竹葉青茶有什么特點?喝過的說一下唄~
“待到春風二三月,石壚敲火試新茶”。高山云霧出好茶,云霧繚繞,微冷濕潤。明前春茶貴如金。根根直立,上下沉浮,嫩栗香氣,清新?lián)浔?,嘗一口,鮮爽甘醇,回味生津,心曠神怡。上面算是官方的回答,我個人覺得竹葉青茶的特點就是鮮爽,那種香、鮮、爽是很難形容的,反正喝一次很難忘記。而且由于采用了“五重鎖鮮科技”,可以說將竹葉青茶的鮮爽口感完美呈現(xiàn)給大家,是目前少有的可以存放很久卻依舊保持出色口感的綠茶??
竹葉青茶的特點:竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗,,兩頭尖細,形似竹葉,勻整、勻凈,干茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩栗香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮,內質香氣高鮮。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效,是食療的理想、佳品。
竹葉青外形扁平光滑、挺直秀麗,勻整、勻凈,干茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩栗香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮。
竹葉青茶葉的特點
產地特點是竹葉青茶的特點之一。峨眉山作為歷史上著名的產茶地,與其地理位置不無關系。尤其是峨眉半山雨量充沛、濕潤多霧,被聯(lián)合國專家稱為世界上同緯度生物、植被保護最好的地區(qū),這種環(huán)境特別適合茶樹生長。名山出好茶,竹葉青主產區(qū)為峨眉山海拔800~1500米的高山特定茶區(qū)。群山環(huán)抱,終年云霧繚繞,森林茂盛,茶樹接受光照時間短,強度低,漫色光多,有利于茶樹中葉綠素、氨基酸含量等增加。從而使茶葉香氣高、滋味濃厚、鮮爽、品質好。
外形特點是竹葉青茶的特點二。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細嫩,加工工藝十分精細。一般在清明前3~5天開采,標準為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。適當攤放后,經高溫殺青、三炒三涼,采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法,做形干燥。使竹葉青茶具有扁直平滑、翠綠顯毫,形似竹葉的特點;再進行烘焙,茶香益增,成茶外形美觀,內質十分優(yōu)異。
品質是竹葉青茶的特點之三。品質不同的竹葉青茶外形和口感都不一樣,品質最高的竹葉青茶香氣怡人,茶湯呈現(xiàn)出黃綠色,非常的明亮、透明,味道很濃厚。次些品質的竹葉青茶由于茶葉的質量不好,味道會略帶苦澀,茶湯的顏色沒有這么清明。
觀賞性是竹葉青茶的特點之四。很多人比較注重竹葉青茶的味道和品級,其實喝茶是一種享受,除了口感外還需要視覺的盛宴。竹葉青茶的顏色非常嫩綠,那一抹綠意搭配上剔透的茶杯,美不勝收。另外,竹葉青茶的香味非常靈動飄逸,茶葉泡開之后,深深的呼吸一下,那種香氣會充斥您整個神經。
功能性是竹葉青茶的特點之四?!侗静菥V目》稱:味苦寒、無毒。竹葉青茶能治療關格諸癃結、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長毛發(fā)。主五林、月經不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒治浸淫瘡并婦人陰瘡。
竹葉青茶是在四川這么一個地道的茶,它屬于綠茶系,只采摘綠芽,經過殺青、碾揉就形成了比較著名的竹葉青茶。竹葉青茶跟所有的茶都差不多,里邊最具有藥物成分的就是咖啡堿,它具有這種強心、解痙、松弛平滑肌的功效,具有促進血液循環(huán)、化痰、強壯心肌的作用。
咖啡堿能夠興奮中樞,幫助人們提振精神、增進思維、消除疲勞,有提高工作效率的一些作用。竹葉清茶還有利尿的作用,它可以利尿清熱,同時茶葉中的茶多酚和維生素C都可以預防動脈硬化,這是非常好的飲品
竹葉青可以跟雪梨煮嗎?
可以一起住煮
材料:梨子兩個,水半斤,竹葉青,冰糖幾塊
做法:將梨洗凈去核去皮,切片或塊,和竹葉青放入水中煮開,5分鐘后放入冰糖在鍋里煮二十分鐘左右。就好了,就可以喝了。
竹葉青具有消暑、清熱、去火、化痰解毒的功能,而且無任何副作用,你選擇的這種茶是一種很平和的滋養(yǎng)飲品。
梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
一點小建議,僅供參考。
首先,竹葉青,《本草綱目》稱:味苦寒、無毒。
治療關格諸癃結、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。
養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長毛發(fā)。
主五林、月經不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒,治浸淫瘡并婦人陰瘡。
所以,綜合分析,竹葉青具有消暑、清熱、去火、化痰解毒的功能,而且無任何副作用,你選擇的這種茶是一種很平和的滋養(yǎng)飲品。
其次,雪梨,《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。
梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
所以,吃梨的時候,要點到即止。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
你選擇的兩種材料,均屬寒性,所以要適量,我目前還沒有發(fā)現(xiàn)茶中有與梨沖突的成分,所以,混合來煮理論上而言是沒有問題的。
只是需注意,這里的寒性并非指煮沸就可避免的涼意,而是材料本身帶有的藥理性質,
人體畏寒,要淺嘗輒止方可養(yǎng)生,吃多了會使體內寒氣增長,從而導致熱能失衡,望請注意。