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冰島普洱茶區(qū)(冰島地界普洱茶)

來源:m.skipperkeyproductions.com???時間:2022-12-31 18:36???點擊:248??編輯:admin???手機版

1. 冰島地界普洱茶

冰島古樹茶被分為冰島老寨茶和冰島五寨茶兩種。冰島老寨茶是真正意義上的冰島茶,葉質肥厚柔軟、條索清晰、牙峰顯豪、,色澤墨綠黑褐、油潤有光,沖泡后湯色金黃透亮,香氣柔和不張揚,掛杯持久留香。冰島五寨茶既無冰島的鮮爽,口齒留香也無冰島老寨持久。

2. 冰島普洱茶區(qū)分

冰島既有生普亦有熟普,冰島生普洱茶是選用云南大葉種曬青毛茶,經過加工整理、蒸壓制作而成;而冰島熟茶是選用曬青毛茶,經渥堆、發(fā)酵工藝制成的茶葉,一般情況下,冰島常用來做成普洱生茶,而熟茶對于技藝、原料要求較高,因此產量相對稀少。

3. 冰島普洱茶區(qū)屬那個縣鄉(xiāng)

1. 制作工藝各有千秋

生普,采用傳統(tǒng)手工藝制作。采摘新葉后殺青制成毛料,再經過揉捻、曬干,不經人工發(fā)酵,直接陳放以自然發(fā)酵方式制成。曬干后一般做成茶餅、茶磚或茶沱。存放5~8年的生普品質最佳。

熟普,經人工渥堆發(fā)酵制成。直接飲用即可,無需儲藏。值得注意的是,我國渥堆技術于1973年才試驗成功。

因此市面上所謂1973年以前所產的熟普皆為“假冒產品”,大家在購買時需要注意甄別。

2. 外觀顏色差異較大

生普,茶餅顏色以黃綠色或墨綠色為主,白色為芽頭。茶湯則為透明清涼的黃綠色或金黃色。

熟普,茶葉顏色為紅褐色或是黑色,發(fā)酵氣味較重。茶湯顏色為較深的板栗色或紅褐色,有些發(fā)酵時間較長的熟普湯色還呈黑色。

3. 滋味口感大相徑庭

生普,口感較重,苦中帶甜、澀中帶甘,清香四溢。但生普易傷脾胃,身體虛弱的人群不宜飲用。

熟普,口感香甜,少有苦味。入口醇厚,回味無窮。茶湯濃厚爽滑,馥郁香醇。劣質的熟普口感較差,不能回甘甚至可能越喝越渴。

4. 功效作用大不相同

生普新茶性寒,脾胃虛弱者慎飲。經陳放發(fā)酵后逐漸溫和,但也應適量飲用。

生普洱中的茶多酚含量極高,還具有防癌、降脂、抗氧化的功效。

熟普茶性相對溫和,減肥效果較佳,適合想要瘦身的女性飲用。

熟普經過人工發(fā)酵后產生了一些益菌群,有益于腸道健康。熟普跟生普相比較而言老少皆宜。

5.湯色葉底截然不同

生普葉底柔軟,沖泡后的茶葉延展性較好,活力十足。即使是存放多年的生普,在沖泡后都宛如新生,活力四射。

熟普葉底干瘦,色澤深沉,缺乏生命力。盡管熟普顏色較為深沉,但品質好的熟普葉底仍油潤光亮,清亮透析。

如果葉底出現渾濁、渣碎等情況,則是劣質熟普。

總而言之,無論是熟普還是生普,二者都屬于黑茶,并且都是天然的刮油劑。吃多了火鍋或油膩食品后,來一杯普洱茶最合適不過。

以上就是關于生普和熟普的具體區(qū)別,

4. 冰島普洱茶核心產區(qū)

普洱茶十大產地分別為老班章,那卡,冰島,刮風寨,彎弓,昔歸,麻黑,困鹿山,曼松,老曼峨。

老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足。冰島古樹茶茶氣強而有力,氣足韻長。刮風寨新茶初品甜味當先,喉韻深,香氣足;彎弓是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。昔歸茶品內質豐富,香氣高銳。麻黑是易武有名的茶山之一,在生茶領域獨樹一幟。困鹿山普洱茶香氣濃郁且穩(wěn)實,苦澀感易化。曼松茶葉甜潤,喝的時候口里很甜。老曼峨的苦茶由于奇苦。

5. 冰島普洱茶是哪個茶區(qū)

冰島茶一般是指生茶,如果說熟茶的話,通常會加上“熟茶”字眼。因為一般明確到山頭的普洱茶,現在都算是比較貴的品種,冰島普洱茶價格都不低,特別是百年古樹茶會很貴,一般情況下,很少有茶廠會拿真正的冰島古樹純料去發(fā)酵熟茶。所以通常都說的是生茶。如果說冰島古樹是熟茶的話,這樣的冰島熟茶假的概率很大。

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