制作楊枝甘露中遇到了問題。

一、制作楊枝甘露中遇到了問題。

用芒果+煉乳+糖漿攪勻就行了，好味道憑自己的口感調(diào)出來的！

二、楊枝金露不放西袖做法

用料

主料

西米100克

雀巢三花淡奶100克

椰漿200毫升

芒果610克

輔料

石榴

1個(gè)

細(xì)砂糖

20克

飲用水

適量

楊枝甘露的做法

1.

準(zhǔn)備食材

2.

奶鍋煮水，水沸騰后放入西米，煮3分鐘，然后熄火，燜20分鐘

3.

燜好的西米，取出過冷河，此時(shí)西米中間還有一點(diǎn)白

4.

再煮一鍋水，沸騰后，加入之前的西米，繼續(xù)煮至透明

5.

準(zhǔn)備一盆飲用水，將煮到透明的西米撈出，在飲用水里再過一次冷河

6.

然后撈出西米，放到保鮮盒里，放入冰箱保鮮層保存?zhèn)溆?/p>

7.

這個(gè)時(shí)候，準(zhǔn)備一盆清水，將石榴剝到水里

8.

晃動(dòng)水中的石榴，分離出膜膜，然后將石榴粒撈起，放冰箱保鮮層保存?zhèn)溆?/p>

9.

接著，將芒果去皮，果肉切丁，三分之一的果肉留著裝飾用，三分之二做果醬

10.

將三花淡奶和椰奶倒入到料理杯里

11.

然后加入芒果肉粒

12.

啟動(dòng)料理機(jī)，攪拌成椰奶芒果醬

13.

將果醬倒入保鮮碗里

14.

然后加入細(xì)砂糖，攪拌均勻。放冰箱冷藏備用

15.

1小時(shí)后，將之前留著的芒果切出芒果肉粒。同時(shí)把之前放進(jìn)冰箱里的西米，芒果醬，石榴取出

16.

將冰涼的西米裝進(jìn)杯子里，大概裝半杯

17.

然后加入芒果醬，攪拌均勻

18.

接著放入芒果肉粒

19.

最后放入石榴粒裝飾

20.

如果還未吃，就蓋上蓋子，放會(huì)冰箱保鮮層保存吧，冰凍一下更好吃

三、求楊枝金露的做法？？（長細(xì)）謝謝！！

首先備原料：芒果500克、沙田柚200克、西米100克、白砂糖50克、椰漿500ml。

做法：1.芒果挖肉，用攪拌機(jī)打成漿；

2.沙田柚取果肉弄散；

3.西米煮熟，過凍水瀝干；

4.待西米凍左以后，加入椰漿、芒果漿、白砂糖搞勻；

5.放入沙田柚即可食用。

四、楊枝甘露的做法【圖解】,如何做楊枝甘露,怎樣做楊枝甘露,楊枝甘露的詳細(xì)步驟,經(jīng)典港式 ...

材料芒果500g，西柚200g，西米100g，椰漿（或椰奶）500ml，白砂糖50g

做法1、芒果剝?nèi)ネ馄ぃ蕹?，一半分量的果肉切?cm見方的小粒。西柚去皮，取出果肉拆散備用。?

2、把沒有切粒的芒果果肉放入攪拌機(jī)，加入椰漿、白砂糖攪打均勻成芒果椰漿，然后過篩去除顆粒雜質(zhì)。?

3、大火燒開煮鍋中的水，放入漂洗干凈的西米煮15分鐘，煮西米的時(shí)候要不時(shí)攪拌一下，以免西米粘鍋，關(guān)火后加蓋再悶5分鐘。?

4、用篩網(wǎng)過濾出西米，放在流動(dòng)水下沖洗，洗去黏稠的膠質(zhì)，這時(shí)的西米呈透明的圓粒狀。?

5、把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到過濾后的芒果椰漿中攪拌均勻，放入冰箱冷藏30分鐘，上桌時(shí)可再頂端裝飾少許西柚果肉。

材料

新鮮芒果2個(gè)，新鮮柚子1枚，泰國椰槳1聽，純牛奶240ML，冰塊，果糖適量，泰國綠西米1袋

做法1，凈水1000ML燒開?

2，倒入生西米100克，攪拌均勻以免糊底，煮15分鐘悶5分鐘，把西米沖洗干凈，加果糖拌勻。?

3取一個(gè)玻璃容器裝100克煮好的西米加椰漿20克，牛奶30克攪勻備用。?

4芒果去皮（核）取果肉120克加冰塊50克，果糖適量，用冰沙攪拌機(jī)打勻倒入西米里，上面撒芒果粒和柚子絲即可。