紅茶中的正山小種和金駿眉是很多茶友的最?lèi)?ài)，可是這兩種紅茶有什么區(qū)別呢？那種紅茶更好喝呢？首先我們要知道一點(diǎn)，金駿眉雖是正山小種的一個(gè)小分支，但如何區(qū)分兩者的不同之處呢?茶優(yōu)選就為大家精心講解一番。
正山小種和金駿眉的區(qū)別：
一、選料不同
正山小種紅茶所選用的原料是茶葉的1芽3葉，而金駿眉則全部是選取芽頭，這兩者就有著明顯的不同了。
二、工藝不同
金駿眉在制作工藝上基本上是沿襲了正山小種的傳統(tǒng)制作工藝，但兩者在制作上還是存在不同，金駿眉只在萎調(diào)的時(shí)候進(jìn)行小部分煙熏，而正山小種會(huì)在萎調(diào)和烘焙是使用松柴進(jìn)行煙熏。
三、口感不同
金駿眉會(huì)比正山小種更為甘甜，更泌人，所散發(fā)出來(lái)的香氣更是直達(dá)心肺，而且金駿眉較為耐泡，但是金駿眉要比正山小種的價(jià)格要貴哦。
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇：返回欄目
下一篇：金駿眉用多少度水泡好喝？