茶道入門基本知識有哪些？

內(nèi)容提要【茶道入門茶道基本知識】熱度：393

茶道指的是泡茶規(guī)范，為發(fā)揮各類茶性優(yōu)點，抑制不足之處，禮序中應(yīng)遵循“和儉敬美”基本要義。

中國六大類茶葉的品種數(shù)以百計、千計，都能以相應(yīng)的茶道禮序來表現(xiàn)。學(xué)習(xí)茶道，首先就要了解清楚各種茶具及其功能。茶道過程實踐性很強，初學(xué)時不妨親身使用茶具泡茶，來領(lǐng)略茶道樂趣。

茶道是茶文化的重要組成部分，茶文化是中國幾千年歷史文化當中的智慧結(jié)晶，茶文化已經(jīng)在中國流傳了幾千年之久，歷久彌新，不斷進步，與時俱進，現(xiàn)在已經(jīng)成為中國走向世界的標志，人們提到中國就會想到茶葉，提到茶文化，就會想到中國。

中國也是世界上最早種植和飲用茶葉的國家，茶葉現(xiàn)在是世界三大飲料之一，查到包羅萬象，豐富多彩，首先要了解茶葉、茶具、茶水、泡茶的基本步驟等等。

我國茶葉按照制作過程和外形特征可以分為六大茶系，紅茶、白茶、綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶，他們的發(fā)酵過程和發(fā)酵工序不同，每一種茶葉的香氣、味道、外觀、茶湯等等也大不相同。

泡茶還有很多講究，比如基本手勢泡茶工序等等，都具有深遠的含義，滿杯酒半杯茶，把客人的茶具中倒?jié)M茶，表示送客走人，倒茶時茶壺的壺嘴不能對著客人，這也是一種不尊敬的表現(xiàn)。茶道中處處體現(xiàn)中國是禮儀之邦，是禮儀之國。