)

紫砂壺有著其他茶器所沒有的一大特質(zhì):雙重氣孔結(jié)構(gòu),氣孔微細(xì),密度高。用以泡茶不失原味“色香味皆蘊(yùn)”,使“茶葉越發(fā)醇郁芳沁”。

紫砂壺有很好的吸附性,能夠吸收茶汁,長久使用內(nèi)壁會積聚“茶銹”,以至于空壺里注入沸水就會茶香氤氳。由于紫砂壺這一獨(dú)特性,用來沖泡一款茶葉效果會更好,避免出現(xiàn)雜味。

二、紫砂壺透氣性能好

紫砂壺泡茶不易霉餿變質(zhì),夏天也是如此。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,即刻元?dú)鉂M滿,泡茶仍是原味。

三、紫砂壺耐熱性能好

紫砂壺的膨脹系數(shù)比瓷壺高一些,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,在寒冬臘月里,壺內(nèi)注入沸水也不會因為溫度突變而破裂。且砂質(zhì)有緩慢的傳熱性,在加上胎體比較厚,用來泡茶不容易燙手。

四、紫砂壺經(jīng)久耐用

紫砂器使用的時間越長,色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內(nèi)如碧云?!?/p>

五、紫砂泥色多變,耐人尋味

紫砂壺的泥色還與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān),泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經(jīng)常泡綠茶,砂壺會由紅棕色變成棕褐色,壺色富于變化頗耐人尋味。

六、補(bǔ)充身體的微量元素

《神農(nóng)本草經(jīng)》注“五色石脂,生南山之陽山谷中。久服補(bǔ)髓益氣,肥健不饑,輕身延年。五石脂,各隨五色補(bǔ)五臟?!贝颂幍奈迳粗肝迳?。

科學(xué)研究發(fā)兄哪現(xiàn),紫砂壺中的一些微量元素對人體健康十分有益,紫砂富含天然鐵質(zhì),有調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌及血脂、血糖、膽固醇含量,降肝火,幫助胃功能過濾尿毒等功效。而茶葉中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身體吸收,紫砂壺則是碰念將茶的這一好處發(fā)揮到極致。

當(dāng)然,紫砂壺除了泡茶,還是一件可以把玩的藝術(shù)品。在今天,紫砂壺的千姿百態(tài)已經(jīng)被運(yùn)用的淋漓盡致,與詩、書、畫、時尚都融為一體。也會作為某個時間段、特定事件的藝術(shù)紀(jì)念品,具有很高的收藏價值。

一壺好茶,約上三五好友,談天說地,這就是最為愜意的生活。

好茶,豈止于茶

茶好器不對,是暴殄天物

茶遇好器,妙不可言

做好茶具,讓喝茶更快樂

紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì),密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味?!堕L物志》說它既不奪香襪祥,又無熟湯氣。 紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也拿好豎不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,馬上傾出,再浸入冷水中沖洗,元?dú)饧纯苫謴?fù),泡茶仍得原味。 砂壺能吸收茶汁,壺內(nèi)壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚茶銹,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。 紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內(nèi)注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質(zhì)傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。 紫砂使用越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摩擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內(nèi)如碧云?!蛾柫w茗壺系》說:壺經(jīng)久用,滌拭口加,自發(fā)暗然之光,入可見鑒。消大。根據(jù)科學(xué)分析,紫砂壺確實(shí)保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性??偫▉碚f,紫砂陶有五大特點(diǎn): 第一、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。 第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁,使角一段時日能增積“茶銹”,所以空壺里注入沸水也有茶香。 第三、便于洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不變。 第四、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng),寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。 第五、紫砂陶質(zhì)耐燒,冬天置于溫火燒茶,壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”的詩句,也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人,所以非凡喜愛用紫砂壺的原因

紫砂壺是一種紫砂泥的礦物質(zhì)制作的飲水工具,有一定的保健作用。 因為紫砂礦物質(zhì)里面含一些比如鈣鐵等微量元素,在飲水的時候可以被人體吸收,紫砂泥制作成紫砂壺后因為可以和外部的空氣進(jìn)行交換,豎芹薯所以泡的茶葉水不會壞變質(zhì)。紫砂壺經(jīng)常使用不會有毒,是非常健康的飲水工具,可以放心使用。

(一) 紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材首燃質(zhì),氣孔微細(xì),密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。

(二) 紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元?dú)饧纯苫謴?fù),泡茶仍得原味。

(三) 紫砂壺能吸收茶汁,壺內(nèi)壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)余者久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。

(四) 紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內(nèi)注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質(zhì)傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。

(五) 紫砂使用越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛。

一、泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn),能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁。

二、紫砂器使用的時間越長,器身就越光亮,這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養(yǎng)壺。

三、紫砂器的冷熱急變性好,即可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。

四、傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無燙手之感。

五、坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。

六、紫砂壺的泥棚昌色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān),泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經(jīng)常泡綠茶時,砂壺會由紅棕色變成棕褐色,壺色富于變化頗耐人尋味。

七、宜興紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時可以隨心所欲地做成各種器形,使紫砂器的花貨、筋紋的造型御橋能自成體系。

八、獨(dú)特的透氣鎮(zhèn)和猛性能。其透氣性能好,使用其泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會餿。

上一篇:返回欄目

發(fā)表評論

條評論

我要留言(留言后專人第一時間快速對接)

姓 名:

聯(lián)系電話:

留言備注:

首頁 |網(wǎng)站簡介|網(wǎng)站聲明|正在咨詢|聯(lián)系我們 |網(wǎng)站地圖