毛尖茶喝喝有什么好處嗎
有降脂、抗衰老的功效。
毛尖,屬于綠茶,茶未經(jīng)發(fā)酵,含有較多的茶多酚,茶多酚能抑制體內(nèi)細(xì)菌的發(fā)展,飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇,令身體變得輕盈。這是因?yàn)椴枥锏姆宇愌苌?、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果,特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程,如果過氧化,會(huì)產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
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擴(kuò)展資料
毛尖茶產(chǎn)區(qū)
信陽毛尖的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)是原信陽縣的五云兩潭一寨(車云、集云、云霧、天云、連云五座山)、兩潭(黑龍?zhí)丁執(zhí)叮?、一寨(何家寨)屬稱深山茶、為佳?,F(xiàn)在,信陽毛尖已擴(kuò)至整個(gè)信陽茶區(qū),形成一個(gè)統(tǒng)一的品牌。
茶區(qū)包括潢州、光山、羅山、商城、新縣、固始、息縣七縣和_河、平橋二區(qū)。共有128個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)和10個(gè)國營茶場,屬于我國的茶葉適宜種植區(qū)。信陽栽種茶樹有千年以上的歷史,信陽本地種是在長期的自然選擇和人工選擇的過程保留下來的適合信陽本地生長的茶樹品種。
在老茶園,多栽種信陽本地種,大山茶園,因?yàn)楸镜胤N耐寒,也多種植。特點(diǎn)是:耐寒,芽葉瘦小,產(chǎn)量一般,香氣高,口感濃重,回甘強(qiáng)烈。
參考資料來源:/baike.baidu.com/item/%E6%AF%9B%E5%B0%96/4624?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科―毛尖>百度百科―毛尖
參考資料來源:/health.people.com.cn/n/2015/0803/c1.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)―9大功效常喝綠茶好處多>人民網(wǎng)―9大功效常喝綠茶好處多
強(qiáng)身健體
信陽毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功能。具有醫(yī)療功效。常喝毛尖茶,能降低血壓。茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛,并能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應(yīng)更顯著;喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質(zhì),對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質(zhì)的突變作用。
綠茶去火,殺菌,抗癌,提高免疫力!
信陽毛尖好喝嗎?最貴的信陽毛尖多少錢一斤?
1.價(jià)格與產(chǎn)地
說起價(jià)格與產(chǎn)地,那我就要說信陽毛尖最著名的幾個(gè)產(chǎn)區(qū)了!負(fù)癰壅虻暮諏丁⒍液誘虻某翟粕?、谭家赫T虻耐撩糯澹餿齙胤矯髑安枋親罟螅彩竅孔詈玫那頡
其中這三個(gè)地方的鮮葉價(jià)格都一躍280元/斤水平線,而其它一些產(chǎn)區(qū)保持在120~95元/斤左右(以上信息數(shù)據(jù)為2016年4月份信陽毛尖鮮葉市場價(jià)格。)而兩者價(jià)格相差之大,則怪其政府推動(dòng)其知名度與盲目產(chǎn)地分割學(xué)術(shù)所致!這也使得一些茶友避而遠(yuǎn)之。作為一個(gè)茶客,我們必須要走茶市場了解一下鮮葉市場的價(jià)格,然后預(yù)算一番經(jīng)濟(jì),買什么茶也就差不多了!
2.茶市場與茶農(nóng)家
其實(shí)茶市場跟茶農(nóng)的關(guān)系是曖昧不前的,而茶客與茶市場的關(guān)系就前進(jìn)一大步,茶市場會(huì)把茶農(nóng)的干茶價(jià)格壓縮到1斤只掙10~30元不等價(jià)格,從產(chǎn)品的好壞到成交,也就一兩分鐘(泡茶時(shí)間),雖然沒有預(yù)計(jì)的價(jià)格,但茶農(nóng)依然很高興,樂此不疲!因?yàn)樵谛抨栁髂仙絽^(qū)除了茶葉他們沒有比這個(gè)更掙錢。
而在茶農(nóng)家,相對而言他們會(huì)掙到多一點(diǎn)。但相比茶市場他們需要花費(fèi)更多時(shí)間維護(hù)客戶,隨著這幾年茶葉電商的發(fā)展,越來越多信陽年輕人通過互聯(lián)網(wǎng)把信陽毛尖賣到世界各地,卻有一些茶農(nóng)依然是傳統(tǒng)的銷售模式,他們依然不過時(shí),甚至要比電商成交率高。
茶市場與茶農(nóng)家選購?兩者價(jià)格是隨著市場推動(dòng)而波動(dòng),在茶市場買800元/斤的茶葉,茶農(nóng)家大概只需要700~650元/斤左右,茶行業(yè)一直不變的波折線。
3.鮮葉市場對比
在信陽毛尖主產(chǎn)區(qū)的鮮葉市場,每年的清明節(jié)這幾天都是人山人海的“人才市場”,大部分不會(huì)炒制信陽毛尖的茶農(nóng),它們會(huì)在某個(gè)時(shí)間點(diǎn)到一個(gè)鮮葉交易市場把茶葉賣個(gè)茶販子,茶販子又通過炒制加工獲取新的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,這一環(huán)扣一環(huán)的茶葉交易,一直都在維持信陽毛尖的“風(fēng)格”,或許未來全自動(dòng)機(jī)械化到來,茶農(nóng)都成為農(nóng)場主,這個(gè)模式也就停止了。
關(guān)于鮮葉價(jià)格,明前茶會(huì)從280元/斤~95元/斤,按照鮮葉等級給價(jià)格,芽頭葉多了也會(huì)吃虧、芽頭捂死了發(fā)紅也會(huì)吃虧,這些對于在鮮葉市場茶販子那簡直就是火眼金金,很多時(shí)候我們會(huì)看到鮮葉市場有的茶農(nóng)很快賣了鮮葉,而有些則需要30~60分鐘才能出售一筐鮮葉,一筐茶葉好壞取決于采茶工,也關(guān)系茶農(nóng)的收入問題,大多茶農(nóng)會(huì)很小心翼翼保護(hù)好鮮葉!
最后一些建議:
多喝、多品、多看
學(xué)會(huì)與茶商講價(jià)格
從熟人到生人
從茶店到茶農(nóng)
從春尾、雨前、明前茶
信陽毛尖屬于綠茶的一種,口感清爽,回甘怡人,但是優(yōu)質(zhì)茶源不多而且制作工藝有考究,所以價(jià)格也比較高,分不同品類300-1200元每斤。買信陽毛尖切記要在大品牌茶商處購買,例如老店韻潭茶葉,才不會(huì)買錯(cuò)上當(dāng)。