茶的起源】 “我國何時開始飲茶,人人言殊,莫衷一是。唯大體上可謂開始于漢,而盛行于唐。唐以前飲茶,陸羽《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》概為言之,謂:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公,齊有晏嬰,漢有揚雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉?!钡喾鞘穼崱?v是史實,非加申述,亦不易明?!恫杞?jīng)》云:神農(nóng)《食經(jīng)》“茶茗久服,有力悅志”(劉源長《茶史》卷一)。陸羽《茶經(jīng)》以為飲茶起于神農(nóng)氏,然《食經(jīng)》為偽書,盡人皆知,不足為據(jù)。《爾雅》有“苦荼”之句,世以《爾雅》為周公時作品,謬以為飲茶自周公始,不知《爾雅》非作于周公。不足為飲茶起始之證。 中國地大物博,民族眾多,因而在語言和文字上也是異彩紛呈,對同一事物有多種稱呼,對同一稱呼又有多種寫法。 在古代史料中,有關茶的名稱很多,到了中唐時,茶的音、形、義已趨于統(tǒng)一,后來,又因陸羽《茶經(jīng)》的廣為流傳,“茶”的字形進一步得到確立,直至今天。 在中國古代文獻中,很早便有關于食茶的記載,而且隨產(chǎn)地不同而有不同的名稱。中國的茶早在西漢時便傳到國外,漢武帝時曾派使者出使印度支那半島,所帶的物品中除黃金、錦帛外,還有茶葉。南北朝時齊武帝永明年間,中國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年,日本最澄禪師回國,將中國的茶籽帶回日本。爾后,茶葉從中國不斷傳往世界各地,使許多國家開始種茶,并且有了飲茶的習慣。 【茶文化的定義】 茶葉是勞動生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過這個載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機融合 ,這包含和體現(xiàn)一定時期的物質文明和精神文明。 茶文化是茶藝與精神的結合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。 茶文化要遵循一定的法則。唐代為克服九難 ,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶,“三點”為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風流儒雅、氣味相投的佳客為一。 中國茶道的具體表現(xiàn)形式有兩種: 煎茶。 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早藝術品嘗形式。 斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水,通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術。斗茶又稱為茗戰(zhàn),興于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術的最高表現(xiàn)形式。 工夫茶。清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。 【茶文化的內涵】 茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其內容十分豐富,涉及科技 教育、文化藝術、醫(yī)學保健、歷史考古、經(jīng)濟貿易、餐飲旅游和新聞 出版等學科與行業(yè),包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞 、茶與小說、茶與美術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián) 、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷茶具 、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個方面。 【茶文化體系】 茶史學:茶的起源,發(fā)現(xiàn)和利用,茶文化形成、 發(fā)展、演變、特點及表現(xiàn)形式; 茶文化社會學:茶文化對社會各方面的影響,社會發(fā)展與進步對茶文化的作用和社會各階層與茶文化關系 ; 飲茶民俗學:歷史和現(xiàn)代,各個地區(qū)和民族,城市和農(nóng)村飲茶習俗 ; 茶的美學:成品茶外形設計、名茶取名、茶包裝設計及宣傳廣告等 ; 茶文化交流學:國際國內研討、茶文化展示、茶藝表演、少兒茶藝 、茶葉歷史文化博覽及茶事旅游;茶文化功能學:茶文化資源、特性 、歷史茶文化和新時期茶文化、茶文化功能、茶文化對現(xiàn)代社會及精 神文明建設作用等。 茶文學:通過詩詞歌賦、散文、小說等形式表現(xiàn)出來的茶文化的文學形式。 奈良初期(八世紀),日本派往唐朝的遣唐僧將茶種帶回日本種植,同時把唐代寺院盛行的“供茶”和“施茶”方法也帶回日本。不過,品茶只限于寺院內,并未推廣到民間。 唐代陸羽著“茶經(jīng)”之后,品茶就由寺院走向民間,出現(xiàn)了文人茶。奈良時代與平安時代,日本流行的“團茶”就是唐代文人茶所用的一種茶。 平安中期(九世紀未),日本廢除了遣唐使,“團茶”也因之而漸漸消失,代之而起的是宋代盛行的“抹茶”。 鐮倉初期(十三世紀),名僧榮西大師二次往中國,回日本后就開辟了茶園,并著作了“飲茶養(yǎng)生記”,極力宣揚飲茶益壽延年,推動了“抹茶”的普及。
不對。如火如荼”,漢語成語,形容大規(guī)模的行動氣勢旺盛,氣氛熱烈??梢苑g為“in full swing,proceeding with full vigor”等。
小題1:(1)約定,約會 (2)玩耍 (3)通“否”(4)丟下,舍棄
小題1:友人,友人,太丘,友人?
小題1:友人感到慚愧,便下車想和元方握手,元方頭也不回地走進了家門。
小題1:語言描寫;是一個聰明伶俐,明白整理,能言善辯,落落大方的孩子。
小題1:此題考查的是文言實詞的詞義,平時應多積累、牢記,那么回答此題就很容易。注意不要用現(xiàn)在的意思解釋,解釋時結合所在句子進行。
小題1:此題考查的是對文章內容的理解能力。先理解句子意思,再根據(jù)意思看省略了什么成分,補上后讀一讀看是否通順,直到通順為止。
小題1:此題考查的是句子翻譯,一般以直譯為主,注意不要用現(xiàn)在的意思解釋,省略的成分應補充上。
小題1:此題考查的是對文章內容的理解和概括能力。先找出描寫陳元方的句子,再看使用了什么描寫方法,再根據(jù)這些句子概括其性格特點。
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