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中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)成立五十周年(中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事)

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1. 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事

一、武夷星茶業(yè):成立于2001年10月,生產(chǎn)包括烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類,特別是集武夷巖茶的生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

二、香江茶業(yè):成立于2006年,茶廠擁有茶園2600多畝,大部分位于著名的“三坑”慧苑坑、牛欄坑、倒水坑和“兩澗”九龍澗、流香澗,2009年8月該公司獲得2009~2010年度農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

三、琪明茶業(yè):琪明茶葉研究所創(chuàng)始人是首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人、武夷山市茶葉科學(xué)研究所所長(zhǎng)、武夷山市茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)王順明。

四、節(jié)節(jié)清:福建節(jié)節(jié)清茶業(yè)有限公司的前身是龍山茶業(yè)有限公司,創(chuàng)辦于1994年,由打造了清中后期中國(guó)萬(wàn)里茶路的武夷山鄒氏茶商第二十九代傳人鄒水英女士創(chuàng)建。

五、駿德茶廠:創(chuàng)立于2008年4月,茶廠坐落于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)桐木村,廠長(zhǎng)梁駿德從事茶葉加工審評(píng)工作50余載,系金銀駿眉、首泡制作者,是金玫瑰、金月桂、金小種、小種紅袍等產(chǎn)品的首創(chuàng)者。

六、正山堂:福建正山堂茶業(yè)由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)紫壬鷦?chuàng)立,旗下有正山堂高端紅茶品牌、元正大眾紅茶品牌、巖語(yǔ)經(jīng)典巖茶品牌、駿紅武夷特色茶品牌等多個(gè)品牌。

七、福龍茶廠:武夷山市創(chuàng)辦最早的巖茶廠之一,由著名茶人黃道清經(jīng)營(yíng),1990年更名為武夷山市巖茶廠,主要品種有大紅袍、半天腰、小紅袍、白瑞香、老樅水仙,和鬼洞的白雞冠、老君眉等上百個(gè)品種,擁有“大王峯”“曦瓜大紅袍”等品牌。

2. 中國(guó)茶葉研究會(huì)

1964年6月

     云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員遍布全省茶葉行業(yè)生產(chǎn)、科研、教育等和企、事業(yè)單位的團(tuán)體和個(gè)人,是一個(gè)具有較強(qiáng)號(hào)召力,人才薈萃、政府放心、企業(yè)信賴、茶農(nóng)喜愛(ài)的協(xié)會(huì)。其覆蓋面廣,技術(shù)力量雄厚、權(quán)威性強(qiáng),并與國(guó)內(nèi)及世界許多茶葉學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)、商會(huì),有著密切友好的交往。

     云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)還是中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)的理事單位、副會(huì)長(zhǎng)單位。云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)的前身是云南省茶葉學(xué)會(huì),該學(xué)會(huì)成立于1964年6月。 

    1997年,隨著改革開(kāi)放的不斷深入,社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建立與發(fā)展,為進(jìn)一步加強(qiáng)云南茶業(yè)行業(yè)管理,更好的服務(wù)于茶業(yè)行業(yè),將云南省的茶產(chǎn)業(yè)打造成云南“三農(nóng)”真正的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)云南省科協(xié)、云南省民政廳同意和批準(zhǔn),云南省茶葉學(xué)會(huì)更名為云南省茶業(yè)協(xié)會(huì),由原來(lái)的以學(xué)術(shù)性為主的社會(huì)團(tuán)體,變?yōu)槿⌒袠I(yè)性的社會(huì)團(tuán)體。

3. 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事是誰(shuí)

歷史上姓唐的壞人,其中之一

唐季珊:

祖籍廣東廣州府香山縣唐家村(今廣東省珠海市唐家灣鎮(zhèn)),近代上海商人,是近代上海著名茶商唐翹卿的兒子。唐翹卿所創(chuàng)立的華茶公司是近代中國(guó)華商最大的茶葉出口公司,唐季珊曾留學(xué)英國(guó),見(jiàn)識(shí)多廣,又富于商業(yè)手腕。因此華茶公司在唐氏父子努力經(jīng)營(yíng)下,很快就壯大成為中國(guó)重要的民族企業(yè),唐季珊更因此博得“茶葉大王”稱號(hào)[1][2]。之后加入阮玲玉電影制片廠,是聯(lián)華公司大股東。唐季珊曾先后任上海市輸出業(yè)同業(yè)公會(huì)理事長(zhǎng)、上海市茶行商業(yè)同業(yè)公會(huì)監(jiān)事、中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)常務(wù)理事、中華造紙廠股份有限公司董事長(zhǎng)。

唐季珊曾與著名影星阮玲玉有感情糾葛

4. 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事會(huì)名單

即將申報(bào)2022年世界遺產(chǎn)的中國(guó)項(xiàng)目確定:“普洱景邁山古茶林文化景觀”。

本月初,國(guó)家文物局和教育部中國(guó)聯(lián)合國(guó)教科文組織全國(guó)委員會(huì)秘書處調(diào)研組赴普洱調(diào)研普洱景邁山古茶林文化景觀申遺工作,并且一致表態(tài)將全力支持“景邁山古茶林文化景觀”申遺。

據(jù)了解,“普洱景邁山古茶林文化景觀”是2022年我國(guó)唯一的世界遺產(chǎn)申報(bào)項(xiàng)目。

普洱市將于2021年2月1日前正式遞交申報(bào)文本,2021年6月至9月間接受國(guó)際古跡遺址理事會(huì)(ICOMOS)現(xiàn)場(chǎng)考察評(píng)估。

“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺成功后,將填補(bǔ)茶葉世界文化遺產(chǎn)的空白,也將成為云南省第六項(xiàng)世界遺產(chǎn)。

5. 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)

安溪鐵觀音是人類不可多得的一種天然芳香飲品,被譽(yù)為茶葉寶庫(kù)中一顆璀燦明珠,深得茶學(xué)專家的肯定,以及各國(guó)政府和相關(guān)科研機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。著名茶葉專家陳椽教授在《中國(guó)名茶》一書中說(shuō):"品質(zhì)優(yōu)異的安溪鐵觀音具有獨(dú)特的'音韻',回味香甜濃郁,沖泡七次仍有余香,堪稱茶中之王。

"中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授莊晚芳題詩(shī)曰:"安溪奇茗鐵觀音,敬飲一杯情意深;心性修身養(yǎng)儉德,僑鄉(xiāng)茶地結(jié)良緣。烏龍品色比優(yōu)美,珍貴名種齊振興;莫忘傳經(jīng)植藝者,神香禪味留人間。"中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)原理事長(zhǎng)、安徽農(nóng)學(xué)院教授王澤農(nóng)在《安溪鐵觀音贊》一詩(shī)中寫道:"安溪金桂鐵觀音,齒隙留香味悠悠。

碧葉鑲緣紅撲撲,質(zhì)重如鐵金湯稠。潮汕烘爐玉書碳,孟臣罐酌若深甌。甌甌好茶聯(lián)僑誼,健神健骨暖心胸。童顏鶴發(fā)百歲翁,明眸皓齒麗姿容。窈窕腰身隨風(fēng)舞,懷珍脫穎經(jīng)典窮。外洋環(huán)流家鄉(xiāng)水,閩南奇茗具奇功。"中國(guó)現(xiàn)代茶業(yè)專家、福建省茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)張?zhí)旄T凇陡=觚埐琛分姓摰溃?安溪鐵觀音是閩南烏龍茶中的極品。

""本世紀(jì)(20世紀(jì))70年代末、80年代初在日本掀起的烏龍茶熱潮中,鐵觀音幾乎成為烏龍茶的代名詞,備受推坦"湖南茶葉專家陳彬潘在1980年香港出版的《茶經(jīng)新篇》一書中描述:"鐵觀音的香氣,有如空谷幽蘭,清高雋永,靈妙鮮爽,達(dá)到超凡入圣的境界,使人雅興悠遠(yuǎn),詩(shī)意盎然。

鐵觀音的滋味十分濃郁,但濃而不澀,郁而不膩,余味回甘,有如陸游詩(shī)句'舌根常留甘盡日'的感受。

這種風(fēng)味,來(lái)自良種本身的優(yōu)異品質(zhì),所以具有天真純樸的情趣,名茶鑒評(píng)家認(rèn)為安溪鐵觀音才有這種'天真味'和'圣妙香',所以稱之為'音韻',意即鐵觀音的獨(dú)特韻味"安溪鐵觀音和諧健康新生活"這一嶄新理念,是國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、中共安溪縣委書記尤猛軍于2006年8月上旬在《海峽都市報(bào)》茶周刊復(fù)刊之際,接受該報(bào)記者長(zhǎng)達(dá)90分鐘的專訪時(shí)提出來(lái)的,8月11日在《海峽都市報(bào)》上刊發(fā)。

6. 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事會(huì)

1 浙江省磐安縣2 浙江省臨安市3 浙江省嵊州市4 浙江省縉云縣5 四川省名山縣6 四川省蒲江縣7 四川省旺蒼縣8 湖北省恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)9 湖北省利川市毛壩鄉(xiāng)10 湖北省鶴峰縣11 福建省寧德市蕉城區(qū)12 福建省壽寧縣13 陜西省西鄉(xiāng)縣14 廣西蒼梧縣15 廣西三江侗族自治縣16 廣西樂(lè)業(yè)縣17 貴州省石阡縣18 貴州省松桃苗族自治縣 19 河南省光山縣涼亭鄉(xiāng)20 江蘇省儀征市21 安徽省休寧縣22 廣東省大埔縣23 云南省臨滄市永德縣24 重慶市南川區(qū)25 江西省遂川縣 26 陜西省商南縣27廣西凌云縣28山東省莒南縣中國(guó)名茶之鄉(xiāng),經(jīng)中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、茶葉專家會(huì)審組、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事會(huì)進(jìn)行形式審查、全面評(píng)估、聯(lián)審聯(lián)評(píng),并且經(jīng)中國(guó)名茶之鄉(xiāng)評(píng)選委員會(huì)"茶園指標(biāo)、名優(yōu)茶指標(biāo)、茶業(yè)效益指標(biāo)、產(chǎn)業(yè)化水平指標(biāo)、品牌建設(shè)與技術(shù)創(chuàng)新指標(biāo)及QS認(rèn)證"等方面進(jìn)行綜合評(píng)比,2008年首屆起評(píng)至2013年已歷3屆,共75個(gè)縣(縣市鎮(zhèn))獲得該榮譽(yù)稱號(hào)。

7. 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員

2019年,我國(guó)普洱茶種植面積達(dá)到670萬(wàn)畝。產(chǎn)量約為15.5萬(wàn)噸,較前一年度上漲1.5萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)10.7%;農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約78.3億元,占全國(guó)茶葉農(nóng)業(yè)總值的3.26%。“普洱茶行業(yè)產(chǎn)量產(chǎn)值都實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增長(zhǎng)。”

日前,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)員服務(wù)部主任李佳禾表示,隨著加工水平不斷提升,我國(guó)普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景不斷趨好。

8. 中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

1、五因子評(píng)茶法,也稱五項(xiàng)因子評(píng)茶法或者通用型茶葉審評(píng)方法,按照茶葉的外形(包括形狀、嫩度、色澤、整碎和凈度)、湯色、香氣、滋味和葉底“五項(xiàng)因子”進(jìn)行。

我們通常學(xué)習(xí)評(píng)茶員所用的中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)組編的《評(píng)茶員理論教材》中提到的審評(píng)方法就是通用型茶葉審評(píng)方法,也就是五因子審評(píng)法,也稱五項(xiàng)因子審評(píng)法。

2、八因子評(píng)茶法,按照(干評(píng))茶葉的外形、色澤、整碎、凈度,(濕評(píng))內(nèi)質(zhì)的湯色、香氣、滋味、葉底“八項(xiàng)因子”進(jìn)行。

9. 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事名單

作者介紹:

夏濤,博士,教授,茶學(xué)博士研究生導(dǎo)師。

全國(guó)政協(xié)常委,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)兼中華茶文化研究所所長(zhǎng),安徽省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人后備入選,安徽省高校學(xué)科拔尖人才。兼任中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)理事、安徽省茶業(yè)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)。

長(zhǎng)期從事茶學(xué)教學(xué)和研究工作,主持國(guó)家科技部973項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、教育部重點(diǎn)項(xiàng)目、安徽省科技攻關(guān)項(xiàng)目等課題二十多項(xiàng);在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表茶學(xué)論文七十余篇,出版茶學(xué)教材、著作3部;獲省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng),國(guó)家發(fā)明專利1項(xiàng)

10. 中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

答:茶葉是本本植物。茶樹(shù)是山茶科、山茶屬灌木或小喬木,嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形。[1]茶樹(shù)的葉子可制茶(有別于油茶樹(shù)),種子可以榨油,茶樹(shù)材質(zhì)細(xì)密,其木可用于雕刻。

分布主要集中在南緯16度至北緯30度之間,茶樹(shù)喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候,平均氣溫10℃以上時(shí)芽開(kāi)始萌動(dòng),生長(zhǎng)最適溫度為20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適于在漫射光下生育;一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。樹(shù)齡可達(dá)一二百年,但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40~50年。

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