茶苞
茶苞,各地叫法不同,有“茶泡”、“茶匏”等。茶苞是由茶油樹果葉異常生長而成的一種變態(tài)生長物。清明前后,油茶樹長勢最好,此時茶油果子,樹葉都剛屬幼齡,容易發(fā)生異變。,懸在樹冠上,多是樹冠的中央,也有懸在邊緣枝頭上的,茶苞大小不一,大的可有蘋果大小,小的比乒乓球還小,甚至有的只有手指頭大小?;ò话銉?nèi)空心的,只有一層半透明的皮(類似桔子皮)?!安璋笨梢猿?,水分不多,有一種清淡的甜味。
茶苞,茶耳都是同樹所生,為茶油樹果葉異常生長而成,這東西在清明前后長勢最好,此時茶油果子,樹葉都剛屬幼齡,容易發(fā)生異變。
另外茶樹被砍后,來年生長出來的新茬產(chǎn)出的幼葉最多,變異成茶耳的幾率也是最多的笑姿。
茶泡,茶耳的食用,以蛻皮的亮罩為好,不然就有些苦澀,蛻皮又以蛻的干凈,致果肉表面碰鍵絕呈白色為佳。
塑料紙杯托,超市有賣!另外,不要拿一次性紙杯泡茶,泡茶的水要燙,那樣紙漿會溶在茶里,不利于身體健康!
一般的茉莉花當(dāng)然可以泡茶,即可外用又可煎水內(nèi)服。就是需要注意一下不能一直喝。
胡椒薄荷:歐薄荷
荷蘭薄荷:綠薄荷
以上為著名的2種食用薄荷。日本薄荷、普列薄荷由于樟腦含量高,是不食用的。
在一般得藥店或者是大藥房都有得賣,有些賣茶葉的地方也有!!!我查了一下,一些關(guān)于薄荷的泡法!!希望能幫到你!!!薄荷葉有散風(fēng)熱、止癢的作用。薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用,泡法同普通茶葉一樣,飲用有清涼感,是清熱利尿的良藥。 薄荷能提神解郁,治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。注意孕婦切勿過量飲用 提醒:薄荷味屬涼,不可久服。 一壺約取10-15片使用,沖泡10分鐘左右,讓葉片充分舒民開即可。它的茶色淡綠略呈金黃,帶有濃郁的獨(dú)特香氣,口感微辛中混合著清涼,飲后令人回味。薄荷茶具有發(fā)汗解熱、殺菌消毒、化濁辟穢的功能,對舒緩感冒傷風(fēng)、偏頭痛以及祛痰極有療效,是消脹氣、助消化、解宿醉的芳香健胃劑,還是溫和的鎮(zhèn)靜飲料。夏天冰飲既清涼消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、檸檬沖泡,也極美味。
1、原料處理:除去新鮮的芥菜的菜葉,只保留芥菜梗,清洗干凈。
2、晾曬:將清洗好的芥菜梗放在太陽充足的地方晾曬3~4天,直到芥菜梗變軟但不干燥為止。
3、切片:一般切成3~5cm的長條
4、拌料:將處理好的芥菜梗與大蒜泥或者大蒜梗,辣椒粉等調(diào)料拌勻
5、腌制:將拌入調(diào)料的芥菜梗裝入泡菜壇子中發(fā)酵,發(fā)酵時間一般為1個月左右,溫度為25~30度。
6一個月左右后將壇封蓋打開去除上面一層白色霉變菜梗即可使用。
也許是的。
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