1. 普洱茶十年熟茶
熟普洱茶熟茶5-10年最好喝,一般不超過20年。
普洱茶的存放過程中應視情況而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到較為滿意的品質(zhì)。而對于發(fā)酵過的熟茶不需要幾十年,一般2-3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風味了。一味無限期存放,必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解,氧化,進而失去普洱茶應有的特殊風味。
茶葉的保質(zhì)期,與茶的品種有關,不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達10到20、30年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。
生茶由于沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理,耐儲藏性更好,具有陳化生香的風味特點,并且隨著儲藏時間的延長,茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升。“但普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,‘越陳越香’這個概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。
將生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年,發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復雜反應,產(chǎn)生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加,它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘。
茶性自然轉(zhuǎn)換的空間已經(jīng)利用完了,存放方法可適當調(diào)整,例如,在自然通風無異味不潮濕的空間內(nèi),但是盡量可以將這空間縮小,有條件的話,可以用干凈無異味,且透氣性好的大陶罐,將熟茶放在里頭,那樣在5年之類,其茶氣不會消散。且口感品質(zhì)會逐漸走佳。
2. 十年陳普洱熟茶
陳年老普洱在一段長時間的陳化后,有自然的陳香韻味。沒有其他雜質(zhì)的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶異味雜味就越少。
老茶用存放時間較久、熟茶色澤已變成紅褐色油潤,生茶已沒有黃綠、青綠色,而轉(zhuǎn)化為黃紅、紅褐色且色澤勻整。陳年老普洱用手指捏,因氧化發(fā)酵而有膨松感,顏色自然,聞起來帶有一股陳年味。
1、滋味濃醇甘潤、略帶酸。真正的陳年老普洱不用碳烤,因為碳烤茶喝了會上火,所以老普洱茶不應帶有炭味。老茶因長期的自然發(fā)酵、入口滑順自然,甘甜無刺激性,溫潤、耐泡。
2、老茶香氣醇和,回味綿火而不濃烈。新茶則味不純正,或不完全陳化而有“新氣”。如果飲用時有雜味、異味、刺鼻的味道則為不好的茶或新茶。
3. 十年以上的熟普洱茶值多少錢
普洱茶的保質(zhì)期
普洱保質(zhì)期一般在10~20年不等,不同的品種保質(zhì)期時間也各不相同。普洱茶以云南大葉種味原料,制成散茶或緊茶,普洱保質(zhì)期較長,茶越陳越好,以十年最佳,此時口感最好。
普洱存放應恒溫保存,溫度保持在20~30℃,最好存放在干爽的環(huán)境中。保存不當茶葉會變質(zhì)過期,導致茶葉中所含的茶多酚、兒茶素等物質(zhì)流失,還可能會滋生細菌,出現(xiàn)霉變。
高溫、潮濕都會使普洱茶發(fā)生霉變,普洱的吸附能力強,空氣過于潮濕,普洱會吸附空氣中的水分子,普洱茶濕度過高會產(chǎn)生霉變??諝庵杏挟愇?,普洱容易吸附氣味,影響茶葉香氣和口感。
4. 普洱茶十年老茶
一般普洱茶五年內(nèi)屬新期茶,五到十年的普洱茶屬中期茶,十年以后的屬老茶!
5. 十年普洱茶熟茶大概價格
時間的參考性不高同樣的茶,放在不同地(廣東,云南,北京),放個10年出來的味道就不同.也要看原料,茶本身的料不好,也放不出好茶.如果本來就是熟茶,你放再久意義也不大.高手呢從色澤上可以看出一二,再品一下滋味,聞一下香就可以知道是不是好茶了.要真是塊好茶,一塊餅市價也就幾千塊錢,那你得遇到識貨的.
6. 20年普洱茶熟茶
1973年以后開始有,最早是由廣東人創(chuàng)造出來。1973年昆明茶廠開始研制普洱熟茶,1975年以后開始大量的生產(chǎn)。在這之前的普洱茶都是普洱生茶,而且不要被誤解,有些人會說時間年份長的普洱生茶會變成熟茶。普洱生茶在正常的情況下,不管放多少年都不可能變成普洱熟茶。
7. 十年以上的普洱熟茶怎么喝
是的,普洱熟茶有十年去青味的說法,而實際上普洱熟茶有二三年就可以去青味了,只不過時間越長口感越醇香,十年的普洱熟茶喝起來真的是非常好喝,會讓人覺得物超所值貨真價實,適當?shù)亩嗪赛c普洱熟茶特別有利于我們身體的健康。
8. 十年以上普洱熟茶價格
新益號普洱茶有收藏價值,因為該品牌為近三年來發(fā)展起來的,產(chǎn)品主打高性價比的山頭茶,原料大多數(shù)都是各個山頭大樹茶料,古樹料相對較少,產(chǎn)品質(zhì)量還是過關的。所出品的今年的普洱熟茶質(zhì)量好,價格很實惠,非常適合入手儲存,轉(zhuǎn)化空間和收藏價值都會增加。