1. 適合茶葉生長(zhǎng)的環(huán)境條件有哪些?
冬末至夏初日照比較多,夏秋雨多霧大(云南茶區(qū)),日照較少利于茶樹(shù)越冬和養(yǎng)分積累,利于夏秋茶的品質(zhì)。磚紅壤、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土,這些土壤發(fā)育程度較深,結(jié)構(gòu)良好,適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。茶葉的保存技巧:
1、有條件的可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因?yàn)樗磕懪c外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內(nèi),加塞蓋嚴(yán)后,以白蠟封口,外包膠布,簡(jiǎn)單易行,易于家庭保管。
2、普通的瓶、罐等保管茶葉,用設(shè)有內(nèi)外雙層蓋或以口小腹大的陶罐為好,可以減少容器內(nèi)的空氣接觸,容器蓋要與容器身結(jié)合嚴(yán)密,以防止?jié)駳膺M(jìn)入。
3、茶葉的包裝材料要求無(wú)異味,盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉,有良好的防潮性能,減少與空氣接觸,要求存放在干燥、清潔、無(wú)異味的地方。
4、利用冷藏室或電冰箱貯藏,貯藏時(shí)注意將茶葉密封后再放入。
5、用生石灰或高級(jí)干燥劑,如硅膠吸收茶葉中的水分,保藏效果較好。
2. 適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境條件
厘竹又稱(chēng)為茶桿竹(pseudosasa amabilis(McGLure) kengf)一般株高10多米,徑粗3~5厘米,大的可達(dá)8厘米。茶桿竹屬多年生禾本科植物,氣候適應(yīng)性較強(qiáng),在零下低溫也能生長(zhǎng),但更適宜于溫?zé)釢駶?rùn)、光照多的氣候環(huán)境。對(duì)土壤要求則較高,必須土層深厚、松軟,含有機(jī)質(zhì)礦物質(zhì)豐富的酸性沙壤土,海拔高度150~700米。 按茶稈竹長(zhǎng)短、大小以及竹身形狀的不同,習(xí)慣上徑粗桿長(zhǎng)的叫茶稈竹,短細(xì)的叫厘竹。不同地方、不同品種的茶稈竹的外形和竹質(zhì)上都有差異,以坳仔區(qū)、大坑山農(nóng)林場(chǎng)在綏江沿岸山嶺上生長(zhǎng)茶稈竹最優(yōu),一般都株高10多米,徑粗3—5厘米,大的可達(dá)厘米,且不易腐朽的蟲(chóng)蝕。名揚(yáng)海內(nèi)外的“中國(guó)坳仔茶稈竹”的產(chǎn)地主要在這兩區(qū)場(chǎng)。 19世紀(jì)前,產(chǎn)地農(nóng)民只用茶稈竹制作竹床、竹椅等家具,或搭棚、圍籬笆、當(dāng)燃料,間或也有木商、竹農(nóng)砍運(yùn)一些出縣銷(xiāo)售。據(jù)口碑資料稱(chēng),清道光年間,發(fā)現(xiàn),坳仔一農(nóng)民砍野生茶稈竹1捆,隨木排放運(yùn)到至廣州擺賣(mài),一個(gè)英國(guó)商人見(jiàn)此竹色澤鮮黃竹質(zhì)堅(jiān)韌,便買(mǎi)了幾支帶回英國(guó),受到許多人贊賞。后來(lái),該商人便托中國(guó)商人大量收購(gòu),供應(yīng)英國(guó)市場(chǎng),并聲明非懷集坳仔茶稈竹不買(mǎi)。由此引起中國(guó)人有關(guān)方面關(guān)注,組織了調(diào)查隊(duì)到廣東、廣西、云南、福建、浙江等省調(diào)查茶稈竹,發(fā)現(xiàn)質(zhì)地最好的還數(shù)廣東懷集縣的坳仔茶稈竹,謄為“鋼竹”、“竹中之王”。民國(guó)14年(1925年),美國(guó)植物學(xué)家莫古里(MCGLURE)慕名專(zhuān)程到坳仔大同村,住了10多天,對(duì)茶稈竹的生態(tài)環(huán)境、質(zhì)地和出口情況進(jìn)行了考察,回去后寫(xiě)成資料,并附有竹林和竹株照片,編入《世界竹子研究》一書(shū)。后來(lái)美國(guó)曾用懷集坳仔茶稈竹塑化作飛機(jī)油箱的零部件。50年代。蘇聯(lián)用懷集坳仔茶稈竹制成“古比雪夫”牌滑雪桿,曾風(fēng)靡一時(shí),乃至國(guó)際滑雪比賽也規(guī)定用中國(guó)懷集坳仔茶稈竹制作的滑雪桿。1974年莫古里的學(xué)生、國(guó)際地理學(xué)家、美國(guó)哈佛大學(xué)教授、地理學(xué)會(huì)副主席馬丁(MARTIN)遵照老師遺囑,偕夫人遠(yuǎn)涉重洋來(lái)到懷集坳仔,又一次對(duì)桿竹進(jìn)行考察?;厝ズ?,在《世界竹子研究》一書(shū)中作出了詳盡的介紹。懷集坳仔茶桿竹的名聲更噪了。 懷集縣是廣東省重點(diǎn)林產(chǎn)區(qū),其中坳仔鎮(zhèn)的厘竹更是名聞中外。在那里,厘竹長(zhǎng)滿(mǎn)山頭,密密麻麻,連綿不絕。厘竹具有桿形通直,材質(zhì)堅(jiān)韌,粗度均勻,節(jié)長(zhǎng)適中,回彈力強(qiáng),不易蟲(chóng)蛀的特點(diǎn),故又稱(chēng)“鋼竹”。懷集厘竹是制作釣魚(yú)桿、滑雪桿、高檔家具和雕刻工藝品的上乘材料,遠(yuǎn)銷(xiāo)歐、美、澳等40多個(gè)國(guó)家。 一、厘竹的分布 茶桿竹主要生長(zhǎng)在懷集縣東部,南部的山嶺之中,集中產(chǎn)地是東南部綏江沿岸?,F(xiàn)在,坳仔區(qū)有茶桿竹50000多公頃,共占全縣茶桿竹林面積的60%以上。坳仔區(qū)的羅大、坳仔、大同、璃玻、仙溪等鄉(xiāng)和大坑山農(nóng)林場(chǎng)的盤(pán)布、高龍等鄉(xiāng)的茶桿竹,山連山,片連片,正宗的坳仔茶桿竹就出產(chǎn)在這一帶。 二、厘竹的性能 茶桿竹有竹桿通直、壁厚、枝細(xì)、葉疏、節(jié)平、環(huán)細(xì)、光滑、堅(jiān)韌、彈性強(qiáng)、不易蟲(chóng)蛀、耐腐蝕等特點(diǎn),有“鋼竹”美謄;沙擦?xí)窀珊蟪蕼\黃色。坳仔茶桿竹性能最佳。50年代、蘇聯(lián)以坳仔茶桿筆制成“古比雪夫”牌滑雪桿;國(guó)際滑雪比賽曾指定使用中國(guó)坳仔茶桿竹制作的滑雪桿,據(jù)美國(guó)哈佛大學(xué)馬丁教授(1974年8月曾來(lái)坳仔考察茶稈竹)介紹,懷集茶稈竹銷(xiāo)往美國(guó)后,價(jià)值很高,制成的釣魚(yú)桿每支市場(chǎng)售價(jià)最低100美元,高的200—300美元。 由于茶稈竹竹質(zhì)優(yōu)良,外形美觀(guān),被廣泛用于制作臺(tái)、椅、書(shū)架、屏鳳、鳥(niǎo)籠、釣桿、禽舍等家具、用具以及花藍(lán)、竹畫(huà)、竹簾、花盆等工藝品,同時(shí)也是建筑,園藝、造優(yōu)質(zhì)紙張的上等材料。 茶稈竹屬多年生禾本科物,氣候適應(yīng)性較強(qiáng),近年引種到江蘇、浙江、山西等地,在零下低溫也能生長(zhǎng),但更適宜于溫?zé)釢駶?rùn)、光照多的氣候環(huán)境。對(duì)土壤條件要求則較高,必須土層深厚、松軟,含有機(jī)質(zhì)礦物質(zhì)豐富的酸性的沙壤土,海拔高度150—700米。坳仔、大坑山一帶的土質(zhì)和氣候最適合茶稈竹的生長(zhǎng),因而竹質(zhì)最好,單位面積產(chǎn)量也最高。 茶稈竹移植較難成活,種竹挖起后不宜久貯,不宜遠(yuǎn)途運(yùn)送。但移植成活后的萌芽衍生長(zhǎng)能力卻較強(qiáng),生長(zhǎng)快,竹根、竹竿、鞭根均可萌芽出筍,鞭根滿(mǎn)山串,“龍(鞭根)生龍,龍出筍,筍成竹,竹又生龍,”是其衍生特點(diǎn)。種后3—5年即郁蔽成林,即可間伐,一年種植,可多年收益。
3. 適合茶葉生長(zhǎng)的氣候條件
較酸性的土壤,區(qū)位條件:
1、多種植在丘陵,排水性好。
2、喜溫喜濕。
3、多種植在酸性土壤氣候如春,陽(yáng)光充沛,雨量充足,土壤及空氣濕度較高,以紅壤、黃壤、沙壤、棕色森林為宜,海拔在1500m云霧繚繞處。
4. 適宜茶葉生長(zhǎng)的環(huán)境
茶葉栽培土壤一般選擇微酸性土壤。
茶樹(shù)對(duì)土壤要求適應(yīng)較廣,只要土層深度在60cm以上;又呈酸性反應(yīng),土壤酸度在4.0—6.5之間;且不漬水的,一般都可以種茶.。
種茶要求土壤為PH值在4.5—6.5之間的酸性土,土質(zhì)要疏松透氣,保證排水良好,在紅壤、沙壤土、黃壤等土質(zhì)中都能很好的生長(zhǎng),注意石灰質(zhì)含量不能太高,在0.2%以下最佳。茶園一般栽植在山丘,排水條件比較好。
5. 茶樹(shù)生長(zhǎng)的適宜環(huán)境有哪些
種植茶樹(shù)一般以亞熱帶及熱帶地區(qū)的氣候?yàn)橐?,年降雨?500毫米至2500毫米均適合。溫度以20~25℃生長(zhǎng)最旺,海拔自數(shù)十米至2000米,表土深,土質(zhì)疏松、排水良好的砂質(zhì)土壤或砂質(zhì)黏土為佳。
茶樹(shù)喜歡溫暖潮濕的環(huán)境,氣溫不低于20℃,年降雨量不低于500毫米的亞熱帶。
茶樹(shù)種植的要求不是很高,很多地方都適合種植。
種植茶葉應(yīng)該海拔高的地方最好。
茶樹(shù)宜選擇低山坡地,喜溫暖潮濕的環(huán)境。
茶樹(shù),適宜種植在高山溫晾山區(qū),生長(zhǎng)周期相對(duì)較長(zhǎng)的區(qū)域。在西南地區(qū),瀾滄江流區(qū)廣泛種植。
茶樹(shù)種植對(duì)土壤的要求不高。
茶樹(shù)喜歡溫暖潮濕的環(huán)境。氣溫不低于二十度。
ph值在4~5.5的酸性土壤,海拔高度在800~1200米高山地區(qū)。
6. 適合茶葉生長(zhǎng)的氣候
茶葉樹(shù)為亞熱帶樹(shù)種,喜溫暖濕潤(rùn)的氣候,適宜栽培地區(qū)年平均氣溫為15-25℃之間,年要求降雨量在1000-2000毫米之間。以酸性紅壤、紅黃壤、黃壤的丘陵、高山環(huán)境為宜;易旱易澇、石灰質(zhì)、近中性或堿性土壤不宜栽植。
茶葉生產(chǎn)的最低日平均氣溫為10℃,以后隨氣溫的升高而生長(zhǎng)增快,日平均氣溫15-20℃時(shí)生長(zhǎng)較旺,茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)較好,日平均氣溫超過(guò)20℃生長(zhǎng)雖旺盛,但茶葉粗老質(zhì)量差,當(dāng)日平均氣溫低于10℃時(shí),茶芽生長(zhǎng)停滯進(jìn)入休眠。我國(guó)一般茶葉新梢生育4-5月為最旺盛時(shí)期,其次在7-9月。茶葉樹(shù)新梢不采摘的自然生長(zhǎng),茶葉每年只發(fā)2-4輪,管理好,采摘技術(shù)措施得當(dāng)可達(dá)到5-8輪新梢。
7. 茶葉適合生長(zhǎng)在什么樣的土壤
茶樹(shù)栽種土壤以砂質(zhì)最佳,土壤PH值應(yīng)該在PH7中性土以下,PH4.5-6.5酸性紅黃壤最佳。
現(xiàn)實(shí)生活中,茶農(nóng)們通常是實(shí)地觀(guān)察土壤地貌來(lái)考究次土壤是否適合種植茶樹(shù),一般在山腰中觀(guān)察地理方向,向陽(yáng)及日照時(shí)間,如果土壤表層地貌上有杜鵑花,鐵芒箕,馬尾松,杉木,楊梅等植物即屬酸性土壤,適宜栽種茶樹(shù)。本人在茶界內(nèi),資歷尚淺,如有出錯(cuò)之處,還請(qǐng)見(jiàn)教!
8. 適合茶葉生長(zhǎng)的自然環(huán)境
陽(yáng)光:茶樹(shù)具有耐陰特性,喜光怕曬。生長(zhǎng)在植被茂盛的高山或云霧繚繞環(huán)境中的茶樹(shù),茶的品質(zhì)比平地的好。
溫度:茶樹(shù)喜暖怕寒,最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的溫度是20-30度。
水分:茶樹(shù)對(duì)濕潤(rùn)條件較為適應(yīng),一般年降水量在1500mm左右,空氣濕度在80%左右。
土壤:土質(zhì)疏松,通氣性、透水性良好,且PH值為4.5-6.5的酸性土壤。
9. 適合茶葉生長(zhǎng)的環(huán)境條件有哪些
綠茶中高山茶比平地茶茶味品質(zhì)好,也主要是高山茶園群山環(huán)抱,云霧繚繞,相對(duì)濕度大,日照時(shí)間短,茶樹(shù)較多的生長(zhǎng)在蔭蔽高濕的環(huán)境里,受霧露滋潤(rùn),茶樹(shù)生長(zhǎng)慢,持嫩性好,茶中氨基酸含量特高,所以高山出好茶。
10. 適合茶葉生長(zhǎng)的環(huán)境條件有哪些特點(diǎn)
1.糧食作物: 水稻:性喜溫涼,水分條件和光熱較好的平原,如我國(guó)的長(zhǎng)江中下游平原的水稻土適宜種植 小麥:耐旱耐寒耐鹽堿,適應(yīng)性強(qiáng),分冬小麥和春小麥兩種。
冬麥多分布于華北和黃土高原;春麥則分布于東北地區(qū) 2.糖料作物: 甘蔗:高溫多雨的熱帶、亞熱帶,多分布于東南沿海地區(qū)和海南,臺(tái)灣 甜菜:氣候溫涼的中溫帶,分布于東北,寧夏,新疆北部一帶 3.油料作物: 花生:對(duì)熱量要求較高,多分布于華北平原,集中分布于山東丘陵一帶 油菜:土肥地平,光熱較好的亞熱帶地區(qū),如長(zhǎng)中下平原 4.棉麻作物 棉花:光照充足、灌溉水源、土壤肥沃,多分布于長(zhǎng)中下平原和四川盆地及華北地區(qū)(新疆的長(zhǎng)絨棉質(zhì)地最好)
黃麻:喜高溫,水分足,土壤肥沃,地形平坦的三角洲地帶。典型分布區(qū)是恒河三角洲 5.茶葉:喜溫好濕,喜酸好陰.適宜我國(guó)江南丘陵酸性紅壤生長(zhǎng)
11. 適合茶葉生長(zhǎng)的環(huán)境條件有哪些種類(lèi)
南方有嘉木,日照有綠茶
提到茶,人們往往想到南方。唐代陸羽《 茶經(jīng)》開(kāi)篇就說(shuō)“茶者,南方之嘉木也”。而今,茶早已不是南方的特產(chǎn),北方也有茶,日照就是“北方綠茶之鄉(xiāng)”。
提到茶,還有個(gè)“世界三大海岸綠茶城市”的說(shuō)法。 10 月 13 日,日照市委書(shū)記楊軍對(duì)記者說(shuō),日照要努力形成與世界三大海岸綠茶城市相適應(yīng)的特色產(chǎn)業(yè)?!?三大” ,就是中國(guó)日照、韓國(guó)寶城、日本靜岡。世界茶學(xué)家一致認(rèn)為,這三個(gè)城市都地處北緯35度左右,臨海,無(wú)污染,茶葉生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特,品質(zhì)高。
日照種茶,確實(shí)得天獨(dú)厚:東臨黃海,日出先照,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,雖屬北方卻有近似江南茶鄉(xiāng)的氣候;山地丘陵多東西走向,易于抵擋北風(fēng)的侵襲,加之土壤適宜,對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)非常有利。早在2006 年,國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局就批準(zhǔn)“日照綠茶”為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”。目前,日照綠茶已榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè)、山東省著名商標(biāo)3個(gè)、山東名牌 4 個(gè),“山東十大名茶”日照就占三家。