1. 湖南安溪茶
福建安溪縣紅茶還不錯。
紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。安溪號稱中國茶樹種子資源庫,是因?yàn)檫@里的茶葉品種很豐富,擁有100多個茶樹栽培品種。
2. 安溪 茶葉
安溪鐵觀音十大品牌有,八馬,仙醇茶葉,安溪鐵觀音,鳳山牌,家鄉(xiāng)緣,小罐茶,五虎,中閩飄香,藝福堂,正山王。
安溪鐵觀音:該品牌發(fā)明于1725至1735年間,是介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,是烏龍茶類的代表,安溪鐵觀音以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。
3. 福建省泉州市安溪縣茶葉
安溪產(chǎn)的茶葉有:鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、梅占等。
1、鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的一種,原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,且被認(rèn)為是中國十大名茶之一。
鐵觀音原是茶樹品種名,由于它適制烏龍茶,其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹制成的烏龍茶,亦有一種說法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。
在臺灣,鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶,所以臺灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。
2、黃金桂(黃旦):原產(chǎn)于安溪虎邱美莊村,是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品,具有“一早二香”的獨(dú)特品質(zhì),1985年被評為全國名茶。
4. 安溪茶產(chǎn)量
天梨茶屬于中檔茶。天梨茶是中國古代著名的茶。它有超過300年的栽培歷史。它產(chǎn)于溫州市永嘉縣羅東鄉(xiāng)烏牛鎮(zhèn)。它比其他品種早一個月左右,因此被稱為“天梨茶”。
一般來說天梨茶純青葉就要100多元一斤。4斤青葉炒成1斤茶葉。所以一斤天梨茶400多塊錢。這還沒算上加工費(fèi)。從茶葉市場了解到,最高的天梨茶價格每公斤達(dá)2500元,平均每公斤價格為200元。
5. 安溪茶葉產(chǎn)區(qū)
福建盛產(chǎn)茶葉,有很多地方都生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉,其中最出名的有以下幾類:
一是安溪鐵觀音,產(chǎn)地泉州安溪縣,鐵觀音發(fā)明于1725—1735年,是烏龍茶的極品,中國十大名茶之一,介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,
安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著;在茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病,抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展;
二是武夷巖茶,產(chǎn)地為武夷山市;武夷巖茶歷史悠久,屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵烏龍茶,品目繁多。據(jù)調(diào)查,僅山北慧苑巖便有名樅800多種,主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。
而最負(fù)盛名的當(dāng)數(shù)大紅袍。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口,回味無窮。特點(diǎn):甘、清、香,色澤綠褐鮮潤,茶湯呈深橙黃色,茶性和而不寒,沖泡五六次后余韻猶存。
三是茉莉花茶。主要產(chǎn)區(qū):福州茉莉花茶,又叫茉莉香片,學(xué)名為Jasmineofficinale,科名是木犀科,有“在中國的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽(yù)。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,“窨得茉莉無上味,列作人間第一香。”茉莉花茶使用的茶葉稱茶坯,多數(shù)以綠茶為多,少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。
四是白茶,產(chǎn)地主要為寧德市的福鼎和周寧;
福鼎白茶,福建省寧德市福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
主要品種分為:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒等特點(diǎn)。
2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。品質(zhì)特點(diǎn)性清涼、消熱降火、消暑解毒,地理標(biāo)志國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品
五是白芽奇蘭,產(chǎn)地是漳州平和。白芽奇蘭茶,福建省平和縣農(nóng)業(yè)局茶葉站和崎嶺鄉(xiāng)彭溪村科技人員聯(lián)合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種,灌木型,中葉種,新梢白毫明顯,樹勢中等,樹冠半開張,分枝較稠密,著生部位較低。越冬芽萌發(fā)于3月下旬初,4月下旬末至5月上旬初可采制,平和年芽梢可抽長四輪左右,有效生長期215-230天;育芽能力強(qiáng),持嫩性強(qiáng),產(chǎn)量較高,成年茶園年產(chǎn)干毛茶300至500kg。白芽奇蘭茶的采制考究,工藝精細(xì)。
六是綠茶,出名的是泉州市南安的石亭綠茶,石亭綠產(chǎn)于福建省南安市豐州鎮(zhèn)的九日山和蓮花峰一帶。南安石亭綠,又名石亭茶,系炒青石亭綠茶,以具有“三綠三香”的品質(zhì)風(fēng)格而著稱。它外形緊結(jié),身骨重實(shí),色澤銀灰?guī)ЬG,湯色清澈碧綠,葉底明翠嫩綠,是為集“三綠”之美;滋味醇爽,香氣濃郁,似蘭花香,又似綠豆及杏仁等香氣,譽(yù)為“三香”。
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6. 安溪縣茶中國茶都
1.北京的茶葉市場,就不得不說位于北京西城區(qū)西南部的馬連道茶葉街,可謂家喻戶曉。
2.濟(jì)南位于濟(jì)南市張莊路的茶葉第一市場,每年的交易額可高達(dá)數(shù)十億元。
3.安徽(黃山市茶葉市場)也是我國重要的茶葉出口省份之一,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2019年安徽省出口6.0萬噸,出口量位居第二。
4.浙江 位于西湖風(fēng)景名勝區(qū)西南的龍井村就是龍井茶最重要的產(chǎn)區(qū)之一。雖然當(dāng)?shù)貨]有形成統(tǒng)一的茶葉批發(fā)市場,但每年都會吸引大量愛茶人前往批發(fā)。
5.福建 安溪縣是鐵觀音茶的原產(chǎn)地,也是鐵觀音最重要的交易市場。在安溪有一個名為“中國茶都”的茶葉批發(fā)市場。
6.廣西橫縣還擁有全國最大的茉莉花和花茶市場——西南茶城。
7.位于廣州市荔灣區(qū)芳村茶城是廣州市最大的茶葉集散地
8.云南約普洱茶在西雙版納、普洱、保山、臨滄都有大型市場。
7. 安溪茶葉種類
除了安溪鐵觀音,安溪的主要品種茶還有黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍、奇蘭、金觀音。其中,“鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍”是首批入選全國審(認(rèn))定的30個國家級茶樹良種,也被稱為“安溪六大名茶”。
8. 安溪茶葉的歷史
鐵觀音是中國三大名茶之一,而中國第一茶都就是福建省安溪縣,安溪是著名的鐵觀音茶的故鄉(xiāng),已有上千年的產(chǎn)茶歷史,良好的自然生態(tài)條件使安溪成為中國最大的產(chǎn)茶大縣。
安溪鐵觀音,名揚(yáng)四海,已成為中國茶葉第一品牌,中國茶葉另外一個品牌烏龍茶也是產(chǎn)自安溪,這里有全國最大的烏龍茶銷售中心。
2、杭州:龍井茶
西湖龍井是中國三大名茶之一,而中國第二茶都就是浙江杭州市,杭州是西湖龍井茶的故鄉(xiāng)。杭州號稱人間天堂,好山、好水、好茶聞名天下。
杭州自豪和驕傲的是擁有茶中極品西湖龍井,西湖景區(qū)范圍內(nèi)所產(chǎn)茶葉才能被掛上“西湖龍井”的名稱,可以說,龍井茶是與西湖齊名的杭州“金名片”。
3、信陽:毛尖茶
信陽毛尖是中國三大名茶之一,而中國第三茶都就是河南信陽了,信陽毛尖聞名中外。信陽被譽(yù)為山水茶都,信陽毛尖是河南省著名特產(chǎn)之一、中國十大名茶之一。
1915年在巴拿馬萬國博覽會上,信陽毛尖一舉奪得金獎,為國爭光了。信陽毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個性,其顏色鮮潤、干凈,香氣高雅、清新,沖泡后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
看完上述的內(nèi)容,大伙兒應(yīng)該記住了中國三大名茶都有哪些了吧,相信如果下次有人問你這個問題,你可以很快回答出來
9. 浙江安溪產(chǎn)茶
福建產(chǎn)茶最多是福建安溪。
福建是中國的茶葉大省,從古雷灣畔到玉女峰下,從太姥山巔到汀江河畔,茶鄉(xiāng)一個接一個,茶山一座連一座。據(jù)福建茶葉網(wǎng)購第一平臺“天涯茶吧”的負(fù)責(zé)人介紹,福建安溪創(chuàng)下了中國內(nèi)地縣級茶園總面積、年茶葉總產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值、銷售渠道、茶葉從業(yè)人口、受益人口、農(nóng)民從茶葉中的收入比例等多項(xiàng)全國第一。