1. 適合沖泡普洱茶的五種茶具推薦一下
普洱生茶茶性較強不宜久泡,什麼茶具都可以,最好采用快沖快泡,盡快倒出飲用的方式。
普洱熟茶的精華需要高溫悶泡,我的經(jīng)驗是,用不銹鋼壺浸泡最能盡釋茶葉精華。
因為沒有任何一樣茶具的保溫效果會比不銹鋼壺好,這樣的泡法茶葉量不用多,泡出來的茶湯醇厚又精華盡釋,比較不會浪費茶葉。
我個人日常要喝的茶,會在前一晚用不銹鋼茶壺將水煮開後,放適量茶葉在滾水中續(xù)煮一兩分鐘,然後熄火蓋蓋,悶到隔天隨時加熱飲用,經(jīng)過沸水滾過,再加一夜的浸泡,茶湯除了醇厚,更添清揚風(fēng)味。
不過這種高溫悶煮的泡茶方式,一定要慎選好的茶葉,因為好的普洱熟茶會因高溫悶煮浸泡,而將好的茶葉精華全數(shù)釋放滋養(yǎng)身體,相同的,不好的茶也會因為高溫悶煮浸泡,而將不好的成分全數(shù)釋放傷害身體。
我以前不管是生普熟普都是用紫砂壺快沖快泡,自從看過一套普洱茶書之後,跟著書中的建議改變泡法及茶具,才知道原來好茶的風(fēng)味是這樣,更遺憾以前浪費了好多茶葉。
2. 普洱茶用什么茶具沖泡
泡普洱茶最好使用紫砂壺或者是蓋碗沖泡,像泡普洱熟茶選擇紫砂壺,泡普洱生茶最好使用紫砂壺或者蓋碗。配上主人杯或者是選擇斗笠杯或建盞作為主人杯來使用。
3. 適合沖泡普洱茶的茶具是什么
根據(jù)科學(xué)分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。普洱茶吸味,紫砂就彌補的普洱茶的吸味的特點,提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚,尤其適合有年份的普洱老茶。且普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為好。
4. 普洱茶適合用什么茶具沖泡
1、紫砂壺,可以更大程度保留茶葉本身的香味。普洱茶可以用紫砂壺沖泡,紫砂壺的內(nèi)壁具有雙層氣孔結(jié)構(gòu),可以更大程度保留茶葉本身的香味,還能吸收茶汁,以提升普洱茶的香氣,讓普洱茶的滋味更加醇厚。
2、蓋碗,能讓普洱茶在茶湯中舒展得更好。普洱茶可以用蓋碗沖泡,蓋碗可以說是一款十分百搭的茶具了,用來沖泡普洱茶能讓普洱茶在茶湯中舒展得更好,同時也容易掌握出湯時間。
3、白瓷壺,能將普洱茶的滋味發(fā)揮得淋漓盡致。普洱茶可以用白瓷壺沖泡,白瓷壺質(zhì)地堅密緊實,用來沖泡普洱茶能將普洱茶的滋味發(fā)揮得淋漓盡致,也便于茶客在喝茶時觀察普洱茶的舒展程度。
4、玻璃壺,以清晰觀察普洱茶的茶湯和葉底狀態(tài)。普洱茶可以用玻璃壺沖泡,玻璃杯由于是透明的緣故,可以清晰觀察普洱茶的茶湯和葉底狀態(tài),與此同時也增加了人們喝茶時的趣味。
5、竹壺,能讓普洱茶的陳香透著思思縷縷的悠香。普洱茶可以用竹壺沖泡,竹壺由于是用竹子制成的,擁有竹子清新的香味,用來沖泡普洱茶能讓普洱茶的陳香透著思思縷縷的悠香,湯色也顯得清亮。
5. 普洱茶用什么器具泡最好
用普通茶杯自然是可以的,但這種方法我們一般用來挑選普洱時使用,稱之為胡泡法,目的在于最大限度的表現(xiàn)出普洱的缺點。用具為玻璃杯。一、沖泡普洱茶的注意細(xì)節(jié):
1、置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數(shù)多少以及個人口味決定取茶數(shù)量。一般1~2人以3~5克茶葉為宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等;
2、沖泡器具選擇:有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。因為其硬度和能見度較好,能客觀公正的顯示其茶性,宜于觀看茶湯,鑒其好壞;
6. 什么茶適合什么茶具沖泡
紅茶:西施壺,容天壺 西施壺與容天壺的一起特點是肚大、壺深、豐滿圓潤,用于沖泡紅茶可以充 沛將茶香激起出來且不對茶葉形成損傷?! ?因為紅茶湯色對比深,所以適合選用天星泥、青灰泥、底槽青等色彩較深的 泥料制成的紫砂壺。
烏龍茶:掇只壺,龍蛋壺 大多數(shù)烏龍茶沖泡以后都舒展得對比明顯,所以為了便利投茶和清潔,通常都會挑選口蓋稍大的壺型,比方掇只壺;當(dāng)然,也有一些經(jīng)常喝鐵觀音的老茶客,喜愛用壺身稍高一些的龍蛋壺來泡茶。
普洱茶、黑茶:石瓢壺,鮑尊壺 普洱茶、黑茶歸于后發(fā)酵茶葉,所以更適合選用密閉性較強、保溫性非常好的石瓢壺、鮑尊壺等肚大、口小、壺深的壺型。
綠茶、白茶、黃茶:水平壺 因為多見的綠茶、白茶、黃茶都對比新鮮,所以平常選用蓋、玻璃杯沖泡對比多,通常狀況下不主張運用紫砂壺沖泡。假如的確喜愛紫砂壺沖泡,那么壺壁較薄、口蓋較寬的水平壺則相對適合。
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,其制作始于明朝正德年間,制造原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興。名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,紫砂最要得”
7. 普洱茶適合什么茶具泡
如果你是初入“茶坑”的新同學(xué),用蓋碗。雖然蓋碗對于初學(xué)者用起來不會太容易,總會有這樣那樣的狀況發(fā)生,比如杯蓋掉下來,出湯的時候被燙拿不穩(wěn)等。那我只能說,多練習(xí)幾次就會了。為什么建議這種情況用蓋碗?因為蓋碗使用起來相對比較靈活,對于水溫、出湯速度也比較好控制。而且一般剛接觸茶的人,對茶葉的投茶量、需要的水溫、出湯速度知之甚少,瓷質(zhì)的蓋碗保溫性不強,散熱也快一點,很適合用來“試茶”,我理解的試茶,可以解讀為:每一款茶都不一樣,在沒有統(tǒng)一沖泡標(biāo)準(zhǔn)的情況下,我們必須要小心翼翼的去試,每一次用不同的水溫,不同的出湯速度,慢慢摸索出泡一款茶最適合的那個度。蓋碗確實相對于紫砂壺來說,更好把控和控制,用來試茶非常贊!重點是,蓋碗沒那么多講究,一個蓋碗用過之后,洗干凈,不會留味,再拿去泡其他茶也絲毫沒有影響。當(dāng)然,與蓋碗配套的最少最少都要一個公道杯,像這樣,用來平分茶湯。這么一套最基本的裝備,其實不繁瑣,但是用起來非常順手。如果你嫌公道杯麻煩,而且又是一個人喝茶的話,直接把蓋碗里的茶湯倒在自己的杯子里也行,不過這就需要你的個人杯大一些,或者買一套市面上常見的簡易快客泡茶具。一個蓋碗一個杯,連茶濾都省了。是不是很方便?不過,你可能會遇到這樣的蓋碗并為它的顏值所傾倒,進而……買它,用它……我只能說,如果實在喜歡這種玻璃蓋碗,請照著貴一點的買!因為幾十塊錢的那種,傳熱相當(dāng)快!用起來非常燙手!建議最好不要買,如果確實喜歡,就當(dāng)作茶臺的裝飾吧,不要真的依賴它去泡茶……說到普洱茶具,紫砂壺絕對是資深茶友心中稍帶些情懷的最愛。不養(yǎng)壺的人不知道壺的可愛,這種傲嬌的泡茶器,被賦予各種文人墨客的東西,西施壺、水平壺……各有各的好,各有各的愛。但籠統(tǒng)來講,它們都有一樣的特點,那就是保溫性好,傳熱慢,泡茶的時候很少搭配茶濾使用,但是它比較吸味,所以很多用壺的人,一把壺就用來泡一種茶或者一類茶(當(dāng)然,這是土豪的后話了)所以,如果你是喝茶多年,深諳各種茶性的老茶癡,入手一把壺,在日積月累的日子里養(yǎng)潤它,把玩它,觀察時間帶給它的微妙變化,也是一件樂事啊。另外,如果如果是喝老茶,用壺不管是感覺上還是實際上,都應(yīng)該是最適合的啦。用蓋碗雖然沒什么大的問題,但總有種儀式感不到位的想法。總的說來,其實沒有什么茶是專用什么茶具泡的,普洱茶也一樣,不只是蓋碗和壺,你也可以用一個保溫杯悶泡著喝,你也可以直接用玻璃杯泡著喝(如果你不怕太濃的話)。除了綠茶一般不用壺泡之(據(jù)說會把綠茶悶壞),其他的茶具和茶類都是百搭的。而我列舉的這兩種茶具,只是人們泡普洱茶的時候比較多用到的兩種。其實影響一泡茶湯好不好喝的主要因素,永遠(yuǎn)都不是茶具,而是三個因素:
1,投茶量
2,泡茶的水溫
3,沖泡的時間。拿到每一種茶,最先關(guān)心的應(yīng)該是這三個點……這里就不一一贅述普洱茶的沖泡了,題主如果需要可以私信我,一定盡力為你解答!有需要再補充圖片來自網(wǎng)絡(luò),侵刪。
8. 沖泡普洱茶的最佳茶具
普洱生茶新茶推薦用蓋碗,年份茶推薦用紫砂壺或柴燒紫陶壺。有的年份茶在倉儲過程中有輕微異雜味,用壺開蓋泡可減輕這種雜味。
普洱熟茶散茶建議用蓋碗,出湯速度要快,而熟茶餅茶建議用紫陶壺,壺講究專壺專用,泡生茶的與泡熟茶的不宜混用。