如果茶學可以自學的話，那么我認為中國茶也是一部非常不錯的書籍，這本書里面會教會你很多茶學里面的東西。
可以用茶到這本書，因為這本書用的人很多，而且感覺他們做的都很好，所以說，我覺得還是可以推薦推薦的。
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裝幀：平特16開叢書名：新知文庫版次：1分類：食譜出版日期：2010/01/01出版社：三聯(lián)書店(北京)文字：中文(簡) 書名: 茶作者: [澳]霍爾 著，王恩冕等 譯出版社:中國海關出版社出版日期: 2003-1印次: 1定價: 72.00 本書旨在向希望更加廣泛地了解茶業(yè)的從業(yè)人員和業(yè)外人士全面介紹該行業(yè)，而不是只限于提供一些技術資料或在茶葉市場從事具體業(yè)務的一般知識。作者希望本書能有助于讀者了解當今國際茶業(yè)的政治經濟動態(tài)。本書可讓茶業(yè)業(yè)內人士獲益匪淺，也非常適合政府行政官員和國際貿易從業(yè)人士閱讀。相信本書所提供的有關茶行業(yè)的各種信息將為貿易政府的制定和行業(yè)規(guī)則的探索做出應有貢獻。研究人員和院校師生也可以通過閱讀本書全面了解茶業(yè)的行情。
第一部關于茶的專著是什么書？
唐代陸羽寫的《茶經》是世界上第一部關于茶的專著。
世界第一部茶葉專著《茶經》是唐代陸羽所著，成書于公元780年，是我國，也是世界第一部系統(tǒng)闡述茶葉科學知識和生產實踐的專著?！恫杞洝穬热葚S富，是一部茶葉百科全書。它涉及到形態(tài)學、生物學、選種學、栽培學、制茶學、審評學、分類學。生態(tài)學、藥理學等等?！恫杞洝分杏涊d了唐代以前的不少神話、寓言、史記、詩賦、傳記、地理、藥理等書籍，是我國古代文化的寶庫。《茶經》是世界上最早的一部茶葉經典著作，成為茶葉之源，一千多年來一直保持茶葉權威地位，正如美國威廉·烏克斯在他的《茶葉全書》中指山的：“中國學者著述了第一本完全關于茶葉之書籍，于是在當時中國農學家以及世界有關者，俱受其惠?！薄肮薀o人能否認陸羽之崇高地位?！?《茶經》比《茶葉全書》早1155年，比《吃茶養(yǎng)生記》早411年。直到現(xiàn)在陸羽的《茶經》仍很受全世界茶葉工作者的推崇，不少人對《茶經》進行專門研究。