茶杯與茶壺 主要內(nèi)容
文戚拆衫章的主要內(nèi)容是:一個不滿尋找繪畫師傅結(jié)果的年高腔輕人,找到法門寺的住持釋圓和尚訴說自己的失望之情,釋圓和尚御如以茶壺與茶杯的位置為例子,告戒他“人只有把自己放低,才能吸納別人的智慧和經(jīng)驗(yàn).”的道理.
說是禮儀大國以及飲茶大國,全世界想到的碧爛第一個無疑就是中國,在喝茶的禮儀上可謂是自古就傳承著很多知識。古代即使是普通的茶葉照樣有著講究的喝法。
還想了解》》 明前茶的特點(diǎn)
現(xiàn)代人所說的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶Y、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”其中“茶塢”是指種茶的凹地。“茶人”,按照現(xiàn)代觀點(diǎn),不應(yīng)納入器具。
茶甌最典型的唐代茶具之一,也有人稱之杯、碗。至宋代時,發(fā)展成為飲酒斗茶的一種標(biāo)志性日用茶具。茶甌又分為兩類,一類以玉壁底碗為代表;另一類常見的是茶碗花口,通常為五瓣花形,一般出現(xiàn)在晚唐時期。
也叫蓋碗,蓋碗也稱“三才杯”暗含天地人和之意。相傳是唐代德宗建中年間(780-783)由西川節(jié)度使崔寧之女在成都發(fā)明的。因?yàn)樵瓉淼牟璞瓫]有襯底,常常燙著手指,于是崔寧之子就巧思發(fā)明了木盤子來承托茶杯。
茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來,倒進(jìn)茶杯,之后給客春耐人品嘗茶水。茶杯分大小兩種:小杯主要用于烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高級細(xì)嫩名茶的品飲。
為了防止喝茶時杯易傾倒,她又設(shè)法用蠟將木盤中央環(huán)上一圈,使杯子便于固定。這便是最早的茶船。后來茶船改用漆環(huán)來代替蠟環(huán),人人稱便。到后世環(huán)底做得越來越新穎,形狀百態(tài),有如環(huán)底杯。
一種獨(dú)特的茶船文化,也叫蓋碗茶文化,就在成都地區(qū)誕生了。這種特有的飲茶方式逐步由點(diǎn)巴蜀向四周地區(qū)浸潤發(fā)展,后世就遍及于整個南方。
川人使用茶蓋還有其特殊的講究:品茶之時,茶蓋置于桌面,表示茶杯已空,茶博士會很快過來將水續(xù)滿;茶客臨時離去,將茶蓋扣置于竹椅之上,表示人未走遠(yuǎn),少時即悔森漏歸,自然不會有人侵占座位,跑堂也會將茶具、小吃代為看管。
設(shè)購茶杯數(shù)為4+X,得
Y1=20*4+5X=80+5X
Y2=20*92%*4+5*92%*(4+X)=92+4.6X
當(dāng)Y1=Y2,得X=20
當(dāng)X>20,Y2>Y1
所以購買4~19只杯,選擇乙店
買20只杯,任選
買21只杯以上,選甲店
不講,而用好的方法引導(dǎo)學(xué)生在自讀中感應(yīng)、體會,讀出他們自己的理解,即使他們的理解與我們的要求相差甚遠(yuǎn),也是一種成功。因?yàn)椋@是學(xué)生自己的感悟。
統(tǒng)籌方法,是一種安排工作進(jìn)程的數(shù)學(xué)方法。它的實(shí)用范圍極廣泛,在企業(yè)管理和基本建設(shè)中,以及關(guān)系復(fù)雜的科研項(xiàng)目的組織與管理中,都可以應(yīng)用。
怎樣應(yīng)用呢?主要是把工序安排好。
比如,想泡壺茶喝。當(dāng)時的情況是:開水沒有;水壺要洗,茶壺茶杯要洗;火生了,茶葉也有了。怎么辦?
辦法甲:洗好水壺,灌上涼水,放在火上;在等待水開的時間里,洗茶壺、洗茶杯、拿茶葉;等水開了,泡茶喝。
辦法乙:先做好一些準(zhǔn)備工作,洗水壺,洗茶壺茶杯,拿茶葉;一切就緒,灌水燒水;坐待水開了泡茶喝。
辦法丙:洗凈水壺,灌上涼水,放在火上,坐待水開;水開了之后,急急忙忙找茶葉,洗茶壺茶杯,泡茶喝。
哪一種辦法省時間?我們能一眼看出第一種辦法好,后兩種辦法都窩了工。
這是小事,但這是引子,可以引出生產(chǎn)管理等方面的有用的方法來。
水壺不洗,不能燒開水,因而洗水壺是燒開水的前提。沒開水、沒茶葉、不洗茶壺茶杯,就不能泡茶,因而這些又是泡茶的前提。它們的相互關(guān)系,可以用下面的箭頭圖來表示:箭桿上的數(shù)字表示,這一行動所需要的時間,例如15表示從把水放在爐上到水開的時間是15分鐘。
從這個圖上可以一眼看出,辦法甲總共要16分鐘(而辦法乙、丙需要20分鐘)。如果要縮短工時、提高工作效率,應(yīng)當(dāng)主要抓燒開水這個環(huán)節(jié),而不是抓拿茶葉等環(huán)節(jié)。同時,洗茶壺茶杯、拿茶葉總共不過4分鐘,大可利用「等水開」的時間來做。
是的,這好像是廢話,卑之無甚高論。有如走路要用兩條腿走,吃飯要一口一口吃,這些道理誰都懂得。但稍有變化,臨事而迷的情況,常常是存在的。在近代工業(yè)的錯綜復(fù)雜的工藝過程中,往往就不是像泡茶喝這么簡單了。任務(wù)多了,幾百幾千,甚至有好幾萬個任務(wù)。關(guān)系多了,錯綜復(fù)雜,千頭萬緒,往往出現(xiàn)「萬事俱備,只欠東風(fēng)」的情況。由于一兩個零件沒完成,耽誤了一臺復(fù)雜機(jī)器的出廠時間?;蛲?yàn)樽サ牟皇顷P(guān)鍵,連夜三班,急急忙忙,完成這一環(huán)節(jié)之后,還得等待旁的環(huán)節(jié)才能裝配。
洗茶壺,洗茶杯,拿茶葉,或先或后,關(guān)系不大,而且同是一個人的活兒,因而可以合并成為:
用數(shù)字表示任務(wù),上面的圖形可以寫成為:
(?洗水壺 ?燒開水 ?洗茶壺茶杯、拿茶葉 ?泡茶)
看來這是「小題大做」,但在工作環(huán)節(jié)太多的時候,這樣做就非常必要了。
這里講的主要是時間方面的事,但在具體生產(chǎn)實(shí)踐中,還有其它方面的許多事。而我們利用這種方法來考慮問題,是不無裨益的。
當(dāng)然,這種方法,需要通力合作,因而在制度下能更有效地發(fā)揮作用。
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