1. 古樹普洱茶的功效作用怎么泡
冰島古樹茶是一種耐泡性特別強(qiáng)的茶葉,能泡30泡的原生態(tài)古樹茶,濃淡皆宜。
冰島古茶樹是普洱茶中的極品,是很多普洱茶人可遇不可求的一款茶。
冰島茶餅的條索清晰,葉片肥厚,油性很好,用茶針輕輕按紋路撬好一泡茶,溫好蓋碗,把干茶放到蓋碗里,稍稍醒一下茶,慢慢打開蓋碗,輕輕聞一下干茶茶香,只聞到淡淡的茶香,和微微的涼感,并沒有讓你覺得驚艷,但在你不經(jīng)意間,它的茶香及涼感已經(jīng)在你的整個(gè)感官里上躥下跳,十分活躍。
2. 古樹生普洱茶的功效與作用
普洱古樹茶的特點(diǎn)
普洱古樹茶的特點(diǎn)很多,比如樹齡大,根系深,營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富,口感特別等等。下面就不一一介紹,主要講下古樹茶的外形特點(diǎn),已經(jīng)滋味口感。
1、古樹茶干茶一般都具有的特點(diǎn)是條索清晰緊結(jié),顯毫,色澤油亮。
2、古樹茶湯色透亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老古樹茶湯色已呈黃亮,油亮。如果是芽頭含量較高的話,茶湯中會有很明顯的絨毫顯現(xiàn)。
3、古樹茶的香氣,因?yàn)槊總€(gè)山頭地域的不同,制作工藝的不同,古樹茶的香氣特點(diǎn)也不一樣,但大多的生茶多以花蜜香為主。古樹茶的香氣一般香氣下沉,暗香突出,掛杯香持久。
4、古樹茶的口感滋味是協(xié)調(diào)性,飽滿度好,喝起來生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。喝后有很好的回味感。
5、古樹茶的葉底,葉片相對肥厚,也有呈橢圓形的。沖泡后,葉底色澤油潤,勻齊。如果色澤班雜的話說明工藝上有瑕疵。
好的普洱古樹茶喝起來確實(shí)讓人難以忘懷,但古樹茶并不是所有的都好,很多古樹茶由于采摘過度,內(nèi)質(zhì)差,喝起來也是清湯寡水的。另外,古樹茶原料好,還需要好的制作工藝,以及后期良好的倉儲才行。所以茶友們在購買古樹茶時(shí)不要盲目,最好就是能先試喝下,覺得口感OK再購買。
3. 古樹普洱功效與作用
普洱市哀牢山系古樹春茶純料,經(jīng)傳統(tǒng)手工工藝精制而成。餅形飽滿圓潤;條索緊結(jié);干茶色澤烏潤略顯毫;湯清亮透徹;湯色橙黃;香型獨(dú)特,糯米花香明顯,香高持久;茶湯滋味飽滿豐富;生津快且持久;經(jīng)久耐泡,葉底肥嫩厚實(shí)。
哀牢山古樹普洱茶特點(diǎn)
整個(gè)哀牢山系的古茶樹,杯底留香都不錯(cuò),苦不顯,帶澀。南段金平、綠春、元陽、紅河一帶的茶,條索肥碩,比較清淡。
哀牢山古樹普洱茶特點(diǎn)
中段墨江須立貢茶香氣厚重持久、湯水飽滿、口感最好、比迷帝貢茶更有魅力;鎮(zhèn)沅茶香氣高、湯水較厚,新平茶香氣厚重持久,湯水入口就甜、澀化得較快;北段景東、南澗一帶茶香氣高爽、有獨(dú)特韻味。
4. 古樹普洱茶怎樣泡
古樹生茶沖泡用紫砂壺泡效果最佳,把水燒到100度,在壺里沖洗兩次,第三次飲用剛好到位,也可以用蓋碗沖泡,但較紫砂壺泡的稍差一丁點(diǎn)
5. 古樹普洱茶的功效作用口感
古樹的生普存放六年,一般這種材料的普洱茶叫做古樹純料,在存放六年的時(shí)間,對于一款茶葉在倉儲處的時(shí)間已經(jīng)夠久了,已經(jīng)能夠喝出轉(zhuǎn)化的味道了,只不過對于生活來說,存放十年甚至更長的時(shí)間都可以,所以在六年的時(shí)候和已經(jīng)很好喝了,但是最后在特定的環(huán)境下,存儲味道還會有所轉(zhuǎn)變。
6. 古樹普洱茶對人體有什么好處
古樹紅茶指樹齡高的茶樹。它以碳類化合物代謝為主,糖類和茶多酚含量比較高,這種茶泡出來就會湯稠黏滑、味甜質(zhì)厚。第一,茶葉中含有甜味物質(zhì)。茶葉中的糖類主要包括可溶于水的單糖、雙糖以及可水解的多糖,單糖有葡萄糖、果糖等,雙糖有麥芽糖、蔗糖等,單糖、雙糖是茶葉中的甜味物質(zhì),多糖包括淀粉、纖維素等,多糖不溶于水,但是可以水解,在唾液酶的作用下還原成葡萄糖,從而使味覺產(chǎn)生甜味。
第二,茶樹木質(zhì)纖維化。樹齡越高的茶樹木質(zhì)纖維化程度越高,所以所含的糖分也越多,在沖泡的過程中,先是一些茶多酚(澀)、茶堿(苦)、氨基酸等滋味物質(zhì)浸出,越往后泡這些物質(zhì)就浸出得差不多了,而這個(gè)時(shí)候纖維質(zhì)被完全泡開,纖維質(zhì)中的大量糖逐漸析出,在唾液酶的作用下水解產(chǎn)生甜味。
第三,古樹茶更加耐泡。古茶樹的樹齡大,葉片也較大,茶梗也會相應(yīng)的增加,這樣就提高了普洱茶的耐泡度和茶湯的甜度,所以古樹茶更加的耐泡,茶湯的滋味也更加飽滿,茶湯濃厚,韻味更甜。
7. 純正古樹普洱茶的功效與作用
千年古樹茶芽苞普洱茶發(fā)芽跟其它茶不同,發(fā)出來的并不是卷曲著的嫩葉,而是一個(gè)白色的芽苞,嫩葉則藏在芽包里面。葉片沒長出來時(shí),入口較甜,而葉片長大之后,入口則較酸,有點(diǎn)像檸檬果茶的味道。千年古樹茶芽苞普洱茶夏天喝起來比較爽口,所以深受女性白領(lǐng)的歡迎。普洱茶芽苞主要消費(fèi)區(qū)域在廣東。
8. 古樹普洱茶功效與作用禁忌
準(zhǔn)確的說普洱茶目前沒有一個(gè)規(guī)定的保質(zhì)期,很多人說越陳越香,其實(shí)這個(gè)說法是值得商榷的!茶葉的香氣和查氣是會隨著時(shí)間流逝的,這個(gè)是鐵律!那么敢問,越陳越香從何而來!
一般來說,普洱都有一個(gè)最佳品飲期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么為什么會有越陳越香這個(gè)說法呢?因?yàn)檫@里有一個(gè)普洱茶的最高境界的問題:無味之味!
比如說現(xiàn)存最老的普洱茶(在故宮博物館收藏,大概156年左右),這樣的茶奇真正的價(jià)值是歷史價(jià)值而不是品飲價(jià)值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原則就是:干燥(濕度低于80%),無異味,陽光不能直射,適當(dāng)通風(fēng)(通風(fēng)過度會使茶葉氧化)
9. 古樹生普洱茶的功效
古樹茶屬于綠茶類,綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。
如能保持茶葉含水率7%以下,則在12個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會過分陳化;且水分在6%以下,用鐵聽全密封成“罐頭食品”一樣,3年內(nèi)也不會過度陳化;如水分含量大于9%的,則在3個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)會發(fā)生質(zhì)變。
擴(kuò)展資料
古樹茶收藏價(jià)值:
1、古樹茶的茶餅必須是采摘自百年以上古喬木樹,且必須是純料,不能有拼配,否則會影響日后口感和茶餅的儲存保值升值空間。
2、古樹茶的茶餅必須以精悍的加工制作技藝手工精制而成。其中,以云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn):云南普洱茶傳統(tǒng)手工制作技藝精制的古樹茶收藏價(jià)值最高。如是機(jī)械壓制,或制技藝不精悍,則后期口感提升空間和升值空間較小。
3、古樹茶的茶餅必須儲存在干燥通風(fēng)、條件適宜的環(huán)境下,如儲存在潮濕,或有異味的環(huán)境,則升值空間非常有限,甚至?xí)?dǎo)致無法長期保存。