中國(guó)茶文化歷史悠久、精神博大,這和茶書(shū)對(duì)茶文化的發(fā)揚(yáng)和傳承息息相關(guān),好學(xué)好茶,肯定是免不了多看書(shū)的,今天就和我一起,來(lái)手下這一份書(shū)單吧!
1.《中國(guó)古代茶書(shū)集成》
作者:朱自振/沈冬梅/增勤
內(nèi)容簡(jiǎn)介:這本書(shū)收錄了歷代茶書(shū)(含唐五代、宋元、明、清)近120種(包括輯佚),是迄今為止對(duì)中國(guó)茶書(shū)遺產(chǎn)所作的最完備的清查、鑒別、收錄和校注。再也不用跑圖書(shū)館啦!
2.《茶趣》
作者: 王從仁
內(nèi)容簡(jiǎn)介:本書(shū)是一部茶文化“小典”。說(shuō)“小”,是因它只有十七萬(wàn)字;說(shuō)“典”,是因它幾乎囊括了茶文化的方方面面,茶之逸事茶之趣聞潺潺而來(lái),妙哉。
3.《茶經(jīng)》
作者:陸羽
內(nèi)容簡(jiǎn)介:茶的精神從此滲透了宮廷和社會(huì),深入中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫、書(shū)法、宗教、醫(yī)學(xué)。幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉的物質(zhì)文化,更多的是豐富的茶精神文化。
4.《川人茶事》
作者: 陳錦
內(nèi)容簡(jiǎn)介:該書(shū)運(yùn)用圖文并茂的形式,從縱橫兩方面闡釋了四川茶鋪產(chǎn)生的歷史原由,梳理了其形成發(fā)展的脈絡(luò)并展示出深厚的人文內(nèi)涵。行文流暢,而且有大量珍貴的生動(dòng)翔實(shí)的圖片,將四川茶鋪的文化特色以及四川人的傳統(tǒng)生活展現(xiàn)無(wú)遺。
5.《茶葉全書(shū)》
作者:(美)威廉·烏克斯
內(nèi)容簡(jiǎn)介:第一本西方視角的茶葉百科全書(shū),涉及歷史、技術(shù)、科學(xué)、商業(yè)、社會(huì)、藝術(shù)等各個(gè)方面。它與陸羽的《茶經(jīng)》、日本榮西和尚的《吃茶養(yǎng)生記》并稱世界三大茶書(shū)經(jīng)典。
6. 《茶道的開(kāi)始》
作者: 原著陸羽 / 導(dǎo)讀 鄭培凱 / 繪者 咪兔8號(hào)
內(nèi)容簡(jiǎn)介:《茶道的開(kāi)始》是臺(tái)灣教授鄭培基以插話形式對(duì)茶學(xué)經(jīng)典《茶經(jīng)》的另類闡述,圖文并茂地去闡釋專著,生動(dòng)形象好理解,非常適合初學(xué)者。
7.《大觀茶論》
作者:趙佶(宋徽宗)
內(nèi)容簡(jiǎn)介:全書(shū)共20篇,對(duì)北宋時(shí)期蒸青團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。“點(diǎn)茶”部分更是該書(shū)精華,是我們現(xiàn)在了解宋代茶道的珍貴文獻(xiàn)史料。
8.《茶人茶話》
作者: 陳平原
內(nèi)容簡(jiǎn)介:本書(shū)精選的作者是周作人、林語(yǔ)堂、汪曾祺、唐魯孫、黃裳、董橋、葛兆光等中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代54位作家、學(xué)者的隨筆、散文共70篇。你總會(huì)在其中找到你的“知音”。
9.《中國(guó)茶知識(shí)千題解》
作者:劉祖生、劉岳耘
內(nèi)容簡(jiǎn)介:全書(shū)均以問(wèn)答的方式,對(duì)一千多個(gè)茶方面的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行了讀解,涵蓋了古今茶文化、茶品鑒、茶保健、茶生產(chǎn)知識(shí)的方方面面。
10.《日日是好日》
作者: 森下典子
內(nèi)容簡(jiǎn)介:本書(shū)以作者25年的茶道學(xué)習(xí)經(jīng)歷和身心成長(zhǎng),詳盡細(xì)致地描述了茶道的美妙與禪意——行茶、分茶、碗泡、傳杯、清壺的茶事美學(xué)。
11.《茶及茶文化二十一講》
作者:程啟坤/姚國(guó)坤/張莉穎
內(nèi)容簡(jiǎn)介:非常詳細(xì)且有深度的一本茶文化讀本。歷史、分類、器具、文學(xué)、宗教、產(chǎn)業(yè)、古籍、風(fēng)物等本書(shū)無(wú)所不包,不僅全面地介紹了中國(guó)茶文化形成、發(fā)展的歷史過(guò)程,而且從哲學(xué)層面論述了其由技而藝,由藝而道的核心精神。
12.《平常茶非常道》
作者:林清玄
內(nèi)容簡(jiǎn)介:清雅的文字,古典的意境,佛禪的睿智。這是一本禪茶文化的散文集,作者看似漫不經(jīng)心娓娓道來(lái),其中卻有深意。
13.《品茶要錄》
作者:(宋)黃儒
內(nèi)容簡(jiǎn)介:黃儒覺(jué)得陸羽所著《茶經(jīng)》中疏忽了品嘗建安茶,故特別敘述品茗時(shí)對(duì)茶葉欣賞應(yīng)有的鑒別標(biāo)準(zhǔn),并且列出十項(xiàng)因采制方法錯(cuò)誤而使茶味失色的缺點(diǎn)。
14.《中國(guó)茶文化》
作者: 徐曉村
內(nèi)容簡(jiǎn)介:茶作為一種物質(zhì)性的飲料能夠與中國(guó)人的精神世界發(fā)生聯(lián)系,成為一種精神的滋潤(rùn)物,《中國(guó)茶文化》就是茶這種飲料與中國(guó)人的精神世界發(fā)生了聯(lián)系而形成的文化。
15.《多維視角下的英國(guó)茶文化研究》
作者: 馬曉俐
內(nèi)容簡(jiǎn)介:本書(shū)的開(kāi)拓創(chuàng)新意義是不言而喻的。它的宏觀架構(gòu)獨(dú)特,文本分析細(xì)膩,把英國(guó)茶文化放在歷史、文化、經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)和文學(xué)等多維空間里,多學(xué)科、多視角、多方位地探討英國(guó)茶文化的獨(dú)特風(fēng)采,同時(shí)展示茶的多維魅力,引證規(guī)范,多有創(chuàng)見(jiàn),科學(xué)性強(qiáng),很好地填補(bǔ)了所在領(lǐng)域的空白。
16.《茶人三部曲》
作者: 王旭烽
內(nèi)容簡(jiǎn)介:作家王旭烽的代表作,獲第五屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)。作品展示了杭州一個(gè)茶葉世家的興衰沉浮,著重通過(guò)忘憂茶莊三代茶人的命運(yùn)悲歡的展示,對(duì)茶的精神、茶人精神的透視,演繹出中華民族所不可或缺的人文精神、民族精神。
17.《茶董》
《四庫(kù)全書(shū)》存目
內(nèi)容簡(jiǎn)介:晚明文人熱衷于對(duì)物質(zhì)生活的追求,此《茶董》專論茶事。而本書(shū)以摘抄詩(shī)句、故事為主,專門擇錄了南北朝至宋、金茶事,但不涉及采造煎試之法。這本書(shū)是時(shí)代特色在文化上的一種反映。對(duì)于想要探究古時(shí)茶事的讀者,非常有幫助。
18.《茶設(shè)計(jì)》
作者:[英] 簡(jiǎn)?佩蒂格魯
內(nèi)容簡(jiǎn)介:本書(shū)以從茶葉稅收到茶會(huì)禮服的衍變過(guò)程為主線,對(duì)茶的社會(huì)地位及經(jīng)濟(jì)價(jià)值展開(kāi)論述,內(nèi)容豐富,詼諧幽默,頗具吸引力,對(duì)于想了解英國(guó)茶文化還是有些幫助的。
19.《茶馬古道》
作者: 《茶馬古道》編輯部
內(nèi)容簡(jiǎn)介:由致力于茶馬古道研究的專家參與設(shè)計(jì)、把握路線框架結(jié)構(gòu),由專業(yè)攝影師親向沿茶馬古道路線行走、拍攝圖片,歷時(shí)1年多時(shí)間編輯完成。不僅真實(shí)再現(xiàn)了古道原貌,而且充分挖掘出了旅行樂(lè)趣,提供關(guān)于茶馬古道最權(quán)威的上路指引。
20.《茶味初見(jiàn)》
內(nèi)容簡(jiǎn)介:懷抱浪漫的茶人夢(mèng)想,一步步在茶山行走。將這些年的茶思茶語(yǔ)記錄下來(lái),直到終于化為這手頭豐厚的文字。