作為一個(gè)吃貨，廣州早茶的必點(diǎn)名單是存在于個(gè)人眼中，有人提議蝦餃，有人提議叉燒包，有人提議蒸鳳爪……而壹周君的名單中，紅米腸是最愛榜首。
其實(shí)光從圖片上看，并沒(méi)有太大的感覺(jué)，很平常嘛！不就是紅色的面皮裹著料嘛～但是，當(dāng)我咬下第一口，就愛了愛了，其貌不揚(yáng)的紅米腸。
蝦肉表面裹了一層面粉炸的酥脆，然后再裹上柔韌有嚼勁的紅米腸粉皮，一口咬下去，口感是一層軟糯的皮裹著一層酥脆的皮再裹著實(shí)打?qū)嵉腝彈的蝦仁，外表綿密中間酥脆里面鮮嫩，搭配的醬料有花生醬和醬油兩種。
喜歡甜口的就沾花生醬，喜歡咸口的就沾醬油，喜歡清淡的就什么都不沾直接吃也好吃得不得了！我是啥都o(jì)k，所以哪種口味我都覺(jué)得很ok，一口咬下去香氣四溢外軟里脆，好吃到慘絕人寰有點(diǎn)夸張，但吃一次還想來(lái)吃第二次。
一份一般都有五六根，還蠻瓷實(shí)地填飽肚子。
除此外，廣州早茶讓我傾心還有不少，比如蒸鳳爪。
鳳爪，里面有加入花生一起鹵的感覺(jué)，應(yīng)該是加了沙茶的，沙茶的咸鮮味道比較重，不像一般鳳爪的味道！有的還放幾塊芋頭或者南瓜，很多都是脫骨，即使沒(méi)脫骨，也有綿密松軟的口感，吃多了喉嚨有點(diǎn)燥熱，配上一杯普洱茶，繼續(xù)戰(zhàn)斗！
另外小點(diǎn)心，榴蓮酥呀，流沙包呀，都是不能錯(cuò)過(guò)的。
我也只在廣州的早茶時(shí)吃過(guò)囂張的黑金包，感覺(jué)很彪悍的咬下滿口是金子的感覺(jué)，非常霸氣！
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%