1. 私人訂制茶葉怎么經(jīng)營的
一、開連鎖加盟店,先調(diào)查品牌:
新手加盟連鎖品牌不要過于盲目,要慎重考慮茶葉品牌,事前做好品牌調(diào)查可以幫你減少風(fēng)險(xiǎn)。
1、品牌經(jīng)營時(shí)間要足夠長
很多品牌都是經(jīng)不起市場考驗(yàn)的,往往還沒“火”多久就消失了。
所以選擇加盟連鎖品牌時(shí)就要非常慎重,仔細(xì)調(diào)查所選品牌的背景以及經(jīng)營年限,一般連鎖經(jīng)營體系至少有5年以上運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的品牌還是值得信賴的。
2、選有競爭力的品牌
新手開茶葉店選擇有培訓(xùn)體系的連鎖品牌會(huì)更有保障。
選擇有競爭力的品牌是因?yàn)樗陌l(fā)展前途比較好,但它的加盟要求相對也高。
不過加盟條件越嚴(yán)格的品牌一般會(huì)有較完整的加盟制度和較強(qiáng)大的財(cái)力、實(shí)力,這樣較有能力保證加盟者獲利。
3、了解所選品牌
新手開茶葉店前一定要深入了解決定做的茶葉品牌。
因?yàn)橛械钠放浦皇窃趶V告方面大做文章,而真正的實(shí)力卻不怎么樣,一定要親自走一趟總部及其加盟店搜集第一手現(xiàn)場資料。
4、做長遠(yuǎn)打算
新手開茶葉店要堅(jiān)持顧客至上,一切為顧客著想的理念。
加盟商要了解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味,盡量為顧客挑選適合的產(chǎn)品,這樣才能增加重復(fù)購買的機(jī)會(huì)。
二、開單店,三個(gè)技巧必備:
一部分新手更傾向于獨(dú)立創(chuàng)業(yè),這就要求創(chuàng)業(yè)者除了對茶葉產(chǎn)業(yè)以及市場要非常了解,握有優(yōu)質(zhì)的進(jìn)貨渠道資源。
1、店鋪選址的技巧
開店之前的市場調(diào)查必須包括:所處位置是否有吸引力,包括周圍環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客;街道設(shè)施對店鋪是否有利;服務(wù)區(qū)域的人口情況;目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)、消費(fèi)意識(shí)及品味等。
2、投資的技巧
若投資者有豐富的茶葉店經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),可考慮獨(dú)立開店。但若無經(jīng)驗(yàn),選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習(xí)管理技巧,也不失為降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的好方法。
3、開源節(jié)流的技巧
要做到精打細(xì)算,就要從許多細(xì)節(jié)上入手。
比如經(jīng)營淡季,許多事情可由店主自己干,這樣可以精簡大批人員降低成本,有些店必須雇用人的,則要充分利用每個(gè)人,合理安排人力資源,使成本降到最低。
掌握了開店技巧后,還要好好惡補(bǔ)一下茶葉知識(shí),并且對自己的店鋪有一個(gè)清晰的運(yùn)營實(shí)施方案,做好充分的前期準(zhǔn)備,讓自己有一個(gè)好的開始。
我是燕善閣茶道師?黃若翎,有幸與大家結(jié)識(shí)并且交流心得。感謝您的閱讀,更多交流可以評論、私信。
2. 私人訂制茶葉怎么經(jīng)營的好
1.一畝茶園通過私人訂制的運(yùn)營模式讓消費(fèi)者擁有自己的專屬茶園,茶葉從茶園到茶席,省去中間流通環(huán)節(jié),讓消費(fèi)者成為茶園為期一年的擁有者。
2.一畝茶園去掉了傳統(tǒng)茶葉銷售冗長的渠道層級,讓茶園主直接可以享受到自家茶園里所產(chǎn)的有機(jī)、生態(tài)、健康的茶葉;一畝茶園平臺(tái)為茶園主們提供了一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)資源的連接、共享及融的高端平臺(tái)。
3.“一畝茶園”平臺(tái)通過與農(nóng)業(yè)專家及農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)合作,逐步建立起涵蓋各種農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的智能數(shù)據(jù)庫,并結(jié)合部署在農(nóng)作物產(chǎn)區(qū)內(nèi)的智能傳感器、圖像采集器、遠(yuǎn)程控制器等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的科學(xué)化、精準(zhǔn)化,自動(dòng)化,標(biāo)準(zhǔn)化管理。
3. 私人訂制 茶葉
成立于2002年的大掌柜茶業(yè)有限公司(前身:天露茗茶),專注烏龍茶傳統(tǒng)技術(shù)的傳承及新工藝的研發(fā)。專業(yè)生產(chǎn)和銷售安溪烏龍茶,武夷山巖茶,臺(tái)灣、景德鎮(zhèn)名家茶器。大掌柜參與廈門市茶業(yè)商會(huì)的發(fā)起及創(chuàng)辦,致力于該商會(huì)的建設(shè)及推廣。大掌柜學(xué)堂致力于茶文化傳播,傳授獨(dú)創(chuàng)的【觀音夢】泡茶技法和心法,舉辦各種創(chuàng)新茶會(huì)。大掌柜致力于為茶者打造講究的茶舍空間。大掌柜專注福鼎【老白茶】的品鑒與推廣。大掌柜致力為茶者提供私人訂制【私房茶】【高級定制】。
4. 如何做茶葉代理
前景很可觀,今年全國茶葉產(chǎn)量達(dá)到190萬噸,茶葉質(zhì)量整體優(yōu)于去年,茶葉的銷售總額有一千多億。茶已成為國人重視健康、追求品位的首選飲品。當(dāng)然了做代理選對品牌很重要,茶葉的品質(zhì)好才賣得動(dòng),山國飲藝獨(dú)有安溪萬畝生態(tài)茶園,把控茶葉源頭,保證品質(zhì)
5. 私家茶品茶葉
前些日子,有姑娘說想開家茶樓,基于以下三點(diǎn)原因,筆者當(dāng)即給否了。
你沒有豐富的人脈;
你沒有充足的資金;
你沒有破局的思路;
如果繼續(xù)遵循老舊的茶樓經(jīng)營運(yùn)作模式,必死無疑。
前幾年,中國大地掀起了一場開茶樓的狂潮,各類茶樓,如雨后春筍,街頭巷尾櫛比鱗次,一副茶文化大興的景象。
但天威難測,近兩年,茶樓經(jīng)營狀況山河日下、暮氣沉沉,茶樓關(guān)門歇業(yè),不是一家一家的關(guān),而是成片成片的關(guān)。有時(shí)候進(jìn)到一家裝修豪華、古韻十足的茶樓,不難發(fā)現(xiàn),來消費(fèi)的客人其實(shí)很有限。茶樓的富麗繁華,與門庭冷落的蕭條,形成了鮮明的對比。
現(xiàn)在有幾個(gè)人敢公開說自己通過開茶樓賺錢了?一是這幾年開茶樓確實(shí)很困難,不虧損已是萬幸。即便真有人在茶樓中賺到了錢,在這個(gè)一個(gè)眾人都虧損的大環(huán)境下,你敢說出來嗎?
現(xiàn)在的茶樓老板,基本處于硬撐狀態(tài),業(yè)主有其他的經(jīng)濟(jì)來源,能夠長期應(yīng)付茶樓的虧損。有錢的就多撐一會(huì)兒,沒錢的就提前關(guān)門大吉。
近日筆者和一個(gè)在某知名消費(fèi)品牌做過多年市場運(yùn)營的朋友,探討茶樓轉(zhuǎn)型問題。他給我講了自己的一個(gè)親身經(jīng)歷,曾認(rèn)識(shí)一個(gè)女孩,在萬達(dá)廣場內(nèi)開了家100平的茶樓,專營紅茶。有一天自己去那家茶館喝茶,只坐了幾分鐘,他對老板說,你開這樣茶樓的原因有三點(diǎn):
你對茶感興趣,并且格外鐘情紅茶;
你覺得自己有一幫喝茶的朋友,能來給自己捧場;
你和萬達(dá)這邊的關(guān)系不錯(cuò),人家愿你讓你進(jìn)駐;
對于我朋友的以上分析,那我老板并未予以否認(rèn)。雖然朋友所講是個(gè)案,卻折射出茶樓業(yè)主普遍的經(jīng)營動(dòng)機(jī)。自己喜歡喝茶,有一幫喝茶的朋友,自己不缺錢,那就開個(gè)茶樓吧!
于是很多本來是要面向廣大消費(fèi)者的營業(yè)場所,成為了茶樓業(yè)主朋友圈的“私家別院”,成了自己交際圈喝茶的“特供”。那些本來肩負(fù)著“傳播茶文化使命”的茶藝師,也成了茶樓業(yè)主的“奴仆傭人”。
很多人都聽過《三個(gè)泥瓦匠》的故事。三個(gè)泥瓦匠在干活,有人問你們在干什么。A說我在砌墻,B說我在建房子,C說我在美化城市。若干年后,A依然在砌墻,B成了工程師,C成了城市規(guī)劃師。
這則故事給了我們一個(gè)最基本的啟示,一個(gè)人做事的眼光和出發(fā)點(diǎn),將決定他未來的高度。一個(gè)人開茶樓的初衷,必然也決定了他的茶樓能開到什么程度。
很多茶樓現(xiàn)在面臨的核心問題并不是缺錢缺產(chǎn)品缺氛圍缺人才,缺的是經(jīng)營理念和定位。茶樓作為服務(wù)場所,服務(wù)誰?如何服務(wù)?是所有茶樓業(yè)主必須思考的核心問題。
“我為人人,人人為我”,如果經(jīng)營一家茶樓僅是將目光盯著幾個(gè)圈中朋友,靠幾個(gè)朋友的腰包維持經(jīng)營,那又如何獲得長遠(yuǎn)持續(xù)的發(fā)展?我們一度羨慕星巴克,可以在全球開店。星巴克的老板,創(chuàng)立星巴克的初衷是為了將更好的咖啡分享給更多的人?;谶@樣的一個(gè)宏愿,星巴克才讓自己的咖啡香飄全球。
星巴克服務(wù)的對象是廣大的消費(fèi)者,所以它能獲得全球消費(fèi)者的青睞。雖然很多人指責(zé)星巴克的咖啡不好喝,但是我們長輩經(jīng)常教導(dǎo)我們,寧愿吃熱情人家的粗茶淡飯,也不愿吃勢利人家的山珍海味。星巴克的咖啡,便是這熱情人家的粗茶淡飯。而中國的很多茶館茶樓,卻正如這勢利人家。
在星巴克的那個(gè)空間與時(shí)間里,消費(fèi)者能獲得平等、閑適、快捷的消費(fèi)享受。所以不管星巴克的咖啡及點(diǎn)心口感如何,消費(fèi)者都愿意掏錢。那為何廣大的消費(fèi)者不愿意把錢掏給茶樓茶館呢?
茶樓之死,死在自身的創(chuàng)始初衷,死在自己的眼界。因?yàn)楹芏嗖铇遣桊^,并不是為了服務(wù)更多消費(fèi)者而建。相反,茶樓茶館因?yàn)榉N種不善之舉,為中國茶文化的進(jìn)一步普及,產(chǎn)生了不容忽視的反動(dòng)作用。它讓本該正常的茶葉消費(fèi)觀念,在廣大消費(fèi)者心目中產(chǎn)生了畸變。所以現(xiàn)在害得很多有識(shí)之士,要花費(fèi)巨大的精力與成本,去將廣大消費(fèi)者對茶的認(rèn)知,拉回正常軌道。
雖然茶樓現(xiàn)在的整體經(jīng)營狀況可謂萎靡不振,但是這股反動(dòng)的力量,依然是現(xiàn)在的主流趨勢。繼續(xù)沿著一種老舊的思路去開茶樓,即是助紂為虐。
我們并不是否定資金與人脈資源對一家茶樓的重要性,但是要搞清楚,這資金與人脈,依靠什么來統(tǒng)帥?這個(gè)統(tǒng)帥,在我們看來,它是一種新理念、新思路、新模式,能夠催化出一種全新的發(fā)展力量,以推翻當(dāng)前這股阻礙中國茶業(yè)發(fā)展的反動(dòng)勢力。
如果沒有這些新的準(zhǔn)備、新的目標(biāo),沒有那種“分享好茶以影響更多人喝茶,傳播以茶文化為代表的健康生活方式,耐心創(chuàng)造和迎接茶的盛世”的宏大愿景和信心,想開茶樓的朋友,還是請先冷靜,再三思吧!
6. 茶葉私人訂制什么意思
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長強(qiáng)勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%,預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。
同時(shí),全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面,2017年中國茶葉消費(fèi)量約為193萬噸,消費(fèi)量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計(jì)2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí),普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級,多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來看,隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強(qiáng),品牌弱”的局面還會(huì)長期存在,其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費(fèi)者的調(diào)研中,“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素,消費(fèi)者對于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動(dòng)著茶葉市場規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,有機(jī)茶類似的健康類食品,必然將進(jìn)入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報(bào)告》。
7. 私人定制茶葉是什么
絲帶茶是指普洱緊壓茶餅、沱、磚身上壓有絲帶的一類茶。這類茶主要在90年代中后期至國有廠民營化(04年)前最為常見(70/80年代偶見),是90年代伴隨著茶商大量定制茶的出現(xiàn)而來的,其主要作用是定制茶的身份辨識(shí)。
在三大國有普洱茶生產(chǎn)廠家中,僅勐海茶廠的定制茶出現(xiàn)過絲帶茶,下關(guān)及昆明廠的茶品罕見
8. 自制茶可以銷售嗎
不合法。
2011年《刑法修正案(八)》第二十三條規(guī)定:將刑法第一百四十一條第一款修改為:“生產(chǎn)、銷售假藥的,處三年以下有期徒刑或者拘役,并處罰金;對人體健康造成嚴(yán)
重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的,處三年以上十年以下有期徒刑,并處罰金;致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的,處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑,并處罰
金或者沒收財(cái)產(chǎn)?!倍饲啊缎谭ā返南嚓P(guān)規(guī)定則是:“生產(chǎn)、銷售假藥,足以嚴(yán)重危害人體健康的,處三年以下有期徒刑或者拘役,并處或者單處銷售金額百分之
五十以上二倍以下罰金;……”
這一改變,對公安機(jī)關(guān)和檢察機(jī)關(guān)偵辦制售假藥案件來說,降低了相關(guān)行為的入罪“門檻”;對法院來說,在量用罰金刑時(shí),也無須受“銷售金額百分之五十以上二倍以下”這一條款的限制。
按照《中華人民共和國藥品管理法》規(guī)定,有下列情形之一的,為假藥:
(一)藥品所含成份與國家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的成份不符的;
(二)以非藥品冒充藥品或者以他種藥品冒充此種藥品的。
有下列情形之一的藥品,按假藥論處:
(一)國務(wù)院藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定禁止使用的;
(二)依照本法必須批準(zhǔn)而未經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)、進(jìn)口,或者依照本法必須檢驗(yàn)而未經(jīng)檢驗(yàn)即銷售的;
(三)變質(zhì)的;
(四)被污染的;
(五)使用依照本法必須取得批準(zhǔn)文號而未取得批準(zhǔn)文號的原料藥生產(chǎn)的;
(六)所標(biāo)明的適應(yīng)癥或者功能主治超出規(guī)定范圍的。