茶歇就是工作期間片刻的休閑，是在平時工作和會議進(jìn)程休息中安排提供一些熱飲(以咖啡/茶為主)和一些甜品、水果等，有時也會根據(jù)員工或會議組織者的要求和季節(jié)的變化，增加一部分軟飲料(可樂、果汁、礦泉水等)和一些三明治。
在這片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒緩身心。它緣自美國心理學(xué)家華生最早提出的Break即工間休息的概念。華生認(rèn)為，工間休息能有效緩解工作壓力。經(jīng)常性的工間休息不但能調(diào)整不良的生理狀態(tài)，而且，有助于緩解現(xiàn)代人普遍的心理壓力，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部人際間的交往，實現(xiàn)良好的溝通,也有利于自我的身體健康。
拓展資料：
茶歇對于一般的大型會議而言可能不需要，而中、小型會議，特別是公司或者組織高層會議，會間茶歇是很重要的。
研究發(fā)現(xiàn)，短休同壓力大小、耗竭程度以及身體出現(xiàn)不良狀況等有著密切的關(guān)系，適當(dāng)、良好的短休在一定程度上可以緩解工作壓力。
因此，專家倡導(dǎo)建立工間茶歇這樣的短休習(xí)慣非常有必要。如果各企業(yè)有這樣的安排，就能讓員工在緊張的工作中放松片刻。每次留給員工15-20分鐘的時間，每天2-3次，這不但能調(diào)整不良的生理和心理狀態(tài)，還能在茶歇中促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部人際間的良好溝通。比如廣州是短休率最高的城市，這和廣州人有喝茶的習(xí)慣也有關(guān)系。
參考資料：百度百科詞條 茶歇
茶歇服務(wù)就是在平時工作和會議進(jìn)程休息中安排提供一些熱飲（以咖啡/茶為主）和一些甜品、水果等，有時也會根據(jù)員工或會議組織者的要求和季節(jié)的變化，增加一部分軟飲料（可樂、果汁、礦泉水等）和一些三明治。
拓展資料：
大致上茶歇的分類是中式與西式：
中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、花茶、人參茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料，點心一般是各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果、花式果盤等等。
西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等，點心有蛋糕、各類甜品、糕點、水果、花式果盤，有的還有中式糕點。
參考資料：
百度百科茶歇