徐州新長江(允盛)物流園,徐州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)高鐵商務(wù)區(qū)徐海路(206國道)59號。徐州東高速(京福、京滬、連霍高速)路出口向東約600米。
在九里區(qū)。如果您覺得正確或者采納的話,麻煩給我好評哦,謝謝。
徐州哪里可以買到喝的抹茶粉?
??找了半天也問了半天 ``沒找到`不過你可以去西餐廳`去看看``或者蛋糕房```要是找不到的話 `我?guī)湍阏伊俗龇╜你可以試試` `傳統(tǒng)做法: 馬斯卡彭(Mascarpone cheese)、手指餅干、蛋黃、蛋白、鮮奶油、濃縮咖啡、高純度無糖可可粉。
?? 其中的鮮奶油、蛋黃、蛋白三件都需要分別充分打松。起士則需準備于較大的攪拌容器中,與三件先行打發(fā)物充分混合,制成起士奶蛋液。 1。五個蛋黃加入2湯匙糖打濃稠至顏色很淡,隔水加溫打。三個蛋白加入另外兩湯匙糖打到干性發(fā)泡。 鮮奶油也一樣打到濃稠,要注意的是不要過分打破。
?? 2。500g馬斯卡彭倒到大盆里,先拌入濃稠蛋黃打均勻。再拌入發(fā)泡蛋白、和鮮奶油。加入適量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到細致。自行試吃調(diào)節(jié)果酒用量。 3。煮濃縮expresso咖啡兩三杯。將數(shù)塊手指餅干浸一下咖啡,快速取出,保持餅干不要太濕爛也不要太干燥。
?? 4。擺入模型。先一層起士奶蛋液、再一層咖啡手指餅干、再一層起士奶蛋液、再一層咖啡手指餅干、再一層起士奶蛋液。 5。保鮮膜封起來冷藏。至少四個小時以上即可。隔夜風味更佳。 6。享用前再均勻撒上無糖可可粉。 因為提拉米蘇含有極高的脂肪與熱量,食用因個人需求體質(zhì)而定,此配方的食用人數(shù)則因此難定。
??一個8寸模型可填滿。 關(guān)于配方的調(diào)整: 傳統(tǒng)的提拉米蘇是完全不加酒精的。但有的人則堅持要加Marsala酒才算正統(tǒng)。也有加白蘭地、咖啡甜酒(Kahlus)或者其它果酒的。除了酒。傳統(tǒng)配方中,重要的馬斯卡彭亦有人以奶油奶酪(cream cheese)取代。
??沒有的手指餅干,有用海綿蛋糕代替的。奶油-起士-咖啡-可可-(酒)這一傳統(tǒng)口味之外,亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的變奏口味。種種替代產(chǎn)品借位重組之后,是否還算是提拉米蘇則見仁見智。