茶肆、茶坊中并不是專賣茶飲,“四時(shí)賣茶異湯、東月添賣七寶擂茶、馓子、蔥茶,或賣鹽豉茶,暑天添賣雪泡梅茶酒,或縮飲暑藥之屬。”種類之豐富,可見一斑。
除了茶肆、茶坊、茶樓在固定的地方專門賣茶水等諸種飲料外,北宋汴京到半夜三更還有走街串巷提瓶賣茶,南宋時(shí),臨安則在夜市設(shè)立流動(dòng)茶鋪,方便游人、商賈飲茶。
肆,古時(shí)指商店。茶肆、茶坊是隨著飲茶興盛而出現(xiàn)的專業(yè)茶店,早在唐中期時(shí)就已出現(xiàn),到南宋時(shí),臨安處處有茶坊,在《清明上河圖》中就畫有茶坊二十余座,可見民間飲茶風(fēng)氣之盛。
古代茶肆賣茶,以及酒水還有飯食。
古代茶肆賣茶、茶點(diǎn)、還有說書、賣唱等等。
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