1. 海上茶葉之路
意義、載體與客體、目的均不同;
1,古代海上絲綢之路,商家的作為,是古代中國與外國交通貿(mào)易和文化交往的海上通道,主要有東海起航線和南海起航線兩條主線路。通過海上絲綢之路往外輸出的商品主要有絲綢、瓷器、茶葉和銅鐵器四大宗,往中國國內(nèi)運的主要是香料、花草及一些供宮廷賞玩的奇珍異寶,于是海上絲綢之路又有海上陶瓷之路、海上香藥之路之稱。在唐宋元的繁盛期,中國境內(nèi)主要有泉州、廣州、寧波三個主港和其他支線港組成。從貿(mào)易對象、內(nèi)涵、性質(zhì)上,明清時期中西方的貿(mào)易和以往的海上絲綢之路已屬不同范疇。
2,現(xiàn)代海上絲綢之路,政府的倡導(dǎo),是21世紀(jì)海上絲綢之路,是2013年10月總書記訪問東盟時提出的戰(zhàn)略構(gòu)想。
(1)國家發(fā)展改革委、外交部、商務(wù)部聯(lián)合發(fā)布的《推動共建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的愿景與行動》中,提出:利用長三角、珠三角、海峽西岸、環(huán)渤海等經(jīng)濟(jì)區(qū)開放程度高、經(jīng)濟(jì)實力強、輻射帶動作用大的優(yōu)勢,加快推進(jìn)中國(上海)自由貿(mào)易試驗區(qū)建設(shè),支持福建建設(shè)21世紀(jì)海上絲綢之路核心區(qū)。充分發(fā)揮深圳前海、廣州南沙、珠海橫琴、福建平潭等開放合作區(qū)作用,深化與港澳臺合作,打造粵港澳大灣區(qū)。
(2)推進(jìn)浙江海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范區(qū)、福建海峽藍(lán)色經(jīng)濟(jì)試驗區(qū)和舟山群島新區(qū)建設(shè),加大海南國際旅游島開發(fā)開放力度。加強上海、天津、寧波-舟山、廣州、深圳、湛江、汕頭、青島、煙臺、大連、福州、廈門、泉州、??凇⑷齺喌妊睾3鞘懈劭诮ㄔO(shè),強化上海、廣州等國際樞紐機場功能。以擴(kuò)大開放倒逼深層次改革,創(chuàng)新開放型經(jīng)濟(jì)體制機制,加大科技創(chuàng)新力度,形成參與和引領(lǐng)國際合作競爭新優(yōu)勢,成為“一帶一路”特別是21世紀(jì)海上絲綢之路建設(shè)的排頭兵和主力軍。發(fā)揮海外僑胞以及香港、澳門特別行政區(qū)獨特優(yōu)勢作用,積極參與和助力“一帶一路”建設(shè)。
2. 海上茶葉之路PPT
海上絲綢之路是中國歷史上以絲綢、瓷器、茶葉等商品為特征、連接中外海上貿(mào)易的交通線,由此建立起源遠(yuǎn)流長的中外經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易和人文聯(lián)系。自秦漢以來的兩千多年,海上絲綢之路始終是東西方商貿(mào)流通、人員往來、文化交融的重要海上通道,對中國和沿線各國的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
21世紀(jì)海上絲綢之路,在傳承古代海上絲綢之路和平友好、互利共贏價值理念的基礎(chǔ)上,注入了新的時代內(nèi)涵:交通方式上,從傳統(tǒng)、單一的航海聯(lián)系向立體的互聯(lián)互通轉(zhuǎn)變,包括航空、港口、高速公路、鐵路、信息通信等;貿(mào)易內(nèi)容上,以傳統(tǒng)商品貿(mào)易為主向商品貿(mào)易、服務(wù)貿(mào)易、產(chǎn)業(yè)對接并舉轉(zhuǎn)變;覆蓋范圍上,將串起連通東盟、南亞、西亞、北非、歐洲等各大經(jīng)濟(jì)板塊。
建設(shè)21世紀(jì)海上絲綢之路,對于形成全方位的對外開放新格局、促進(jìn)我國與沿線國家的友誼、合作與共贏,具有重大而深遠(yuǎn)的意義。李培林表示,當(dāng)前,中央作出建設(shè)21世紀(jì)海上絲綢之路決策部署,對廣州又是一次深化改革、擴(kuò)大開放,加快發(fā)展,增強城市綜合競爭力的重要契機。
“海上絲綢之路是國際空間結(jié)構(gòu)、地緣政治結(jié)構(gòu)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的大格局大思路大戰(zhàn)略,是走向區(qū)域共同體、命運共同體、利益共同體、心靈共同體的理想構(gòu)架。”
3. 《茶之路》
1.《生活月刊》著《茶之路》除去之前的紀(jì)錄片《茶,一片樹葉的故事》,這是我看的第二個關(guān)于茶的資料。書序中指出年輕人多不喝茶,是因為沒有合宜的識茶渠道、核查方式和用茶幫助的整體氛圍。這樣,年輕人就不知其好,或者知其好卻不得其門而入。這本書,通過旅行的方式,踏上中國茶樹種植地的山路去尋找茶源,講述歷史、種茶環(huán)境、制茶過程、茶葉特點,也講一些茶人的故事,人文感十足。它用一種簡單的方式和平易的態(tài)度,通過茶本身的故事,讓人有看下去的欲望,讓人更想去了解茶,去試試品嘗茶。這本書,也和茶一樣,讓人有回甘的感覺。作為一本初步了解茶的書籍,非常推薦。
2.鄭國建主編《中國茶事》這本書對我來說更像是一本工具書,它對茶葉分類、中國名茶、飲茶器具、茶道之法、茶養(yǎng)生與茶美食、茶歷史與茶文化做了一些講解。對我來說,比較適用的是書中對每種茶葉的解釋和品鑒方式。書中有圖文對照,從茶葉本身、茶湯、香氣、味道和一些獨特的地方去講解品鑒的方法,這塊對我來說非常有用。喝茶的時候?qū)φ罩?,對茶本身的理解會深一些。書的第四部門講了現(xiàn)代工夫泡茶的基本方法,也有一定的學(xué)習(xí)之處。整本書,對我喝茶的“實踐”,幫助比較大。其實想說一句,想學(xué)茶,多喝最有幫助。
3.陳宗懋楊亞軍主編《中國茶經(jīng)》是一本教科書、工具書,這是一本非常完整的講茶的書,從地理分布到制茶工藝、茶葉特色,非常專業(yè)。但是說實話,對我這種非專業(yè)的朋友,涉讀起來稍顯費力。總體來說,這本書對于系統(tǒng)性了解茶葉,十分有幫助。
4.周重林李明著《民國茶范:與大師喝茶的日子》這本書沒怎么講茶,倒是以茶為線索,講了一群頂級文人的故事,有胡適、魯迅、周作人、梁秋實、林語堂、聞一多、郁達(dá)夫、陶行知、汪曾祺、巴金、李叔同、蘇曼殊、豐子愷、張愛玲、張恨水和顧頡剛。作為茶周邊的趣事,這本書就非常有意思,所以這本書我也推薦。
以上這四本,除了《中國茶經(jīng)》很專業(yè),另外三本書屬于入門級,對茶會有初步了解有幫助的書。兩年來,筆者覺得喝茶最重要的還是實踐,看書作對比,和更多有經(jīng)驗的茶人交流,都是了解茶的渠道。對茶文化傳承這件事一直不太接受,了解茶之后,喝茶,真的只是生活中一件非常平常的事情,并沒有那么大的責(zé)任,需要我們?nèi)鞒?。而且,有些茶真的很好喝,比如昔歸、冰島、蒙頂甘露啊。我們很多人也愛喝咖啡,但和愛喝茶一點不沖突。希望越來越多的人了解茶,愛上茶。
4. 探索發(fā)現(xiàn)茶葉之路
茶起始于魯周公,興于唐,盛于宋,普及于明清,而茶字正式出現(xiàn)是在西漢的《僮約》一書,在唐代則由陸羽編著《茶經(jīng)》,從而系統(tǒng)闡述茶葉飲法,從最早的食用,再到烹煮,再到?jīng)_泡飲用,經(jīng)過不斷的發(fā)展與繼承,而茶文化活動,也涵蓋了茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶藝等。
中國是茶的發(fā)源地,是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國家,在三千多年的西周,就開始有人工培育茶園的出現(xiàn)。根據(jù)現(xiàn)存相關(guān)史料記載,中國飲茶在西漢已有,魏晉時成為宮廷高級飲品,唐代,在統(tǒng)治者及知識分子范圍內(nèi)得到普及,很多平民百姓也已開始飲茶。西漢辭賦家王褒的《僮約》記載:“烹荼盡具”“武陽買茶”,當(dāng)時人們把茶用來烹煮飲品,并出現(xiàn)了專門的茶具,這也是飲茶文化形成的重要時期。可見,茶葉的最早利用要早于西漢,因為茶葉栽培利用的發(fā)展和傳播在早期是一個緩慢的過程。有時消費也往往能促進(jìn)生產(chǎn)。隨著茶葉消耗量的增大,茶葉的生產(chǎn)和貿(mào)易也發(fā)達(dá)起來。
唐朝時期的四川、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、福建、廣東、貴州等省的廣大地區(qū)都是產(chǎn)茶區(qū)。唐朝煮茶、煎茶盛行。到唐朝,茶圣陸羽的《茶經(jīng)》標(biāo)志著茶文化進(jìn)入興盛時期,煮茶、煎茶、飲茶之風(fēng)擴(kuò)散到民間,茶成為一種家常飲品。唐朝人發(fā)明了蒸青制茶法,即把新鮮茶葉洗凈、蒸后制成茶餅烘干,需要時就取一點來煮,煮茶講究三沸:一沸,加點鹽,煮至水中微有聲,氣泡像魚眼;二沸,先舀出一瓢水,再放入茶末,煮至鍋邊氣泡像連珠;三沸即全沸,再加入二沸時舀出的水,便可飲茶湯、嚼茶葉。
由于唐朝佛教文化鼎盛,當(dāng)時的日本等國紛紛派遣唐使、留學(xué)生來學(xué)習(xí),茶葉因氣味清香又提神醒腦,深受喜愛,茶文化也因此走出了國門。茶風(fēng)盛行,茶葉生產(chǎn)持續(xù)擴(kuò)大,唐代出現(xiàn)了我國也是世界上第一部茶葉專著—《茶經(jīng)》。《茶經(jīng)》作者陸羽(公元733年~804年),唐代競陵(湖北天門)人,字鴻漸,自稱桑蒞翁,又號東閔子。全書共分上、中、下三卷十節(jié),闡述有關(guān)茶的起源、采制工具、茶的品種與制法、烹飲茶具、煮茶方法、飲茶風(fēng)俗、茶的產(chǎn)地及等級、茶的典故、傳說和藥方等。可以說是一本關(guān)于茶葉的大百科全書,對茶葉知識的傳播和茶葉生產(chǎn)的發(fā)展起到積極作用,為后世研究茶史提供重要資料。如他在《茶經(jīng)·七之事》中記載當(dāng)時幾乎所有可以搜羅到的有關(guān)茶人茶事史料。上自炎帝神農(nóng)氏,下至本朝人物,極為詳備,為我國茶業(yè)歷史資料的保存作出了重大的貢獻(xiàn)。
至宋代,茶已成為主要經(jīng)濟(jì)作物之一,江淮和秦嶺以南各地區(qū)都在種植。盡管很多農(nóng)民只是將它看做一項副業(yè),但實際上一些茶農(nóng)就是以種茶為生。宋承唐代飲茶之風(fēng),日益普及,并將其發(fā)展到新的高度,專業(yè)的茶師、茶學(xué)評論、文學(xué)藝術(shù)作品紛紛涌現(xiàn)。宋朝人的飲茶方式稱為點茶和斗茶。點茶即將研細(xì)后的茶末放在茶盞中,先沖入少許沸水點泡,把茶末調(diào)勻,然后慢慢注入沸水,用茶筅(一種調(diào)茶工具)去拂,調(diào)勻后即可飲用原汁原味的茶水;斗茶則是為了評比茶的品質(zhì),當(dāng)時在閩北最盛行,詩人范仲淹將其生動地描寫為“北苑將期獻(xiàn)天子,林下雄豪先斗美”。在當(dāng)時,茶已成為老百姓生活中的必需品,名茶種目繁多,如吳興的紫筍、常州的陽羨、紹興的日注、隆興的黃龍等,都被譽為“絕品”;還有龍、鳳、勝雪、密云龍、王液長春、萬春銀葉等數(shù)十種名茶。唐宋以后,飲茶在老百姓日常生活中早已司空見慣。元代武漢臣《李素芝風(fēng)月玉壺春雜劇》中云:“早晨起來七件事,柴米油鹽醬醋茶?!睂⒉枧c柴米油鹽醬醋并列在一起,成為人們生活中必須考慮的問題,可見茶在當(dāng)時人們生活中已占據(jù)十分重要的地位。明、清兩代,名茶種類已達(dá)四五十種,已分綠茶、紅茶、花茶了。
如今,茶葉和咖啡、可可一起,并稱為世界三大飲料,深受各國人民的喜愛,許多國家紛紛從我國引進(jìn)茶樹、茶籽以及制茶工具等。而我國的茶葉在歷史長河中扮演著重要角色,同時也不斷開拓創(chuàng)新。
5. 茶葉在海上傳播路線圖
交流些陶瓷,茶葉,香料等等。 海上絲綢之路是指古代中國與世界其他地區(qū)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)文化交流交往的海上通道。2000多年前,一條以中國徐聞港、合浦港等港口為起點的海上絲綢之路成就了世界性的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)。 古代海上絲綢之路從中國東南沿海,經(jīng)過中南半島和南海諸國,穿過印度洋,進(jìn)入紅海,抵達(dá)東非和歐洲,成為中國與外國貿(mào)易往來和文化交流的海上大通道,并推動了沿線各國的共同發(fā)展。中國輸往世界各地的主要貨物,從絲綢到瓷器與茶葉,形成一股持續(xù)吹向全球的東方文明之風(fēng)。尤其是在宋元時期,中國造船技術(shù)和航海技術(shù)的大幅提升以及指南針的航海運用,全面提升了商船遠(yuǎn)航能力,私人海上貿(mào)易也得到發(fā)展。這一時期,中國同世界60多個國家有著直接的“海上絲路”商貿(mào)往來,引發(fā)了西方世界一窺東方文明的大航海時代的熱潮。 中國境內(nèi)海上絲綢之路主要有廣州、泉州、寧波三個主港和其他支線港組成。從3世紀(jì)30年代起,廣州已成為海上絲綢之路的主港。唐宋時期,廣州成為中國第一大港,明初、清初海禁,廣州長時間處于“一口通商”局面,是世界海上交通史上惟一的2000多年長盛不衰的大港;宋末至元代時,泉州成為中國第一大港,并與埃及的亞歷山大港并稱為“世界第一大港”,后因明清海禁而衰落,聯(lián)合國教科文組織所承認(rèn)的海上絲綢之路的起點便是泉州;在東漢初年,寧波地區(qū)已與日本有交往,到了唐朝,成為中國的大港之一,兩宋時,靠北的外貿(mào)港先后為遼、金所占,或受戰(zhàn)事影響,外貿(mào)大量轉(zhuǎn)移到寧波。
6. 茶葉 絲綢之路
經(jīng)過陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆。中國境內(nèi)的絲綢之路總長4000多公里,約為絲綢之路全程的二分之一。 絲綢之路起源于西漢漢武帝派張騫出使西域開辟的以首都長安(今西安)為起點,經(jīng)甘肅、新疆,到中亞、西亞,連接地中海各國的陸上通道。 絲綢之路是歷史上橫貫歐亞大陸的貿(mào)易交通線。絲綢之路之所以得名,很大程度上是由于我國古代與外邦通商的過程中,絲綢、瓷器、茶葉等商品是最具代表性的出口物資,其中尤以絲綢的出口量大。
7. 海上絲綢之路 茶葉
鄭和下西洋,一次帶了好幾萬人左右,船得有一二百艘吧,如此龐大的隊伍,從劉家港出發(fā),往東南亞航行,這么大的隊伍是肯定不會空手去了吧,這完全不符合中國的天朝觀念,故鄭和下西洋,他帶了有很多的瓷器,茶葉,絲綢等高檔品,當(dāng)然帶的里面最多就是瓷器和絲綢了。
隊伍一直沿著傍邊陸地航行。要與其他國家貴族來交換些東西,周邊國家也送給了鄭和許多明朝那沒有的東西,比如說蘇木,榴蓮,龍延香,胡椒和一些熱帶水果,帶回來的動物有非洲長頸鹿,還有獅子,金錢豹,千里駱駝,駱駝鳥,特別是引起全國人民轟動的麒麟瑞獸,也就是說我們今天說的長頸鹿,當(dāng)時人們沒有見過,只是跟以前的麒麟頗為相似,引起朝內(nèi)上下的沸騰。
除了一些香料和動物之外,正和他還帶回來了寶石一類的東西還有翡翠這些都是從梁王墓發(fā)現(xiàn)的,鄭和下西洋他加強了中國和外界的聯(lián)系,同時顯示了大明帝國的國威,外國羨慕中國的天朝紛紛來進(jìn)來獻(xiàn)貢,在一定程度上,鄭和七次下西洋,實現(xiàn)了大明帝國為核心的國際秩序。
從另一個角度我認(rèn)為鄭和艦隊上的兩萬多人不僅僅是為了護(hù)衛(wèi)貿(mào)易周全,很多國家國王無論是出自本意想來明朝還是被迫來到明朝,這么多的歷史謎團(tuán)如今已隨著時代變遷沒有辦法去印證,不過,我堅信鄭和下西洋不僅僅是為了明朝經(jīng)濟(jì)發(fā)展,還起著揚明朝之國威的作用!
8. 海上茶葉之路圖片
海上絲綢之路自秦漢時期開通以來,一直是溝通東西方經(jīng)濟(jì)文化交流的重要橋梁。共建21世紀(jì)海上絲綢之路的戰(zhàn)略構(gòu)想,是在新形勢下致力于維護(hù)世界和平、促進(jìn)共同發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。海上絲綢之路將成為中國與東盟之間開拓新的合作領(lǐng)域、深化互利合作的戰(zhàn)略契合點,有利于擱置爭議、增進(jìn)共識、合作共贏,推動構(gòu)建和平穩(wěn)定、繁榮共進(jìn)的周邊環(huán)境。
經(jīng)濟(jì)意義
古代海上絲綢之路從中國東南沿海,經(jīng)過中南半島和南海諸國,穿過印度洋,進(jìn)入紅海,抵達(dá)東非和歐洲,成為中國與外國貿(mào)易往來和文化交流的海上大通道,并推動了沿線各國的共同發(fā)展。中國輸往世界各地的主要貨物,從絲綢到瓷器與茶葉,形成一股持續(xù)吹向全球的東方文明之風(fēng)。尤其是在宋元時期,中國造船技術(shù)和航海技術(shù)的大幅提升以及指南針的航海運用,全面提升了商船遠(yuǎn)航能力,私人海上貿(mào)易也得到發(fā)展。這一時期,中國同世界60多個國家有著直接的“海上絲路”商貿(mào)往來。“漲海聲中萬國商”的繁榮景象,透過意大利馬可·波羅和阿拉伯伊本·白圖泰等旅行家的筆墨,引發(fā)了西方世界一窺東方文明的大航海時代的熱潮。
文化意義
通過海上絲綢之路,中國還傳播著民族工藝和儒道思想,對“海上絲路”沿線國家和地區(qū)以及歐洲各地產(chǎn)生不同程度的影響,甚至掀起了“中國熱”。其中,瓷器和茶葉對世界有著很大的影響。
俄國、法國、埃及等很多國家都崇尚收藏中國瓷器或以之為外交禮品,也曾把中國的瓷器作為身份的象征或類似黃金的代貨幣。在中國瓷器的影響下,世界各國的制瓷工業(yè)得到發(fā)展,從阿拉伯國家仿制中國式的瓷壇,到波斯結(jié)合中國瓷器造型的波斯陶器,之后泰國、越南、埃及、荷蘭、法國、德國、俄國、丹麥、英國、西班牙等國也都掌握了制瓷技術(shù),甚至通過中國瓷器工藝與本國文化的結(jié)合,創(chuàng)新出許多產(chǎn)品。隨著這些國家崇尚中國瓷器之風(fēng)的盛行,他們的生活方式和審美觀念也有了一定的改變,崇尚中國瓷器的觀念也融合到了宗教文化之中。
茶文化也傳播到世界各地,從生活方式到思維理念對許多國家產(chǎn)生了一定影響。9世紀(jì)日本刮起一股“弘仁茶風(fēng)”,貴族間出現(xiàn)了模仿中國人品茶的風(fēng)潮。12世紀(jì),日本僧人到中國將茶種帶回日本種植,此后經(jīng)過長期的本土化,最終形成獨特的日本茶道。17世紀(jì)初,荷蘭率先通過海上絲綢之路將茶葉輸入歐洲,開始推行飲茶之風(fēng)。18、19世紀(jì),茶葉在英國開始由奢侈品轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊婏嬈?,飲茶也成為英國傳統(tǒng)文化的組成部分。
歷史意義
歷史證明,由海上
9. 茶葉之路路線圖
1、神農(nóng)時代:5000年以前,神農(nóng)時代利用生葉煮著喝。2、西周、東周:3000以前,開始人工栽培茶樹,當(dāng)菜食。3、秦代:2300年以前,開始當(dāng)茗飲、調(diào)煮、羹飲。4、漢代:(西漢)2000年以前,開始商業(yè)化,成都成為茶葉最早的集散中心。
1、神農(nóng)時代:5000年以前,神農(nóng)時代利用生葉煮著喝,把茶葉拿來當(dāng)藥用。
2、西周、東周:3000以前,開始人工栽培茶樹,當(dāng)菜食。
3、秦代:2300年以前,開始當(dāng)茗飲,調(diào)煮,羹飲。
4、漢代:(西漢)2000年以前,開始商業(yè)化,成都成為茶葉最早的集散中心。(東漢)1500年左右,開始制作茶餅,以便運輸。
5、唐代:1200年以前,受唐代經(jīng)濟(jì)、文化的影響;陸羽《茶經(jīng)》的倡導(dǎo);僧道生活和茶為教事吸收的影響,氣候條件也有得于茶業(yè)的發(fā)展。
6、宋代:1000年以前泡茶技藝的改進(jìn);水質(zhì)的講究;斗茶獲得。
7、元代:700年以前,制作散茶,重炒略蒸。
8、明代:據(jù)今600多年,黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成。
9、清代:300年以前,中國茶風(fēng)靡世界,獨步世界茶市,當(dāng)時出口茶葉的只有中國,工藝以烘青和炒青為主,制作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶。
10、1846-1886年是中國茶葉的興盛時期(茶園面積不斷的擴(kuò)大,茶葉產(chǎn)量迅速增遞,有力的促進(jìn)了對外貿(mào)易發(fā)展)。
11、1886-1947年,是中國茶葉生產(chǎn)的衰落時期(政治、經(jīng)濟(jì)方面、國際茶葉市場競爭失?。?/p>
12、1950-1988年,是中國茶葉生產(chǎn)的恢復(fù)發(fā)展時期,政府的支持和重視,大力恢復(fù)舊茶園,建立新茶園,改進(jìn)新品種,推行科學(xué)種茶,茶葉經(jīng)濟(jì)走向穩(wěn)定發(fā)展之路。使得茶葉生產(chǎn)量居世界第二位。
茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。
10. 海上絲綢之路茶文化
古代歷史上的茶馬古道最早源于西南邊疆的茶馬互市,隨著川藏的西南馬市的興盛,商人和手工業(yè)者在中原政府開明的民族政策的支持下開始修建茶馬古道,從甘肅、河西走廊、沿長城下陰山,過陜西,渡黃河,進(jìn)入中原腹地,而以南從川藏、滇南深入南亞、泰國(歷史上叫暹羅)等邊疆地帶,甚至發(fā)展到中亞、東非沿海。
而在唐宋時期茶馬古道日漸成熟,它與西南地區(qū)古茶樹文化聯(lián)系在一起,經(jīng)過不斷發(fā)展,它至明清之后茶馬古道的貿(mào)易活動和滇川的古茶樹文化達(dá)到興盛的高峰期。古茶樹與茶馬古道文化促進(jìn)了中原與西南民族的文化經(jīng)濟(jì)交流,兩者互為紐帶,相互影響。
茶馬古道上的古茶樹: 西南地區(qū)對外商貿(mào)與文化交流的紐帶
1.古茶樹與茶馬古道的文化的發(fā)展
古代的茶馬古道從西南邊陲的川藏、滇桂地區(qū)到印度、尼泊爾、越南邊境,茶馬古道放射性地從四周延伸,然后輻射至中亞及西北陸上的古絲綢之路,以中原地區(qū)的王城為中心,茶葉、駱駝、馬匹和商隊為媒介,將中原的經(jīng)濟(jì)文化與西南、西域、中亞民族的文化聯(lián)系在一起,相互交流與融合,共同促進(jìn),相互影響。
用于商業(yè)的各式綠茶、發(fā)酵茶等、用于貴族及宮廷中的貢茶及平民百姓家的普通茶葉……各種各樣的西南古茶樹及民族茶業(yè)、茶藝滿足了古代各民族、各階級的飲茶需求。
自隋文帝統(tǒng)一漠北、西南邊疆后,由于北方人口開始陸續(xù)向江浙、西南地區(qū)遷徙,南方大片土地得到開發(fā)。隋唐時期政府的移民政策也影響著西南地區(qū)的社會發(fā)展斷提高,尤其制茶工藝,這為茶市商品貿(mào)易的發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。加之兩宋時期發(fā)生了兩次大規(guī)模北人南遷,直接導(dǎo)致了中國經(jīng)濟(jì)中心的南移,全國的經(jīng)濟(jì)重心全在南方,而貴州四川一帶因此成為了古代西南地區(qū)茶貿(mào)經(jīng)濟(jì)的中心。
加上得天獨厚的地理位置和肥沃的種茶平原使得茶葉在長江下游遠(yuǎn)近聞名,云南的古茶樹種植的覆蓋面積已到瀾滄江流域。
而南宋都城南京應(yīng)天府就在江南,西南民族的茶馬古道在開明的中原王朝的政策支持下,那些比較先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和文化不斷在西南滇藏一帶傳播,江南和西南地區(qū)的制茶的手工工廠最先在這里出現(xiàn),大量的勞動力進(jìn)入西南、甘藏等地,而全國領(lǐng)先的工業(yè)技術(shù)促使滇藏、西南地區(qū)的茶商經(jīng)濟(jì)繁榮昌盛。
2.茶馬古道的古茶樹滇藏貿(mào)易文化
西南地區(qū)興起了大批工商業(yè)性的茶馬古道,川、貴地區(qū)的長途販運貿(mào)易十分發(fā)達(dá)。南方陸上絲綢之路的發(fā)展,以及完備齊全的道路基礎(chǔ)建設(shè)工程、中原地區(qū)由于移民所帶來的耕作技術(shù)、以及由于人口南遷和戰(zhàn)爭等因素從北方等地帶了大量先進(jìn)的生產(chǎn)工具外,養(yǎng)蠶葉和采茶業(yè)等普及也促進(jìn)了貴州、四川、云南等地區(qū)農(nóng)工業(yè)及經(jīng)濟(jì)商貿(mào)的發(fā)展。
盛產(chǎn)茶葉的滇南地區(qū)和西雙版納地區(qū)日益成為古茶樹文化的代表圈,這里是茶馬古道區(qū)域的起始點。云南地區(qū)與川藏的古茶樹成為滇藏茶葉文化的代表。譬如滇南巴達(dá)鄉(xiāng)的大茶樹,這里出產(chǎn)有大批著名茶葉和傳統(tǒng)貢茶,諸如云南普洱、茯磚茶、女兒環(huán)等。
在茶馬古道、古居民茶葉種植區(qū)、茶貿(mào)重鎮(zhèn)、伊斯蘭教、佛教等古寺經(jīng)文里,茶樹文化在茶馬古道延邊區(qū)域的各個文學(xué)、宗教、中醫(yī)藥、傳統(tǒng)日常飲食、商業(yè)經(jīng)濟(jì)與西南少數(shù)民族特色文化相交融。
“馬幫”、“茶馬驛站”、“古茶樹”——滇藏茶樹與茶馬古道的關(guān)系
早在神農(nóng)時代,茶就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn),茶在春秋魯公時得以聞名。漢之后,隨著茶葉和茶樹的種植及馬匹、絲綢、陶瓷與茶葉貿(mào)易的發(fā)展與興盛,古茶樹在西南地區(qū)發(fā)展迅速。而在宋代茶文化發(fā)展到了極盛時期,西南的茶葉在茶馬古道的運輸下走向中原。漢朝至唐宋時期,國民經(jīng)濟(jì)水平穩(wěn)步提高,生產(chǎn)力得到迅速發(fā)展。
除此之外,隋唐時代社會民風(fēng)較為開放,統(tǒng)治者注重國民的文化生活,政治、文化制度清明寬松,隨著鄉(xiāng)村人口茶葉商販的增多,市鎮(zhèn)繁榮發(fā)展,以及農(nóng)業(yè)、家庭手工業(yè)與商品貿(mào)易的結(jié)合促進(jìn)了西南地區(qū)茶葉販運和茶業(yè)重鎮(zhèn)、古茶樹市坊村鎮(zhèn)的發(fā)展與繁榮。
作為對外進(jìn)行商業(yè)活動的貿(mào)易通道,茶馬古道已經(jīng)擁有千年的歷史傳統(tǒng)了。早在兩千多年前的漢代,茶馬古道便已經(jīng)萌芽,馬幫和駱駝商隊是茶葉運輸?shù)馁Q(mào)易載體,古茶樹文化是維系西南民族和中原文化交流和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的紐帶。
在滇藏周邊茶樹文化的優(yōu)勢發(fā)展區(qū),中原陸路和河渠交通的發(fā)展和西南等地運河水渠的開鑿促使西南地區(qū)水陸交通的更為便利,驛站及古道的建設(shè)縮短了西南區(qū)域的城鄉(xiāng)之間的距離,各地販賣茶葉的集市和城鄉(xiāng)的聯(lián)系更加緊密、人流往來和物資交流得以加強。
而就在這茶馬古道之上,就有許許多多的古茶樹。歷史上,由于中原漢族政權(quán)與西南、西北等少數(shù)民族政權(quán)割據(jù)戰(zhàn)爭不斷,軍隊需要大量軍費開支,而政府財政緊張使得朝廷支持茶馬貿(mào)易的發(fā)展,因為茶稅的征收是國家財政收入的重要來源之一。
而后,西南地區(qū)的黔茶樹文化、川滇茶樹產(chǎn)業(yè)、甘陜絲茶商貿(mào)迅速發(fā)展,十幾萬棵古茶樹從茶馬古道走上古代絲綢之路,古代深厚的茶文化底蘊促進(jìn)了西南古茶樹文化的發(fā)展,也維持著這條茶馬古道。
結(jié)語
中國古代的茶樹文化和茶馬古道是歷史上中原與邊疆地區(qū)進(jìn)行茶馬貿(mào)易、經(jīng)濟(jì)文化相互交流與影響的見證與民族記號。
茶馬古道起源和發(fā)展于古代中國的西南地區(qū),在中國古代漢族人民與西南各族人民進(jìn)行文化商貿(mào)交易和交融的通道和走廊,茶馬古道以馬幫為主要交通工具,以古茶樹為文化符號,西南茶商、馬商在向中原、南亞等地運送茶葉、特產(chǎn)品等過程中,在這個集民間、國際于一體的商貿(mào)通道上代代流傳,使西南民族的茶馬文化和茶樹文化源遠(yuǎn)流長。