一、決明子可以和米煮飯嗎？
決明子和大米煮粥 可以清肝明目。而決明子粥具有較強的清肝明目作用。
所需食材：
決明子10克、大米60克、冰糖少量
制作方法：
1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2.將決明子炒至微有香氣；
3.再決明子搗碎研末；冰糖打碎。
4.取鍋加入冷水、粳米，用旺火煮沸；
5.加入決明子末，再改用小火續(xù)煮至粥成；
6.最后加入冰糖調(diào)勻，待沸即可。
主要功效：
以上食譜不僅簡單，同樣也非常適合長期在電腦前工作的或者長期身體感到疲乏的朋友。它不僅可以清肝明目、通便。另外如果您在生活中經(jīng)常出現(xiàn)目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等情況也建議您不妨可以多多飲用決明子粥，從而有效緩解這些狀態(tài)的出現(xiàn)，達到有效治愈的效果。
二、什么茶最養(yǎng)肝護肝
1、很多茶都具有養(yǎng)肝護肝的作用，但是在飲用時一定要分清每個人不同的癥狀和癥型。具體情況具體分析：肝火旺的患者適合飲用一些降肝火、清肝熱的茶，比如菊花茶、決明子茶，可以清熱解毒、清肝明目。
2、肝腎陰虛的患者可以服用一些中藥代茶飲，如枸杞、女貞子，拿來泡水喝。枸杞是常用的藥物以及食物，可以益精肝明目、滋補肝腎；女貞子也有此功效。
3、肝郁的患者可以應(yīng)用疏肝理氣解郁的茶，比如梅花、玫瑰等泡茶，可以散郁、行氣，對調(diào)養(yǎng)肝氣有很好的作用。此外，還有白菊花茶、杞菊烏龍茶、三七花茶，再加上一些蜂蜜，溫開水沖泡口服，還是有比較好的滋肝養(yǎng)肝的作用。
三、決明子泡茶喝有什么功效？
作為一種藥食同源的中藥, 在臨床上已得到廣泛應(yīng)用, 決明子泡水喝對于高血脂的患者，有降血脂的作用，對于高血壓的患者，可以輔助降血壓，對于習慣性便秘的患者，可以潤腸通便，對于用眼疲勞，視物模糊的患者，可以清肝明目，對于腸胃濕熱型粉刺的患者，可以祛濕除痘。此外，現(xiàn)代藥理學研究還表明：決明子還具有利尿、保肝、抗血小板聚集、收縮子宮等藥理作用。
決明子：味甘、苦性寒，是清肝明目的佳品！且含糖類、蛋白質(zhì)、甾醇、多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，具有潤腸通便，保肝，降血壓，降膽固醇等功效。還可主治目赤澀痛、視力下降、視物不明、多淚、頭痛眩暈等癥，因此決明子還被稱為“還瞳子”。常用眼的人可直接運用決明子泡水喝，對眼睛非常有益。
決明子具有良好的藥用價值，是一味常見的中藥材，不僅可以入藥，還可以泡茶，有抗菌作用。決明子中的醇提取物對傷寒桿菌、白喉桿菌、大腸桿菌均有抑制作用。降脂降壓。決明子具有降血脂降血壓的作用，適宜于高脂血癥、肥胖癥、高血壓癥、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者，患有三高的人群可以通過連續(xù)服用決明子來控制病情。
決明子性寒，有清熱滋陰、緩解便秘的作用。對于慢性便秘患者和熱性便秘患者十分有益，服用能使排便順暢且不稀薄，也沒有腹痛等不適的癥狀。另外，可以用蜂蜜搭配決明子一起泡水喝，可以更好的清腸、清熱、通便以及緩解便秘。
生決明子泡水喝適合有肝火郁熱證型的人群。如眼晴發(fā)紅，或紅腫，口苦，大便干燥，小便短赤等證?？蓡斡蒙鷽Q明子泡水喝劑量不宜過大，病愈即止，不用常喝的。肝腎陰虛，目暗不明可用炒決明子配枸杞，制女貞子等滋陰補腎藥同用。泡水喝。