一、抓住事物特征，把握說(shuō)明中心任何事物都有其自身的特征，它是區(qū)別于其他事物的標(biāo)志。寫(xiě)說(shuō)明文時(shí)只有抓住事物的特征，才能把被說(shuō)明事物準(zhǔn)確清晰地介紹給讀者，讓人們對(duì)事物有確切的了解。抓住事物的特征進(jìn)行寫(xiě)作，也就是抓住了說(shuō)明的中心。當(dāng)然，事物往往有多方面的特征，想在一篇說(shuō)明文里面面俱到地加以介紹是不可能的，只能根據(jù)需要一次談一兩個(gè)特征。例如：鴨與雞都是家禽，都會(huì)走路，都有兩翼，都可以做肉食。但要寫(xiě)一篇關(guān)于鴨的說(shuō)明文，就要抓住鴨區(qū)別于雞和其它家禽的特征。與雞相比，它喜歡在水上生活，尾部能分泌油脂；有一雙掌狀的蹼，會(huì)劃水；嘴又長(zhǎng)又扁，等等。抓住鴨的這些特征進(jìn)行說(shuō)明，就可以使人對(duì)鴨的生活習(xí)性和外形有了一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)。不同的事物固然有各自不同的特點(diǎn)，同類事物也往往有著差異，這些差異也就是它們的特征，寫(xiě)說(shuō)明文時(shí)要緊緊抓住這些特征。如《中國(guó)石拱橋》一文寫(xiě)的是趙州橋和盧溝橋，兩橋都是石砌的拱橋，相同的地方很多，但也各有特色。茅以升先生就抓住了它們各自特色，進(jìn)行對(duì)比說(shuō)明，使讀者認(rèn)識(shí)了兩座橋的不同形狀、結(jié)構(gòu)和藝術(shù)風(fēng)格。抓住事物特征，把握說(shuō)明中心，這是寫(xiě)好說(shuō)明文的一個(gè)基本要求。要做到這一點(diǎn)，關(guān)鍵是要對(duì)事物進(jìn)行深入細(xì)致的觀察、分析、比較、研究，做到真正熟悉被說(shuō)明的事物，并且掌握這一事物本身的特點(diǎn)和規(guī)律。只有這樣，才能很好地說(shuō)明事物。二、針對(duì)具體情況，選好說(shuō)明角度寫(xiě)文章都是具有針對(duì)性的，比如說(shuō)寫(xiě)給什么樣的人看；寫(xiě)文章也是有目的性的，比如通過(guò)文章要解決一個(gè)什么樣的問(wèn)題。例如，寫(xiě)關(guān)于落花生的說(shuō)明文，如果讀者對(duì)象是農(nóng)民，目的又是為了向農(nóng)民傳授栽培落花生的技術(shù)，那么，就要根據(jù)落花生的生長(zhǎng)規(guī)律，從如何栽培才能奪高產(chǎn)的角度去說(shuō)明，重點(diǎn)說(shuō)明怎樣選種、選地、播種、施肥、管理等。如果對(duì)象是廚師或食品加工廠的工人，目的又是為了介紹如何加工食用落花生，那么就應(yīng)側(cè)重說(shuō)明花生仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及如何加工、配料才能使花生仁更加可口等等。我們中學(xué)生在寫(xiě)說(shuō)明文的時(shí)候，可先設(shè)想為誰(shuí)而寫(xiě)，這樣就能針對(duì)具體情況進(jìn)行說(shuō)明，不至于把文章寫(xiě)得散亂無(wú)章，目的不明確。三、講究結(jié)構(gòu)安排，做到條理分明文章的條理性是客觀事物、事理本身特點(diǎn)、規(guī)律在文章結(jié)構(gòu)上的反映。說(shuō)明文解說(shuō)事物、闡述事理就要按這些關(guān)系來(lái)安排說(shuō)明次序，使之層次清楚、主次分明。例如，四川大邑縣“地主莊園陳列館”中的“收租院”里，有若干泥塑人物像，……。這些畫(huà)面相對(duì)獨(dú)立，是并列關(guān)系。地主收租時(shí)設(shè)有四道關(guān)口，依次是驗(yàn)谷關(guān)、風(fēng)谷關(guān)、過(guò)斗關(guān)、算帳關(guān)。每個(gè)交租農(nóng)民都要過(guò)四關(guān)。從第一關(guān)到第四關(guān)，是先后關(guān)系，這些個(gè)別的實(shí)例共同揭露地主對(duì)農(nóng)民進(jìn)行殘酷剝削和壓迫的罪惡，這就是“收租院”的總體概貌。這個(gè)總體概貌與各體實(shí)例成為總分關(guān)系?！妒兆庠航庹f(shuō)詞》一文就把握了這些關(guān)系。采取先總后分的寫(xiě)法，開(kāi)頭扼要地介紹了地主劉文彩殘酷剝削和壓迫農(nóng)民的罪惡，接著按照泥塑畫(huà)面排列順序，分別介紹，突出了有壓迫和剝削就必然有革命和反抗的基本思想。并列關(guān)系的事物，還要注意方位順序，或從上到下，或從前到后，從左到右，從外到內(nèi)，從近到遠(yuǎn)，等等，只有按照這些順序去寫(xiě)才能條理清楚。例如《故宮博物院》全文是介紹一座古建筑群，作者按照先總后分的辦法，條理明了地介紹了這座雄偉的建筑群。寫(xiě)建筑物局部時(shí)，層次也十分清楚。如寫(xiě)太和殿的一段，先從外后到內(nèi)，介紹大殿外面時(shí)又按照從上到下的順序，由天空到殿頂直到臺(tái)基。介紹其內(nèi)部時(shí)又按從中間到兩旁，從前到后，由上到下，由遠(yuǎn)及近的順序依次說(shuō)明，給人以清晰的印象。介紹生產(chǎn)過(guò)程的說(shuō)明文，應(yīng)按生產(chǎn)的時(shí)間順序說(shuō)明；介紹植物生長(zhǎng)的說(shuō)明文應(yīng)考慮其生長(zhǎng)順序，依次說(shuō)明，當(dāng)然不管哪類說(shuō)明文都應(yīng)注意主次分明。四、注意語(yǔ)言藝術(shù)，提高說(shuō)明效果說(shuō)明文語(yǔ)言的特點(diǎn)是樸素平實(shí)，且常使用專門(mén)術(shù)語(yǔ)，容易給人枯燥乏味的感覺(jué)。為了提高說(shuō)明的效果，必須在語(yǔ)言上下一番功夫。說(shuō)明文的語(yǔ)言不在于堆砌華麗的詞藻，而在于用語(yǔ)確切、精當(dāng)、通俗、風(fēng)趣。首先，在仔細(xì)觀察事物，透徹了解事物特征的基礎(chǔ)上選用最能確切地反映客觀事物的詞語(yǔ)加以說(shuō)明，尤其要注意恰當(dāng)選用限制范圍大小、表明條件關(guān)系之類的詞語(yǔ)。如《中國(guó)石拱橋》中說(shuō)到盧溝橋：“橋?qū)捈s八米，路面平坦，幾乎與河面平行”。一個(gè)“約”字說(shuō)明橋面并不恰好是八米，這里只取約數(shù)；一個(gè)“幾乎”說(shuō)明路面平坦的程度基本上與河面平行，但還不是完全平行。《看云識(shí)天氣》中“天空的薄云，往往是天氣晴朗的象征；而那些低而厚密的云層，常常是陰雨風(fēng)雪的預(yù)兆”。這里形容云的形態(tài)特征的詞語(yǔ)和表明時(shí)間性的詞語(yǔ)配合用，十分確切，十分精當(dāng)。其次，要注意掌握和運(yùn)用好必要的專門(mén)術(shù)語(yǔ)，防止說(shuō)“外行話”，例如“航天”和“航空”是兩個(gè)不同的概念，飛機(jī)在大氣層內(nèi)飛行，稱為航空；衛(wèi)星、飛船在大氣層外飛行稱為航天。它們是采用不同的飛行器在不同的空間來(lái)完成飛行任務(wù)的。寫(xiě)文章時(shí)必須注意諸如此類的區(qū)別。再次，適當(dāng)運(yùn)用比喻、擬人、擬物等修辭手法。例如《中國(guó)石拱橋》一文開(kāi)頭：石拱橋的橋洞成拱形，像天上虹。用“虹”來(lái)比喻石拱橋，很形象生動(dòng)，使讀者清楚地了解了石拱橋的外形特征。再如《大自然的語(yǔ)言》中，作者用比喻、擬人的手法說(shuō)明“花香鳥(niǎo)語(yǔ)，草長(zhǎng)鶯飛”都是大自然的語(yǔ)言，勞動(dòng)人民根據(jù)這些現(xiàn)象掌握季節(jié)規(guī)律，安排農(nóng)事。這段文字由于運(yùn)用了比喻、擬人等修辭手法，不僅通俗易懂，而且生動(dòng)有趣，饒有興味。