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云南有多少種茶?

1、滇紅:主要生產(chǎn)于瀾滄江沿岸的思茅、西雙版納、德宏、紅河、臨滄、保山6個地方,也曾被英國女王置于透明器皿內(nèi)作為很好的觀賞之物,其獨特的高品質(zhì)可與世界上最好的斯里蘭卡、肯尼亞、印度紅茶相媲美。

2、花茶:采花茶是采用了濃郁芬芳的鮮花與上等的滇綠窨制而成。因為窨制的鮮花和花茶胚芽的不同,分為珠蘭花茶、桂花茶、茉莉花茶、白蘭花茶及大眾香茶、花茶。

3、普洱茶:久負(fù)盛譽的普洱茶有著悠久的傳統(tǒng)歷史,因此也被稱作為云南名茶。從古代的唐宋時期至今,滇南所產(chǎn)出的曬青茶大多集中到了普洱縣來銷售,普洱茶名也因此而得。

4、綠茶:云南綠茶包括曬青、炒青、烘青和蒸青以及各種名茶,遍及滇西南和滇南各茶區(qū),主要供應(yīng)內(nèi)銷。

5、緊壓茶:緊壓茶是以曬青毛茶經(jīng)過篩制、蒸壓成型的茶類,外形緊結(jié)端正,湯色橙黃,滋味醇和,香氣持久,主產(chǎn)于下關(guān)、昆明、景谷、勐海、鹽津等地。

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