1. 青柑普洱生茶怎么煮才好喝
首先,柑桔用米水浸泡后,用清水清洗干凈,抹干表面,頂部用刀劃開,用刀劃開頂部的時候,不要全部劃斷,要留一小塊銜接著,以便放入茶葉后可封口。
接著小心地取出里面的桔肉,往桔子皮中填入茶葉??蛇x擇普洱或者自己喜歡的,如果是烘烤過的茶葉,養(yǎng)生效果更好,當(dāng)然沒有烘烤也可以,只是效果差一點。
最后將裝好茶葉的桔皮吊在通風(fēng)陰涼處吹干,吹至桔皮變成褐色的陳皮,就可以使用了。亦如陳皮,隨著年份的增加,陳皮茶會變得越來越醇香。
2. 普洱茶青柑普洱茶怎么泡
剝開外層手工綿紙,并摘下小青柑的“蓋子”(連蓋子一起沖泡會有苦味,因此建議取下)并對準(zhǔn)小青柑的茶葉孔勻速注水,注滿水后蓋上蓋碗蓋子。靜置15秒左右。您也可根據(jù)自身口味輕重調(diào)整出湯時間。
3. 青柑普洱生茶怎么煮才好喝竅門
小青柑的正確沖泡方法:
1、整顆沖泡,取出一整顆小青柑后,可以直接沖泡,但是要把蓋子揭開,然后再把蓋子和小青柑一起加入壺中,加入開水洗茶,倒出洗茶水后,再重新例入熱水進行沖泡,一般泡五秒的時間,之后再沖泡時需要適時延長浸泡的時間,這樣可以使茶湯更有口感。
2、小塊沖泡,把一整個的小青柑里面普洱茶倒出一些,把柑皮用手掰成大小合適的小塊狀,然后全部放入茶杯中,加入開水進行洗茶,倒掉洗茶水后再進行沖泡,就可以喝了。把小青柑掰開之后,就會影響到普洱茶的耐泡度,而且果皮里面的一些物質(zhì)也會快速的被泡出來,在口感方面就會失去一些平衡。
3、鉆孔沖泡,取一整顆普洱茶在四周鉆上九個孔,為了防止普洱茶從里面漏出來,所以孔的大小一定要適中,打好孔之后就把小青柑放入茶壺中,加入開水洗茶、沖泡,等幾秒鐘之后就可以飲用了,這種方法可以把茶香和柑果表現(xiàn)的更加空出。
4、煮泡,無論是整顆還是掰碎的小青柑,不是用開水沖泡,而是直接放到壺中進行煮,剛開始煮的時間可以短一些,以后可以增加煮 的時間,這樣會便小青柑的味道更濃郁。
4. 青柑普洱茶怎么泡才正確
廣東這樣美妙的地方,正在孕育出一種有著美妙香氣的果實——新會柑。八月的柑,還是柑青,也就是柑的baby時期,就像是剛冒出頭的青年小伙,橫沖直撞。
這時的小青柑柑油分泌旺盛,有股尖銳的柑香味,還微微帶著酸澀,獨有股清新和柑類的芬芳,適合用來做茶。
這樣清鮮的氣味,卻可以和醇厚的普洱發(fā)生奇妙的融合,變成了大家最熟悉的小青柑茶。
普洱刮油,青柑解膩,聞起來清新,入口卻溫潤,每次喝完這杯都神清氣爽!還特別特別消食。
一般來說,老樹產(chǎn)出的柑味道會更加濃郁。小青柑摘下后,開口,然后挖去果肉,刮干凈內(nèi)壁,確保像這樣透光,才算干凈。然后泡入水中洗凈,微微曬干。
最后就是填茶,就是把選好的普洱茶塞入干透的青柑內(nèi)。
為什么選普洱?
因為普洱的醇厚和尖銳的柑青味最是搭配。這是新會人試了很多種茶葉,研究出來的。整個新會的柑普茶品質(zhì)參差不齊,飽記的小青柑,填的是普洱核心產(chǎn)區(qū)之一,云南勐海的普洱。
填茶后,就是晾曬,需要陽光自然的曬干,也需要低溫烘焙,讓柑和茶能更好的融合。最后封裝后,到大家手里就是可愛的小青柑了。
彩蛋:小青柑怎么泡
好的小青柑茶,入喉是甘涼的。
第一泡,加入熱水后,即刻倒掉,是為洗茶。第二泡,停留10秒左右,再倒。
第三泡時,小青柑泡開,香味出來。聞著清新,入口微涼,會回甘。
夏天,還可以嘗試?yán)渑莸姆椒?,少了點茶的澀味,冰涼的溫度和清新的柑香搭配最佳。真的很建議試試!愿清冽的小青柑伴你度過盛夏!
5. 小青柑普洱可以煮奶茶嗎
1、桂圓紅棗枸杞茶
食材:桂圓干、紅棗片、枸杞
算是日常每天可以喝的養(yǎng)生茶了,補充元氣的,每天泡一杯,可以讓你元氣滿滿,抵御春困帶來的不適。再者這些材料干吃也可以,泡開之后的渣渣也是可以吃的,可以當(dāng)作下午茶點心,如果有酸奶的話,可以把茶渣倒到酸奶里,味道很不錯哦。
2、菊花枸杞?jīng)Q明子茶
食材:貢菊、枸杞、決明子、金銀花、蒲公英
經(jīng)典的養(yǎng)肝茶配方,養(yǎng)肝護肝,又能清火明目,適合春天飲用。有些小伙伴上班到下午的時候,長時間看電腦屏幕會感覺眼睛發(fā)熱、干澀,這時候就適合泡一杯這個茶,效果比較好。體寒的人少放點金銀花,加入枸杞就是為了中和其他食材的寒性的,可以根據(jù)自己身體的承受能力來加。
3、酸棗仁茯苓百合茶
食材:酸棗仁、茯苓、百合、玫瑰花、紅棗片、桂圓干、枸杞
這里面酸棗仁比較貴一些,這茶的主要作用是靜心安神的,如果工作的過程當(dāng)中感覺很難集中注意力,或經(jīng)常感覺到煩躁的,適合喝這個茶,可以讓心靜下來。里面的酸棗仁、百合、玫瑰花、桂圓干都有安神的效果,還可以改善睡眠質(zhì)量哦。
4、山楂陳皮茯苓茶
食材:山楂片、陳皮、茯苓、貢菊
很多時候外賣吃了會膩、反胃、不消化,或者上班時間久了會沒有食欲,喝這個茶就非常適合了,可以解膩消食,增強腸胃的消化能力,當(dāng)然有一個不好的效果就是容易餓,要是控制不好,吃多了零食,不要怪我讓你長胖了。
5、玫瑰洛神花茶
食材:玫瑰花、洛神花、茉莉花、菊花
這款主要推薦給小仙女們,可以讓你膚白貌美的玫瑰花茶,它融合了玫瑰花、洛神花、茉莉花和菊花四種花的修顏能力,可以美容養(yǎng)顏,清熱排毒,每天一杯,讓你變的像花一樣美麗動人。
注意事項:
A、上面這幾款養(yǎng)生茶飲有的泡出來口感略酸,可以適當(dāng)加入一些冰糖,可以根據(jù)個人口感來決定。
B、好幾款茶里面都有茯苓,這材料主要是健脾胃的,很多女生的脾胃都不好的,調(diào)理好脾胃是很關(guān)鍵的。
C、具體各種食材的比例就不給出了,適量就好,身體承受能力差的,宜淡不宜濃。
6. 青柑普洱茶怎么泡
1、鉆孔沖泡法
取出一枚完好的小青柑,用專用的茶刀在外皮上均勻的鉆上九個孔,鉆孔時手要靈活,大小以不露出茶葉為標(biāo)準(zhǔn),手力不要過大,以免鉆碎外皮和誤傷自己。將鉆好孔的小青柑放入茶碗中加入開水沖泡飲用,沖泡過四五遍后可以使用玻璃壺直接煮飲,味道會更加醇厚。
2、碎皮沖泡法
拆開包裝,取出完整的小青柑,用巧勁兒將小青柑慢慢捏開,掰成碎片,將小青柑皮和茶葉同時放入杯中或壺中,加入開水沖泡,第一遍先洗茶、第二遍再潤茶、前五次沖泡一定要快速出湯,避免茶湯味道太濃,五次以后再逐漸增加沖泡時間。
3、掀蓋沖泡法
掀蓋沖泡法較其它兩種簡單,拆開包裝,取出完整的小青柑,把小青柑上的小蓋子揭開,再將整顆小青柑直接投入到茶壺或茶杯中,輕柔的將開水從小青柑頂部注入,第一次注水為醒茶,可先倒掉不喝,從第二次開始品飲,沖泡7至8次后可將小青柑整個翻轉(zhuǎn)過來繼續(xù)沖泡。
7. 青柑普洱可以煮著喝嗎
小青柑除了用沖泡,還可以煮著喝,煮后口感更綿柔滑潤,具體煮茶方法:
1、直接煮
使用陶壺或玻璃壺,加水燒開,小青柑整顆潤茶后,待水燒至80度左右投入壺中直接煮,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火,第一壺兩三分鐘左右就可出湯 ,第二壺4分鐘左右出湯,往后延長煮茶時間。
2、先泡后煮
小青柑先沸水沖泡,4道后再投入壺中慢煮,第一壺煮四分鐘左右,第二壺6分鐘左右,往后適當(dāng)延長煮茶時間。
煮茶時間長短可根據(jù)個人口味濃淡進行調(diào)整,喜歡口感清香淡雅些的就少煮一會,喜歡口感醇厚些的就多煮一會。煮后的小青柑口感更綿柔清潤,茶湯清透無比,推薦使用至簡玻璃煮茶器,更能直觀的看到小青柑在壺中翻滾,觀茶湯慢慢變化,讓煮茶過程更美好。