一、戶南土司貢茶，百年古樹，你喝過嗎？
戶南土司貢茶來自云南耿馬戶南山，這里山高林密、土質(zhì)肥沃、日照充足、氣候溫潤，具有冬無嚴寒，夏無酷暑的特點，良好的生態(tài)環(huán)境，造就了戶南的優(yōu)良的茶葉品質(zhì)，世居深山的戶南人自古就有種茶、喝茶、好茶的傳統(tǒng)，種植茶樹歷史悠久。 戶南土司貢茶其特點：外形顯毫似剪、葉底柔軟如綢，湯色金黃透亮、濃厚如油、回甘持久、香氣十足、經(jīng)久耐泡，實屬茶中珍品。由于數(shù)量稀少、常人難得品飲，在罕氏土司管制耿馬的千百年歷史中，戶南茶一直作為貢茶專用，并賦予罕氏土司即位茶美稱。從此開啟了“戶南土司貢茶”百年經(jīng)典傳奇。 目前，耿馬縣境內(nèi)及周邊地區(qū)現(xiàn)存年代久遠的古茶樹均引種于戶南，戶南古樹茶可謂茶界之前輩、古茶樹的領導。
二、云南土司貢茶時間長了能喝嗎?
可以喝,一般熟茶能保存10年,至于熟茶時間存放越長,并不見得數(shù)普洱茶越好,熟茶發(fā)酵后在自然環(huán)境存放,雖然可以去除燥火,但是轉(zhuǎn)化的效果就很小了。
三、耿馬茶葉什么最出名
耿馬茶葉中土司貢茶最出名。耿馬縣土司貢茶是臨滄歷史名茶之一，產(chǎn)于耿馬縣芒洪鄉(xiāng)戶南，因進貢皇帝而得其名，土司貢茶，即土司敬貢之意。戶南古樹茶植株高大，自然生長情況下樹高可達8米以上，樹姿直立，主干明顯。
土司貢茶的沖泡方法
燒開水，用熱水將茶壺洗干凈。把茶葉填進茶壺，茶葉高度大約到茶壺內(nèi)壁的三分之一處。灌半壺熱水沖洗茶葉，然后立刻倒掉水使茶壺里只剩茶葉。
再往茶壺里倒熱水直到水溢出到大容器里，茶壺里的水中不應該有氣泡。這次浸泡不能持續(xù)太長時間，影響口感，時間最好不要超過30秒。
把泡好的茶水在一分鐘內(nèi)倒入杯飲用，在倒的過程中要不斷轉(zhuǎn)動茶天尊貢芽壺。倒的每杯茶都應該有同樣的色香味，準備的托盤的用途是接住這一步溢出的水。
在泡了一次的茶水飲用完后加入水再次沖泡，繼續(xù)飲用。一份茶葉可以泡4至5壺茶水，但是后面的幾次應該多略微多泡一會以盡可能泡出香味，第二次大約多泡10至40秒，第三次大約45秒。
四、土司貢茶是綠茶還是紅茶？
土司貢茶，湯色黃亮，看不出紅茶和綠茶，有種特殊的香味，是生茶。
五、有知道云南滇西清末民初土司家族的嗎？
你具體要滇西那里的？
范圍太大了，清末改土歸流前幾乎每個縣都有一個或幾個土司，改流之后還保留了許多土司制。