大學選課茶藝與茶文化講什么？
茶藝是泡茶時一種藝術(shù)表演，有茶席設(shè)計的學習內(nèi)容。茶文化就是會有很多內(nèi)容，其中包括茶道、茶知識等等學習內(nèi)容?？梢宰鳛閻酆脕韺W習，修身養(yǎng)性吧！
淺談茶道，茶藝，茶文化，這三者究竟是什么關(guān)系？
茶藝是泡茶與飲茶的技藝，重點在于“藝”，包括選茶，擇水，泡茶等。掌握一定的茶葉知識，熟練沖泡各大茶類。茶道是通過茶藝修身養(yǎng)性的生活方式，重點在于“道”，在泡飲茶間體會生活真諦。茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道，道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。茶文化則是在飲茶活動過程中形成的文化特征，包括茶藝，茶道，茶書，茶畫，茶具等等?？傊杷嚭筒璧缹儆诓栉幕囊徊糠?，而茶文化則不止于茶藝和茶道。
茶藝與茶文化學什么？
茶藝與茶文化主要學習農(nóng)業(yè)生物科學、食品科學、茶學方面的基本理論和基本知識，受到茶樹栽培育種和茶葉生產(chǎn)、營銷基本訓練，具有茶樹栽培育種、茶葉生產(chǎn)、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。本專業(yè)主要研究茶葉的生產(chǎn)、加工、茶藝美學的基本知識和技藝知識，掌握現(xiàn)代茶葉營銷技巧、泡茶技藝、品茗環(huán)境設(shè)計、舉辦茶會的技能，具備茶藝與飲料、飲料食品的開發(fā)與營銷能力及茶館經(jīng)營管理能力。例如：以茶為載體的茶文化推廣及國際文化交流，茶文化旅游景點講解員
茶藝與茶文化專業(yè)開設(shè)課程主要有：中國茶文化學、中國茶俗、茶道歷史、茶藝學、茶藝館實用英語、茶企業(yè)經(jīng)營與管理、茶葉保健學、茶樹栽培、茶葉加工與品評、茶具鑒賞、茶藝沖泡技巧、茶藝表演與編創(chuàng)、消費心理學、茶葉市場營銷、職業(yè)形象與社交禮儀、文學欣賞、音樂欣賞、美術(shù)欣賞、表達與溝通、英語聽說、形體訓練、古箏。
