漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強(qiáng)雀舌”3個(gè)品牌的總稱。一般一芽一葉，其狀似蘭花，色澤翠綠鮮潤(rùn)，白亳滿披；香氣持久；湯色清澈明亮；滋味醇厚，爽口回甘。
毛尖屬于茶葉的一個(gè)品種，因產(chǎn)區(qū)不同冠以不同名稱，如：信陽(yáng)毛尖、黃山毛尖、漢中毛尖等。毛尖茶的外形比較的細(xì)直圓潤(rùn)光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶葉全身披著一層綠衣，香氣香遠(yuǎn)悠長(zhǎng)，，沖泡出來(lái)的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開(kāi)來(lái)，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。
陜青則是陜西綠茶的統(tǒng)稱，陜西產(chǎn)的毛尖和仙毫都包含其中。
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