一、君山銀針的特點(diǎn)是什么?
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)的洞庭山,茶葉芽頭挺直肥壯、滿(mǎn)披茸毛,色澤金黃泛光,有“金鑲玉”之稱(chēng)。
君山銀針香氣鮮爽、滋味甜爽,湯色淺黃、葉底黃明。沖泡后,茶芽豎立于杯底,由于茶根、茶芽吸水不同,茶葉在水中忽升忽降、三起三落,令人感到饒有興味。
君山銀針
君山銀針茶舞
君山銀針是中國(guó)十大名茶之一,屬于黃茶類(lèi),輕微發(fā)酵,經(jīng)過(guò)燜黃的工藝,沖泡后有三起三落的景觀,俗稱(chēng)“會(huì)跳舞的茶”,此茶口感醇厚甘甜,有金鑲玉、白鶴翎、老君眉三個(gè)級(jí)別,常飲此茶可延緩衰老、降脂減肥、健脾養(yǎng)胃、抗輻射等功效
二、銀針茶葉如何,誰(shuí)能給介紹一下
回答前先替君山銀針辯白下:不是每個(gè)人都可以買(mǎi)到正宗上好的茶葉的。我們不能因?yàn)闆](méi)有喝到好的茶葉及因個(gè)人喜好就擅加評(píng)論哪個(gè)茶就不好了。君山銀針作為黃茶里的佼佼者,自然有它存在的道理。君山銀針產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)縣洞庭湖的君山。創(chuàng)制于唐代,屬傳統(tǒng)歷史名茶。購(gòu)買(mǎi)時(shí)可根據(jù)它的品質(zhì)特點(diǎn)來(lái)選擇:芽頭肥壯,緊實(shí)挺直,芽身金黃,滿(mǎn)披銀毫。湯色橙黃明亮,香氣清純,滋味甜爽。葉底嫩黃勻亮芽。
總的來(lái)說(shuō),選購(gòu)及辨別都需要大量的品飲及觀賞經(jīng)驗(yàn)。另選擇好的生產(chǎn)銷(xiāo)售廠家也是質(zhì)量保證的一方面。
三、銀針是什么類(lèi)型的茶
君山銀針屬于黃茶。 補(bǔ)充:君山銀針是漢族傳統(tǒng)名茶,中國(guó)名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。屬于黃茶
白毫銀針聽(tīng)起來(lái)是一個(gè)很高貴的名字,但你知道白毫銀針屬于什么茶嗎?白毫銀針屬于白茶,是白茶中的極品。
白茶為福建的特產(chǎn),屬微發(fā)酵茶,主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、其中尤以福鼎白茶最為出名。白毫銀針芽頭肥壯,挺直似針,滿(mǎn)披白毫,色澤如銀,是白茶中最珍貴的品種。
白毫銀針特別之處白毫銀針以春茶頭一、二輪的茶芽為原料制作而成,保證了茶葉的青嫩新香,品質(zhì)比白牡丹、貢眉好很多。白毫銀針的采摘要求更為嚴(yán)格,有雨天不采、露水未干不采、細(xì)瘦芽不采、紫色芽頭不采、人為損傷芽不采、蟲(chóng)傷芽不采、開(kāi)心芽不采、空心芽不采、病態(tài)芽不采、霜凍傷芽不采等“十不采“要求。
上好的白毫銀針毫心肥壯、色澤亮潤(rùn)、覆滿(mǎn)白色茸毛,嫩度、凈度、色澤都為上乘。白毫銀針有清熱降火、祛暑解毒的療效,常飲白茶能夠提升抗癌能力,預(yù)防肺炎等疾病。根據(jù)個(gè)人的飲茶習(xí)慣,每次沖泡投茶的份量以略多于綠茶為宜,用95攝氏度以上的開(kāi)水沖泡,約五分鐘之后就可以馬上飲用了。
四、鄭州哪里有賣(mài)君山銀針的
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