1. 老陳普洱茶
有磚茶類(lèi),紅茶類(lèi)和部分老陳茶可以長(zhǎng)時(shí)間悶泡。磚茶類(lèi)首選普洱茶,它可以煮,可以泡,是最適合長(zhǎng)時(shí)間燜泡的茶葉種類(lèi),數(shù)次燜泡味道仍然醇厚優(yōu)雅!其次是紅茶類(lèi),大多紅茶都經(jīng)得起長(zhǎng)時(shí)間燜泡,品種繁多,主要是祁門(mén)紅茶和云南紅茶,國(guó)外的大吉嶺和錫蘭高地紅茶有興趣也可以試試,看你自己個(gè)人喜歡的口味了,最后就是部分老陳茶,比如鐵觀(guān)音的的老陳茶,注意必須是陳的,否則泡久了澀味會(huì)明顯增加!
2. 陳年普洱茶磚
茶磚如果屬于熟普就不需要存放很久,因?yàn)槭觳柙谥谱鬟^(guò)程中已經(jīng)將其熟化,所以再進(jìn)行陳年轉(zhuǎn)變的意味并不會(huì)有很大變化,一般'自然發(fā)酵陳化三幾年的時(shí)間,口感就很順滑且甜。
如果生茶的確需要陳年累月的存放,才能將茶葉自然陳化轉(zhuǎn)變提現(xiàn)出來(lái)。一般需要十多年以上才可以。
3. 普洱熟茶陳化
根據(jù)普洱茶品類(lèi)和陳化時(shí)間的不同,各類(lèi)普洱茶的理想醒茶時(shí)間大多在1-2個(gè)月,不過(guò)一些特殊年份茶,其醒茶時(shí)長(zhǎng)可能超過(guò)3個(gè)月。一般年份越老的普洱茶醒茶時(shí)間越長(zhǎng),熟茶比生茶時(shí)間要長(zhǎng),茶性濃烈的普洱茶比茶性柔和的普洱茶時(shí)間要長(zhǎng),因此我們可根據(jù)不同品類(lèi)、不同年份的普洱茶來(lái)安排醒茶時(shí)間長(zhǎng)短。
4. 陳升號(hào)普洱熟茶
可靠,很好,紫云祥品牌的普洱茶非常不錯(cuò)??诟斜纫话惴Q(chēng)之為古樹(shù)普洱茶好3-4倍,價(jià)格確差不多。據(jù)我所知,他們的料都是自己收的,都跟茶農(nóng)簽訂過(guò)合同,品質(zhì)上是可以保證的。還提供7天無(wú)條件退換貨的服務(wù),值得信賴(lài)。
5. 陳年普洱茶熟茶磚
2008年的普洱茶熟茶沒(méi)有保質(zhì)期。
普洱茶有“越陳越香”的美譽(yù)。也有人說(shuō),傳統(tǒng)意義上的茶是沒(méi)有保質(zhì)期的。只是茶葉在貯藏過(guò)程中如果能吸收異味和水分,會(huì)使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”,從而改變口感,變質(zhì)。
普洱茶如果保存得當(dāng),陳年會(huì)越來(lái)越香。但是,當(dāng)您購(gòu)買(mǎi)它時(shí),您會(huì)發(fā)現(xiàn)普洱茶的外包裝上標(biāo)有保質(zhì)期。這是因?yàn)橐?guī)定食品必須有標(biāo)識(shí)。