1. 普洱茶筍殼發(fā)霉
生茶的存儲。
??普洱茶之所以要以餅、磚、沱的方式存在，除了解決較早前的運輸之外，還根據(jù)它“越陳越香”的特性來壓制成型，減少與空氣接觸面積，有利于茶降低氧化速率，這樣便于日后的陳化。
?普洱茶的存放和什么因素有關呢？答案是：普洱茶的存放跟溫度和濕度有關。全國溫度不同，所以濕度是關鍵因素。濕度的高低是影響后期轉化快慢，和物質改變的因素。相對濕度是核心，在家保存建議購買除濕機。相對濕度比較低，存出來的茶葉品質更棒。
?不同生茶存儲
1.普洱茶存放地點應不受陽光直射，陰涼通風，保持干燥。
2.遠離污染和氣味濃厚的物品，存儲不當?shù)牟枞菀壮鲭s味，灰味。
3.生茶和熟茶應盡量分開存放。
?新茶：普洱茶新茶買回家中后不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置于空氣中，待倉味散盡后在儲存。新茶或陳期在30年以內的茶品，其儲存環(huán)境應該保持通風干爽。
老茶：陳年老茶或古董級老茶這種普洱茶已屬于有氣之茶，收藏時不必再通風醒茶，放在包裝盒中即可，想喝隨時取飲，茶質，茶氣并不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏，如為整筒購買，則包裝的竹箬，紙張不要拆去，以護其氣。瓷罐呈半密封狀態(tài)，能持續(xù)保持老茶香氣與活性。也有人為保護古董級老茶的茶氣，將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。
單片存儲：單片茶以茶架豎直擺放，最為常見，但其實這不是很好的存儲方法。不能很好的起到干燥、祛濕的作用，陽光直射面大，會導致茶葉產生雜味。較為恰當?shù)姆椒ǎ簯悦芊獯?，密封、避光，向下保存，有透明開窗的密封袋更為方便。
整箱存放：整件的紙箱：較厚的瓦楞紙箱、筍殼包裹，每一提茶給茶葉提供干燥的環(huán)境。放在比較高的位置，減少空氣的流通和茶葉的接觸，降低氧化速度。
整筒存儲：無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調節(jié)作用，可以擋住外界過多的濕氣。
常規(guī)存放條件
?必須在干倉陳化
干倉不會發(fā)霉，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。
干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。
溫度不可驟然變化
倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。
甚至倉內溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉變?yōu)槭炱?，此種情形在香港的茶庫時有發(fā)生。
避免雜味感染
茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味。因此，應力求貯放環(huán)境清潔無雜味。
利用竹箬包裝
這種傳統(tǒng)包裝的質料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時，過濾雜味以確保清純的功效。
常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質的塑料紙重包，時間一久，就會發(fā)出異味，直接破壞了普洱茶品味。
2. 普洱茶筍殼發(fā)霉茶
四川泡菜水面長了白毛，也就是泡菜生花了。還可以要。泡菜生花主要是因為進了生水，故在取出來吃時應該用未沾水或油的干筷或勺取用。處理方法：
1、可以加入高度白酒。這種方法是最有效，并且不影響泡菜的口感。因為加了酒以后，可以殺死酒里面的細菌，然后等酒揮發(fā)以后食用，也沒有酒味了。
2、另外還可以買兩個木瓜切開放在里面。
3、買一根新鮮的竹筍(冬筍、苦筍都行)，剝去筍殼，去掉大頭(即裸露的部分)，只取筍芯放進泡菜壇里，也不會生花了。平時要 注意以下幾點：1、要經常取放、壇底要經常撈清，不要放陳了。2、壇沿水經常換、換清水時弄清潔壇沿。3、菜蔬洗凈要涼干，不能帶生水。
4、要備用專用筷子。
5、壇內堅持不帶進生水或油 。
6、不泡含水過多的菜蔬、瓜類。
7、壇子密封性要檢查，剛買的泡菜壇，要檢查有無沙眼，在壇沿放水、點張報紙放入壇內、蓋上蓋子，看壇沿水吸進程度。
8、剛配泡菜水時，最好取三九冬天的水做底料湯，因水性質不一樣。另外水應煮開涼透、鹽量稍許偏重些，再慢慢正常。當然，剛開始的泡菜味并不美。也可討一杯老的湯水加入，因乳酸菌可加快新水成熟。
9、常放點高度白酒、冰糖。
10、料包可用紗布制作，也可用不銹鋼料包(小商品有買) 黃梅天或陰雨天少開蓋，一般一點白花沒關系。太多白花會使泡菜變味，應從頭做底料湯，好的水不易長白花，菜味也正。
3. 普洱茶筍殼會不會長蟲
一、河南省共有各種蛇類3科25屬34種，其中毒蛇有6種，毒蛇包括：短尾蝮、山烙鐵頭蛇、菜花原矛頭蝮、原矛頭蝮、福建竹葉青蛇、五步蛇(蘄蛇)。
二、毒蛇簡介
1、短尾蝮：短尾蝮（學名：Gloydius brevicaudus）又稱草上飛、地扁蛇，劇毒，多棲息于在長江中下游平原丘陵地區(qū)以及主要棲息于墳堆草叢及其附近。短尾蝮體較短粗，頭略呈三角形，與頸區(qū)分明顯，吻棱明顯，尾短，具管牙；有頰窩。頭背深棕色，體腹面灰白色，尾尖棕黑色。
2、山烙鐵頭蛇：山烙鐵頭蛇（學名：Ovophis monticola）為蝰科烙鐵頭屬的爬行動物。山烙鐵頭蛇全長50~70cm，頭三角形，有長管牙，吻端較鈍，吻鱗寬遠超過高，鼻間鱗大，互相接觸，頭頂具有細鱗。常棲于灌木林、草叢、茶山或耕地以及有時也見于路邊及住宅周圍。分布于喜馬拉雅山東段包括尼泊爾，不丹，錫金，印度 （阿薩姆），向東經緬甸，泰國到中南半島各國，向南到馬來西亞，及中國大陸和臺灣。
3、菜花原矛頭蝮：菜花原矛頭蝮（學名：Protobothrops jerdonii）為蝰科原矛頭蝮屬的爬行動物，俗名菜花烙鐵頭、菜花蝮、菱斑竹葉青。菜花原矛頭蝮頭較窄長、三角形、吻棱明顯，上頜骨具管牙，為有頰窩的毒蛇。背面黑黃間雜。多生活于海拔較高的山區(qū)或高原、常棲于荒草坪、耕地內、路邊草叢中、亂石堆中或灌木下以及亦見于溪溝附近草叢中或干樹枝上。該物種的模式產地在印度阿薩姆。
4、原矛頭蝮：原矛頭蝮（學名：Protobothrops mucrosquamatus），又名為龜殼花，為蝰科原矛頭蝮屬的爬行動物，俗名烙鐵頭、筍殼班等、老鼠蛇和惡烏子等，是臺灣六大毒蛇之一。頭長呈三角形，頭長約為其寬的1.5倍。龜殼花常與無毒的擬龜殼花混淆，擬龜殼花的頭部較圓。原矛頭蝮為管牙類毒蛇，有劇毒。
5、福建竹葉青蛇：福建竹葉青蛇（Chinese green pit-viper），俗名竹葉青蛇，刁竹青，小青蛇等，是蝮亞科的1種，屬于竹葉青蛇屬。又名青竹蛇，焦尾巴。竹葉青蛇是一種美麗的毒蛇！全身翠綠，眼睛多數(shù)為黃色，瞳孔呈垂直的一條線，有點象貓的眼睛，觀賞價值極高。
4. 茶葉筍殼發(fā)霉
步驟1
野竹筍剝掉筍殼，根部老的部分切掉，盡量不要摘成小段。10斤帶殼的竹筍，剝完筍殼就只有這些了
步驟 2
燒一鍋熱開水，加一大勺鹽煮到融化
步驟 3
竹筍放入燒開水的鍋里，一次放不完的話，可以分2次焯水
步驟 4
竹筍大火煮開再煮上3-5分鐘。竹筍里含有草酸，一定要焯水再吃，這樣可以去掉竹筍中大部分的草酸，吃起來更健康
步驟 5
焯過水的竹筍撈出來過涼水，浸泡上半個小時，
竹筍瀝一下水分，大根一些的對半切開。
步驟6竹筍放到晾網上，曬2天就差不多了，中途要記得翻面。沒有晾網可以把竹筍放在干凈的桌子上曬干。剪成小段用保鮮袋裝起來，放冰箱冷凍保存，避免受潮發(fā)霉
5. 筍殼包普洱茶發(fā)霉
泡菜生花可以用加入竹筍、白酒、冰糖、芹菜或甘蔗等方法來去掉。
1、用1-3節(jié)剝去筍殼的竹筍頭(春季的最好，用老的那部分就行)洗凈晾干后放進泡菜壇里，過一段時間就看不到生花的現(xiàn)象了!至少可以保持壇內鹽水一年不生花。已生了花的泡菜壇，放入鮮竹筍后，“花”會在一兩天內逐漸消失。
2、泡菜壇子里生花，就加點鹽和酒進去;夾泡菜的時候注意不要帶生水進去;泡菜的時候也盡量把水瀝干了放進壇子。
3、每次添加新的菜之前，加一些鹽——控制咸味和酸味;加一點冰糖——增加甜味和泡菜的脆度;加一點酒——增加香味，也能抑制泡菜生花。
4、可以在壇子里泡點芹菜，它可以養(yǎng)水的哦，它會讓泡菜味道越來越好。
5、在發(fā)現(xiàn)水開始變質的時候加段甘蔗，甘蔗能把白花吸掉，沒甘蔗的季節(jié)加茭白也成。
夏天泡菜生花的時候較多一些，是因為溫度高，細菌容易滋生，建議泡菜壇子放在陰涼的地方，接地氣。另外平時要多攪動。
6. 普洱茶筍殼發(fā)霉了
謝謝邀請！普洱茶存放的環(huán)境要進行區(qū)分，如果您購買到的茶已經壓成餅、磚、沱之類，并且是成提或者成件的，那就按原樣將它們存放在通風、無異味、陰涼的地方即可。
如果是單餅或者是已經把外面的筍殼拆開了的話，最好放入沙缸之內，讓它處于一種微透氣的狀態(tài)下比較好，不要用瓷缸。散茶不能用塑料袋密封包裝存放。
特別強調：
在高溫高濕地區(qū)存放普洱茶會比較麻煩，茶易發(fā)霉，一定不能將茶缸直接放在地面上，至少將茶缸置于離地面高20厘米以上，
最好也別存放在一樓。每過半個月，在天晴時將茶缸的蓋子打開透氣一兩個小時，同時將存放茶葉房間的門窗也打開。
切記，不能在存放茶葉的房間內放置各種化工產品以及化妝品，更不能讓炒菜的油煙與茶葉接觸。存放茶葉的環(huán)境溫度應該低于35度，最關鍵的是濕度，不應該超過70%。
同一種普洱茶存放地的不同，后期轉化出來的滋味也是不同的，這也許就是普洱茶的魅力之一。
7. 普洱茶筍殼發(fā)霉還能喝嗎
普洱茶，如果外觀上沒有發(fā)霉的跡象，但是能聞到發(fā)霉的味道，這也是正常的尤其是普洱熟茶，他屬于窩堆發(fā)酵的，全發(fā)酵的茶葉，這種茶葉從采摘一直到加工制作完成，可能要耗時兩三年的時間，并且在窩堆發(fā)酵的時候就要長達數(shù)月之久制作成擠壓茶之后，這種發(fā)霉的味道也會一直殘留在茶餅當中，需要經過在茶倉當中放置一段時間，這種氣味才能夠漸漸消失，如果有發(fā)霉的味道，還想要喝這款茶的話，可以在前兩道甚至三道茶湯的時候不要去喝，進行洗茶的動作，把這股霉味洗掉就可以了。
8. 普洱茶筍殼發(fā)霉怎么辦
我只知道普洱茶長霉的處理方法，普洱茶發(fā)霉處理方法
對于普洱茶生茶來說，如果受潮放置太久，表面發(fā)霉了，可以用一條有些水分干凈的布，把發(fā)霉的表面部分擦拭一下，去除發(fā)霉的部分，然后將茶葉放到干燥通風的地方放置一段時間，用這樣的方式弄上一個半月，差不多就可以將發(fā)霉的部分消除了。
如果是普洱茶熟茶發(fā)霉的話，就要將熟茶弄成一小團一小塊的打散開來，然后再放到干燥通風的地方，每天將普洱茶茶葉翻動幾下，過段時間，發(fā)霉的情況應該就可以解決了。
9. 普洱茶筍殼發(fā)霉對茶有影響嗎
謝謝邀請！普洱茶存放的環(huán)境要進行區(qū)分，如果您購買到的茶已經壓成餅、磚、沱之類，并且是成提或者成件的，那就按原樣將它們存放在通風、無異味、陰涼的地方即可。
如果是單餅或者是已經把外面的筍殼拆開了的話，最好放入沙缸之內，讓它處于一種微透氣的狀態(tài)下比較好，不要用瓷缸。散茶不能用塑料袋密封包裝存放。
特別強調：
在高溫高濕地區(qū)存放普洱茶會比較麻煩，茶易發(fā)霉，一定不能將茶缸直接放在地面上，至少將茶缸置于離地面高20厘米以上，
最好也別存放在一樓。每過半個月，在天晴時將茶缸的蓋子打開透氣一兩個小時，同時將存放茶葉房間的門窗也打開。
切記，不能在存放茶葉的房間內放置各種化工產品以及化妝品，更不能讓炒菜的油煙與茶葉接觸。存放茶葉的環(huán)境溫度應該低于35度，最關鍵的是濕度，不應該超過70%。
同一種普洱茶存放地的不同，后期轉化出來的滋味也是不同的，這也許就是普洱茶的魅力之一。
10. 普洱茶筍殼發(fā)霉圖片
竹筍是一年四季都可以吃到的菜，不但四季都發(fā)，而且可以制成泡筍、腌筍、筍干之類易于儲存的狀態(tài)，方便想吃就吃。但最受歡迎的是春筍和冬筍，吃的就是一個時令的鮮。
新鮮竹筍的保鮮期是非常短的，挖出來以后毫不夸張的說是以分鐘計算的。即使保留著筍殼，只放過兩三天，也幾乎喪失了鮮味。所以新鮮竹筍買回來以后，吃的時候再剝，而且剝完之后最好能立馬下鍋，爭分奪秒才行。
新鮮的竹筍會帶有稍許的澀苦味（有些品種的苦些，有些則基本吃不出來），所以去殼以后的竹筍，一般要先砍成大塊，放進水里，煮一下焯一道，沖洗一下，再拿來改刀切片切塊切絲，做其他烹飪處理。
新鮮竹筍，焯水后切片用清油一炒，放鹽調味，既得本味的素甜，又得鹽味提鮮，成品看起來清清淡淡，吃進嘴里，細細品嚼，才知道大有乾坤。
焯水以后，切絲涼拌，也是最得本味的吃法，雖然加了麻油醬醋調味，那股自來鮮也掩蓋不住。
要是吃得稍微重口一點，可以做成紅油燜筍，把筍切塊，進油鍋里快速翻攪上油，然后放入生抽和白糖炒上色，淋上料酒，稍微燜一下，入味即可。
用鮮筍搭配老臘肉炒食，也是相當不錯的吃法。老臘肉用溫水洗刮干凈，連皮切成薄片，筍子焯水切薄片，鍋燒熱放少許油，以干辣椒熗鍋，然后放臘肉煸炒出油，在放筍片，拌炒幾下，調小火，慢焙一會兒，觀察到筍子邊角水分炒干，起焦黃的時候，起鍋，如果臘肉咸，就不用放其他調味料，直接起鍋即可，吃起來咸香異常，特別費飯，干嚼也帶勁，總之就是好吃。
江南人家的老火湯品腌篤鮮，以鮮筍、火腿、咸肉為搭配，小火慢燉，噗嚕噗嚕，濃鮮的一鍋熬出來，殺傷力更是不在話下。
（圖片整理自網絡）